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麦德龙买的玉米，一大袋，很实惠，不是水果玉米，便是品质也不错的3 N$ F! x7 T7 k- ]' F1 i6 |
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6 o& I" L0 d; c% @3 N; \2 q今天换个作法，, p. g8 P! i1 U0 ?9 {: o% K
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做法：$ e' o/ {7 R7 M! b
: \9 G# k7 G/ f, V1：玉米粒用白糖，生粉拌匀。
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5 H0 p. W' i j2：起油锅烧热，倒出热油，玉米用手铺平。 $ e* E: t8 z$ U, W" D: ], q. c
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3：.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。 ' `7 R! N D( N5 ~- \
! [# B: s# Q. h/ u3 d5 \$ |4：.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。 1 ?7 {# o9 W, g8 A+ u* d4 ?* U
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5：.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，吃起来更方便，可以改刀再装盘．
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5 P1 ?2 c. U' `+ V4 F6：吃时淋上点沙拉酱或者蕃茄酱吃会更香的% _( k: b( |0 A
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-17 19:01 编辑 ]
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发表于 2010-6-17 18:14
哈哈
