想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦 原来家门口有一家粥公粥婆，觉得特别开心，吃粥再也不用打车跑老远去吃上好佳了，结果没开多久就倒闭了，改成了汉中热面皮，看样子，北方人还是不太喜欢喝粥。
$ A' A) Y' `* M" r, X我很喜欢喝粥，尤其是浓粥，外面卖的一碗粥大约5~8元，加了一些东西让粥很粘稠，但是不浓，吃起来没劲，所以吃粥还是要自己动手做。
& ^* x' Z) |) g3 u( s/ f自己做才会这样浓稠[皮蛋瘦肉粥]* a9 n# ]/ W; q- [$ e
材料:大米，皮蛋，瘦肉，盐，油，葱花
2 A0 x+ u' B, }. u1 B- r1.瘦肉切成丝，加入少量的盐和油腌制4 @( N! q: @& l1 W5 c8 {. p
2.大米洗净后，加入少量的盐和油腌制
! N& {+ ?8 [& K$ z3.锅里烧开水，水开后放入腌好的大米和瘦肉，切好的皮蛋" R3 X$ \8 _4 k4 J: l
4.小火慢熬，大约1个半小时
, N- g! P5 `) G! _5 H: b5.撒些葱花就可以开吃咯
/ S* J1 `, o- @5 o+ q- p# dTips：
4 g/ z6 D8 e$ J9 H8 S' {1.第一次做，瘦肉和大米都是腌制了5小时，味道觉得比外面卖的好吃很多! M( Q3 }6 N P
2.总觉得外面卖的太稀了，自己做就可以很浓稠，喜欢吃稀一点的，可以多放点水就行咯6 i$ G! S' Q4 L' H: c
3.不得不再说一次，真的很好吃哦
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发表于 2010-5-26 14:38
