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楼主
发表于 2010-6-17 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
麦德龙买的玉米,一大袋,很实惠,不是水果玉米,便是品质也不错的
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8 V6 e' \9 n" B1 k今天换个作法,3 U% ~# v6 X, Y/ Z$ X4 ^. Z2 O
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做法:( |* r2 u5 C8 {' k( R2 m2 a

! X/ T2 Y: }" p- P4 _, m6 N; R) m! C1:玉米粒用白糖,生粉拌匀。
7 T$ F, i, T+ Q8 Z- h0 g- N9 s1 K
" O  p1 X4 B. A5 d8 L% W2:起油锅烧热,倒出热油,玉米用手铺平。
) \4 L' ~2 A3 w) ~) H
' D% E' S+ z" i4 a3:.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。
; z$ E$ a. @1 f  s* Z3 z; E& L5 B! v
4:.再倒入多点的热油,煎5-6分钟。   {& I8 y; e" |  W! L

4 A, P* |4 G9 M" f/ B8 W+ S5:.倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,吃起来更方便,可以改刀再装盘. 5 \1 f: F9 x8 L- I- m) ]" \8 P5 }

) Y, }6 r# `- `* e- r. D# L# V6:吃时淋上点沙拉酱或者蕃茄酱吃会更香的* \/ Q  R! @! E6 ~$ {, ^7 \

2 j% @2 I9 u6 a! b, l/ l6 x9 _- z. ^# U. L6 k5 d+ k+ y; C

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-17 19:01 编辑 ]

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想起小苏塘坝鱼的玉米烙,流口水!

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插队的速度好快哟!
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要文字说明!!!

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香,盘子也很赞
7 r, _' G3 T, r7 l3 \4 R  w呵呵,貌似小苏的加了松仁
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问一下,用新鲜的水果玉米煮了再剥下来的玉米粒来做可以吗?

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原帖由 phia 于 2010-6-17 18:55 发表
0 F/ J5 n( X0 b* i+ j! W问一下,用新鲜的水果玉米煮了再剥下来的玉米粒来做可以吗?
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9 q( p& L; o3 n4 r9 B  R0 S可以的

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原帖由 巧巧妙妙 于 2010-6-17 18:36 发表 ( c% {9 j4 T6 z# ?" G0 W4 |( G
要文字说明!!!
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4 A8 G" h- q7 x5 H& h7 K# @; I5 \这个可以,没问题

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原帖由 shiyuer 于 2010-6-17 18:42 发表
# X% ?1 @- L. B! L香,盘子也很赞
/ w" _# Z& A4 _* X3 O; y- p2 ~呵呵,貌似小苏的加了松仁

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加上果仁会更香的
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