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麦德龙买的玉米，一大袋，很实惠，不是水果玉米，便是品质也不错的% } T2 z; R3 a& Z
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今天换个作法，) L# B5 ]7 i, M/ m/ o. }
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做法：4 k* k& f" _/ n% E. S
8 X7 I' @& z$ i1 S% K+ P1：玉米粒用白糖，生粉拌匀。 $ j( }2 A* Y+ J! h- y4 L: C1 }
v5 j& i: @ X% E A7 r- f2：起油锅烧热，倒出热油，玉米用手铺平。
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3：.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。 ; }# X1 T# n- R( M
+ m) J" n9 O( O" j+ B4：.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。 6 y x% q2 {7 A# L" j# U! W
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5：.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，吃起来更方便，可以改刀再装盘． & ]( [! u1 U. ^7 n
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6：吃时淋上点沙拉酱或者蕃茄酱吃会更香的
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-17 19:01 编辑 ]
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发表于 2010-6-17 18:14
哈哈
