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麦德龙买的玉米，一大袋，很实惠，不是水果玉米，便是品质也不错的 g+ y0 o" ^: E
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8 y/ v# a( T: M) w今天换个作法，; ~6 `# L( y9 n2 u' X3 o1 x
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0 U0 g7 A0 q+ j2 Z7 G1 W7 E做法：& R7 A' M$ b9 e3 k3 c- j! N6 W4 z
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1：玉米粒用白糖，生粉拌匀。 ( d6 E J8 i- z u& j6 C+ G
0 u+ W- G7 Q' D2：起油锅烧热，倒出热油，玉米用手铺平。 5 v3 r: ]# }: E7 s" l5 r
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3：.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。 : r# ^' |/ V5 Q& P# y# c! C
7 _. I( {" F8 e( ~) S# c4：.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。
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$ I( |3 u" S; O* @- E1 q9 i# a5：.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，吃起来更方便，可以改刀再装盘．
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' r9 V- F' [. L% Y5 p: Y5 {6：吃时淋上点沙拉酱或者蕃茄酱吃会更香的" c& `/ j, c2 {4 U+ M
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; a" w2 ~0 A! G1 N% h( T) ~[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-17 19:01 编辑 ]
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发表于 2010-6-17 18:14
哈哈
