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麦德龙买的玉米，一大袋，很实惠，不是水果玉米，便是品质也不错的% F' |0 r5 J4 O( z- x5 O
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今天换个作法，+ q, Y- Z, r7 J2 P! p) a
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做法：* }& k4 j) X' F# I' ~
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1：玉米粒用白糖，生粉拌匀。
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, x( v; w( Y* U9 J1 r2：起油锅烧热，倒出热油，玉米用手铺平。
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3：.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。 6 s7 l0 ?; N7 [+ w
: P' Z; Z7 h& `. t4：.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。 ! s- Z& d! P6 c; j9 H2 {' ?
Y, T& Z6 W, g+ c5：.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，吃起来更方便，可以改刀再装盘． / x1 g. U, W o- r+ U& o9 c
/ S+ H8 B+ b0 R6：吃时淋上点沙拉酱或者蕃茄酱吃会更香的
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-17 19:01 编辑 ]
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发表于 2010-6-17 18:14
哈哈
