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麦德龙买的玉米，一大袋，很实惠，不是水果玉米，便是品质也不错的4 g: R$ t9 t3 v; e1 O6 v2 i
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今天换个作法，
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0 f! F% n7 ]/ h; f$ I做法：( M$ N: @& ?8 h0 ]+ n, @0 h
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1：玉米粒用白糖，生粉拌匀。 4 Q! x; w0 X2 `6 U' y& U
1 R2 x# _; ]# {8 W. W2：起油锅烧热，倒出热油，玉米用手铺平。 / L6 B! p" @, @- e# ^
, \# z( G6 {8 o3：.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。 & E% T! y% |( y) t# }7 _
/ |+ F/ H4 g) t4：.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。
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5：.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，吃起来更方便，可以改刀再装盘． ) o1 _1 n9 c( M2 n% \. @
% S9 X, |+ r5 J# T1 O6：吃时淋上点沙拉酱或者蕃茄酱吃会更香的
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-17 19:01 编辑 ]
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发表于 2010-6-17 18:14
哈哈
