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麦德龙买的玉米,一大袋,很实惠,不是水果玉米,便是品质也不错的
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; [ j/ i# I# a" g. |# `今天换个作法,
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做法:
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1:玉米粒用白糖,生粉拌匀。
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2:起油锅烧热,倒出热油,玉米用手铺平。 8 c3 l5 v6 s" P" E1 {4 \) [/ @
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3:.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。 . f* y# `8 {3 |* n: E8 j& |. }
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4:.再倒入多点的热油,煎5-6分钟。 0 k4 B0 a J q# O( j3 F+ @; p
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5:.倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,吃起来更方便,可以改刀再装盘.
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6:吃时淋上点沙拉酱或者蕃茄酱吃会更香的
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-17 19:01 编辑 ]
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