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麦德龙买的玉米,一大袋,很实惠,不是水果玉米,便是品质也不错的
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今天换个作法,
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1 a' r6 q3 a: A0 E x" z* f9 B3 t做法:
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1:玉米粒用白糖,生粉拌匀。 , W2 F4 D7 W! v9 K. U$ s! j1 D# q
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2:起油锅烧热,倒出热油,玉米用手铺平。
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3:.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。 5 h+ l6 ~% M8 R: N6 w2 H
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4:.再倒入多点的热油,煎5-6分钟。 * u. o8 ^9 c7 X
. Q% p8 B5 F9 p+ L! b3 |5:.倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,吃起来更方便,可以改刀再装盘. 6 O$ B+ A4 E- R! L. P# h# o( S
6 n' Y2 O7 x" L, \. L. c6:吃时淋上点沙拉酱或者蕃茄酱吃会更香的3 L5 _2 }' v) D0 A
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