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麦德龙买的玉米，一大袋，很实惠，不是水果玉米，便是品质也不错的9 _7 a* x# J- E2 p
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! D5 @4 b7 q1 ~! o# |6 ]今天换个作法，
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3 U# ?& V7 P8 ], o7 f; ~- j* `做法：9 a& h4 M$ N2 T# U5 `1 r
4 _$ q; R6 K) G6 |' q1：玉米粒用白糖，生粉拌匀。 0 v) |' F8 u& }9 r1 `5 f
4 ~/ M. Z% }% u. V, l, q( B( B6 s( _2：起油锅烧热，倒出热油，玉米用手铺平。 7 w& P9 Y6 w8 C: H
" }3 c4 T4 o2 K0 b3 b, w3：.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。 - a# Q6 P& z" p6 _3 `9 @
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4：.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。
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, D' B. S! w7 |8 S8 L! m5：.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，吃起来更方便，可以改刀再装盘． ) K, S& K0 V$ K. |$ b
" M1 a+ Z$ }5 ^3 n6：吃时淋上点沙拉酱或者蕃茄酱吃会更香的% q& t3 S6 B# g
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" c( S: c) {: t[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-17 19:01 编辑 ]
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发表于 2010-6-17 18:14
哈哈
