想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦 原来家门口有一家粥公粥婆，觉得特别开心，吃粥再也不用打车跑老远去吃上好佳了，结果没开多久就倒闭了，改成了汉中热面皮，看样子，北方人还是不太喜欢喝粥。
* ?0 _0 @# s$ d: k我很喜欢喝粥，尤其是浓粥，外面卖的一碗粥大约5~8元，加了一些东西让粥很粘稠，但是不浓，吃起来没劲，所以吃粥还是要自己动手做。
8 Q" F8 x( k6 a, p, `6 M8 D自己做才会这样浓稠[皮蛋瘦肉粥]
$ j2 E; X% w8 k. V材料:大米，皮蛋，瘦肉，盐，油，葱花: g6 n* x$ m' C" g5 L0 f& J. m0 J
1.瘦肉切成丝，加入少量的盐和油腌制
* e8 w* i- V4 C: _3 l2 G2.大米洗净后，加入少量的盐和油腌制/ Q$ `2 y0 P, U. }
3.锅里烧开水，水开后放入腌好的大米和瘦肉，切好的皮蛋6 [: q5 }: U0 }8 a6 i$ U; Q
4.小火慢熬，大约1个半小时 e" e% |5 p. b
5.撒些葱花就可以开吃咯
4 p% [ c- d# U) N& A' ~0 HTips：8 `2 z8 A( q' h7 w
1.第一次做，瘦肉和大米都是腌制了5小时，味道觉得比外面卖的好吃很多
. z/ v! `4 U }3 U# s1 |7 _2.总觉得外面卖的太稀了，自己做就可以很浓稠，喜欢吃稀一点的，可以多放点水就行咯7 O2 Q; \* @ H% L! E
3.不得不再说一次，真的很好吃哦
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发表于 2010-5-26 14:38
