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麦德龙买的玉米，一大袋，很实惠，不是水果玉米，便是品质也不错的& F S3 P% m% j6 M O+ z3 J$ c, b
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今天换个作法，, @6 g4 r% T% e
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, U. I# t# a0 R x0 L2 R做法：
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1：玉米粒用白糖，生粉拌匀。 / p; a% J, E( m) q z
# u) G& ~ T" p0 r! t- a- M& c2：起油锅烧热，倒出热油，玉米用手铺平。 6 I6 j2 m! x6 z( x; ?9 {+ O3 K& i
+ B# d) n) R( i+ h3：.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。
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! c/ w! X; Y) f# V, v; q4：.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。 $ | ^) S" T" U% s
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5：.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，吃起来更方便，可以改刀再装盘．
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6：吃时淋上点沙拉酱或者蕃茄酱吃会更香的
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-17 19:01 编辑 ]
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发表于 2010-6-17 18:14
哈哈
