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麦德龙买的玉米,一大袋,很实惠,不是水果玉米,便是品质也不错的
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今天换个作法,) [' B' K0 q9 V3 ~
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做法:% y8 {: B [) {7 q. l8 C7 \; A/ ?4 W" `
* G- ^$ I) G, O8 N1 l" g8 v! @( l1 _1:玉米粒用白糖,生粉拌匀。 7 d1 t# \3 u7 {
" q7 A" U! N1 |, l2:起油锅烧热,倒出热油,玉米用手铺平。 & ~4 G5 G9 @% m4 _" h
3 J- L+ a, T3 P# Q3:.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。 / ^+ r; i0 u9 Y
" I, G0 r) i) O% Z* E9 n4:.再倒入多点的热油,煎5-6分钟。 # W- s7 Z- l! V @
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5:.倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,吃起来更方便,可以改刀再装盘.
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6:吃时淋上点沙拉酱或者蕃茄酱吃会更香的
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-17 19:01 编辑 ]
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