想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦 原来家门口有一家粥公粥婆，觉得特别开心，吃粥再也不用打车跑老远去吃上好佳了，结果没开多久就倒闭了，改成了汉中热面皮，看样子，北方人还是不太喜欢喝粥。5 M5 A" I: O/ @8 I* E
我很喜欢喝粥，尤其是浓粥，外面卖的一碗粥大约5~8元，加了一些东西让粥很粘稠，但是不浓，吃起来没劲，所以吃粥还是要自己动手做。
& P5 Q& v, Y. Q; g0 w自己做才会这样浓稠[皮蛋瘦肉粥]
* P# ^; `+ Z. f0 E* l材料:大米，皮蛋，瘦肉，盐，油，葱花
. u* B; Q) h: _1.瘦肉切成丝，加入少量的盐和油腌制/ j8 `5 `& u( C6 A
2.大米洗净后，加入少量的盐和油腌制
2 T+ {- L# }% p. F- ^( v3.锅里烧开水，水开后放入腌好的大米和瘦肉，切好的皮蛋, j; [5 k" P- q6 I+ {( H) V
4.小火慢熬，大约1个半小时
* I+ s8 d" W3 D# b, d) z) s5.撒些葱花就可以开吃咯
/ K5 J# v9 C" ~& y( NTips：5 ]1 a) @$ { d+ Z
1.第一次做，瘦肉和大米都是腌制了5小时，味道觉得比外面卖的好吃很多
) [' i( [, b7 Y1 ]8 d4 p1 p2.总觉得外面卖的太稀了，自己做就可以很浓稠，喜欢吃稀一点的，可以多放点水就行咯+ C X% y& V7 P% j8 K, e) i% E. S
3.不得不再说一次，真的很好吃哦
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发表于 2010-5-26 14:38
