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麦德龙买的玉米，一大袋，很实惠，不是水果玉米，便是品质也不错的% [/ o9 S( j! s
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0 \7 [" n9 ~- P z9 X9 O3 E今天换个作法，
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' C2 G$ p2 Q! M6 I5 ~做法：* A) Y; m, @6 l; u( i4 E
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1：玉米粒用白糖，生粉拌匀。 , Q, q1 ~: v' L, V$ \ ]
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2：起油锅烧热，倒出热油，玉米用手铺平。 8 w! b3 u' Z: g: H) i. R3 m
; K7 j# m5 z$ k% ^3 U, `! p2 ~3：.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。 ( l0 W: e5 G2 t3 X; o, ?) o
0 ^* u! z. e, W/ q% [) c4：.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。
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5：.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，吃起来更方便，可以改刀再装盘．
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6：吃时淋上点沙拉酱或者蕃茄酱吃会更香的
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-17 19:01 编辑 ]
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发表于 2010-6-17 18:14
哈哈
