求助买了一只鸡怎么做啊 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 求助买了一只鸡怎么做啊

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 26 \| 浏览: 5360 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 求助买了一只鸡怎么做啊 [复制链接]

朶朶

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11988
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 未央区
街道:: 高新区

Medal No.11

楼主

发表于 2010-6-17 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

晕哦，大师不在家，刚刚家人买了一只鸡，俺不会做哦。: P' h/ b, E5 B% j! n( b
有什么好的做法吗？既美味又简单点的做法吗？:wanwan76:

收藏0 支持0 反对0

回复引用

朶朶

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11988
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 未央区
街道:: 高新区

Medal No.11

沙发

发表于 2010-6-17 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮大师在吗 ;P 有什么高招

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 27882
爱心活力豆: 25
宝宝生日: 2008-05-27
地区:: 长安区
街道:: 高新区

Medal No.11

板凳

发表于 2010-6-17 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要是我就做大盘鸡，呵呵

回复引用

朶朶

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11988
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 未央区
街道:: 高新区

Medal No.11

地板

发表于 2010-6-17 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 晨曦宝贝 于 2010-6-17 15:47 发表
( H% z0 Z2 f% L7 [8 N, ?' R$ }0 n3 r要是我就做大盘鸡，呵呵

" n( q8 F3 R0 g
都成哦，具体怎么做哦想给老爸表现一下哦:wanwan01:

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 27882
爱心活力豆: 25
宝宝生日: 2008-05-27
地区:: 长安区
街道:: 高新区

Medal No.11

5^#

发表于 2010-6-17 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 时尚美妈 于 2010-6-17 15:50 发表
8 k# e) D9 }6 F; R( F
4 A$ t g0 ?* @9 Z1 q) n+ J2 j都成哦，具体怎么做哦想给老爸表现一下哦:wanwan01:

哦，我平时做的时候是这样的：鸡切块后用开水焯下去血沫，鸡肉焯水时间不可长，要不就柴了。然后就是热锅凉油，放冰糖炒好糖稀后倒入鸡块上色，接着放点生抽翻炒。然后就放草果，桂皮，香叶，红辣椒（干的），生姜，花椒少许，倒入啤酒，用啤酒炖，不要加水，我每次都是一瓶啤酒下去，料酒就可以不加了，大火烧开后，小火慢炖半个小时候下土豆块接着炖，喜欢土豆面点的就时间长点，啤酒剩余不到一半的时候放点葱和青椒还有盐，盐不要放的早要不肉就柴了。炖十分钟后大火收就OK了，要是往里面下面的话记得别忘记多留点汁子5 _* E! H, d2 q6 L

[ 本帖最后由晨曦宝贝于 2010-6-17 16:05 编辑 ]

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 27882
爱心活力豆: 25
宝宝生日: 2008-05-27
地区:: 长安区
街道:: 高新区

Medal No.11

6^#

发表于 2010-6-17 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就是这样做的，呵呵，鸡一定要啤酒做才香

回复引用

朶朶

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11988
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 未央区
街道:: 高新区

Medal No.11

7^#

发表于 2010-6-17 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 晨曦宝贝 于 2010-6-17 16:02 发表
: Z' ~( \5 {' L哦，我平时做的时候是这样的：鸡切块后用开水焯下去血沫，鸡肉焯水时间不可长，要不就柴了。然后就是热锅凉油，放冰糖炒好糖稀后倒入鸡块上色，接着放点生抽翻炒。然后就放草果，桂皮，香叶，红辣椒（干的），生姜， ...

0 y0 i; E6 ?/ T8 z ]- f& l4 j) f
嘻嘻这么简单哦太好了。
先谢了，那俺就上手啦

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 27882
爱心活力豆: 25
宝宝生日: 2008-05-27
地区:: 长安区
街道:: 高新区

Medal No.11

8^#

发表于 2010-6-17 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 时尚美妈 于 2010-6-17 16:08 发表
" |/ L  v9 |0 w9 x; f3 z6 [- p) W" a3 e( ~! k9 h. ?* L
5 `6 q% Z" G7 r  u0 m: R: e
嘻嘻这么简单哦太好了。. S6 o6 m& X* A( t
先谢了，那俺就上手啦

快去弄吧，呵呵，不客气的，也不知道我的做法你是不是喜欢呢，呵呵

回复引用

朶朶

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11988
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 未央区
街道:: 高新区

Medal No.11

9^#

发表于 2010-6-17 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

晨曦哦，草果大料放多少呢有什么比例吗？俺该放大料啦

回复引用

朶朶

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11988
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 未央区
街道:: 高新区

Medal No.11

10^#

发表于 2010-6-17 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天哦我看着鸡眼睛浑身起鸡皮疙瘩哦
鸡身上有一个像扁豆一样的东西是什么啊？" F# s8 g, P3 Y' p
母鸡和公鸡吃着有什么区别呢？

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11156
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 2008-08-07
地区:
街道:

Medal No.11

11^#

发表于 2010-6-17 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像扁豆一样的东西应该直接割掉吧，晨曦宝贝已经说得非常好了！照做肯定好吃！, n1 s: G8 L# y! U' Q
5 T7 o' d' \, g
顶一个！

回复引用

朶朶

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11988
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 未央区
街道:: 高新区

Medal No.11

12^#

发表于 2010-6-17 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

割掉吗？不要那个像扁豆一样的东西哦 3 O8 ?$ l- N( ]4 D1 H1 _
知道啦

回复引用

Rank: 16

经验值: 349515
爱心活力豆: 276
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.11

13^#

发表于 2010-6-17 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: :wanwan86: 很好

回复引用

Rank: 16

经验值: 547136
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2007-03-04
地区:
街道:

Medal No.11

14^#

发表于 2010-6-17 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

回复引用

梅子妈妈

Rank: 11

经验值: 31512
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2007-10-03
地区:: 长安区
街道:

Medal No.11

15^#

发表于 2010-6-17 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

回复引用

朶朶

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11988
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 未央区
街道:: 高新区

Medal No.11

16^#

发表于 2010-6-17 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan01: 有点小失败哦# y) o+ V% \" A+ w0 M( O0 Q3 q
土豆煮没了，鸡肉没煮熟。

回复引用

小鱼

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3662
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-04-24
地区:: 长安区
街道:: 长安区

Medal No.11

17^#

发表于 2010-6-17 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下次买了我给你做

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 27882
爱心活力豆: 25
宝宝生日: 2008-05-27
地区:: 长安区
街道:: 高新区

Medal No.11

18^#

发表于 2010-6-17 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我下午忙去了，才回来，啊？做失败了啊，那可是我的拿手菜啊。哎，估计是火候问题吧

回复引用

瑞瑞妈妈

Rank: 12

经验值: 42991
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-08-25
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

19^#

发表于 2010-6-18 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

回复引用

允柏妈妈

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1267
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.11

20^#

发表于 2010-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

红烧好吃，放毛豆或者栗子，不过栗子还没有上市

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

求助买了一只鸡怎么做啊

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部