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麦德龙买的玉米，一大袋，很实惠，不是水果玉米，便是品质也不错的6 G6 u! d2 ?$ j# A6 ?& r+ j1 q
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今天换个作法，" T2 P5 ? g6 \: C2 N
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做法：8 N. @* t2 r1 r e5 d: \" Y; U
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1：玉米粒用白糖，生粉拌匀。 . L3 A- S3 [3 \. x0 w
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2：起油锅烧热，倒出热油，玉米用手铺平。
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+ k! g% k* A8 h: `* F' p3：.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。 1 Y# _2 O: i$ t. A$ ^0 Y0 [7 L
4 w# ^$ L# M; U3 c' M4：.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。 " u0 i: I# G: w6 E& o c% q
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5：.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，吃起来更方便，可以改刀再装盘． ( ?" n# Q( Z3 H5 K' h" h1 S
- }% D' `" B& g. Y0 f! z0 Q* c6：吃时淋上点沙拉酱或者蕃茄酱吃会更香的
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-17 19:01 编辑 ]
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发表于 2010-6-17 18:14
哈哈
