亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 肉夹馍，我更喜欢外面的饼
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 13 | 浏览: 1758 |倒序浏览 | 字体: tT

肉夹馍，我更喜欢外面的饼

[复制链接]
允柏妈妈
允柏妈妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1267  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2010-6-18 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我妈妈家附近有个小吃街，集结了全国的小吃，肉夹馍也地道，饼都是一边烤，一边做。每次，我只买那个饼，买个几块，回家一会儿就分光了。
4 h+ X, L. A3 Y3 s* V, }* Z# u8 U
! B! |0 k, d: @! H0 G6 x去年在西北玩，也吃肉夹馍，选了个腊肉的，不过吃着吃着，就觉得肉有点不好的味道，过期了的那种。
: g, n0 G  r% V* `9 p% z5 x
% x4 ^7 S! {( Q+ v( ?' |肉夹馍的外面的饼，烤的非常香软，我以为那面粉是跟一般做面食的面粉不一样的，呵呵。真好吃！
收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

沙发
发表于 2010-6-18 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面粉是一样的，只是做法不一样，
2 i, G" o+ F/ Q0 Q
$ h; B5 a: S* H8 g以前我也是自己的瞎做，现在才知道人家外面的做法和自己做的是不一样的  n6 t6 ~* ]: b9 S4 e

  o3 C. d4 j. B$ V最近几次做的，是非常不错的
回复 引用

返回顶部

允柏妈妈
允柏妈妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1267  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

板凳
发表于 2010-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2010-6-18 11:47 发表 - {7 [" J, |+ Q% b" N  K! G
面粉是一样的，只是做法不一样，
+ [; q' L% |1 |( e8 O6 c3 [
) D9 T, k9 h$ L# h以前我也是自己的瞎做，现在才知道人家外面的做法和自己做的是不一样的3 E% n* o, R: `2 `5 v3 S9 e

+ W+ l$ q% ?+ B: b: Z3 {最近几次做的，是非常不错的
( p3 s* g& V2 \8 h, a
- x. ?1 G1 v. D* z: N, o% _
面粉真的是一样啊，可是吃起来觉得很新鲜，: B$ W6 x/ Z4 s4 }

2 R, r. _# j, _5 |+ y4 J) [另外，那种比较古老的手工的烤炉，有明火的，也是口感美味的条件之一吧。
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

地板
发表于 2010-6-18 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 允柏妈妈 于 2010-6-18 11:57 发表
9 a3 v3 a; F5 k4 w4 Q' p% x6 j2 \, P; V$ c. B6 h, s* x0 i& `2 Z

1 v1 D5 e5 l2 v, ^& m面粉真的是一样啊，可是吃起来觉得很新鲜，' ]! I2 A( \* @! j* \# B; a4 \

; h7 a0 Y+ x, j8 l4 T, C另外，那种比较古老的手工的烤炉，有明火的，也是口感美味的条件之一吧。

5 V' X1 @0 ^0 b/ V' U0 x2 G  ~
+ a8 g( _/ |1 r! J# O: @  }面要各硬，加碱，和好的面里还要加干面粉的
回复 引用

返回顶部

允柏妈妈
允柏妈妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1267  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

5#
发表于 2010-6-18 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2010-6-18 12:20 发表 8 {" Z7 D/ j0 b1 _- K. H8 I) }

5 q9 j4 @3 m, m4 S, }
/ ~* i1 i! n9 t! n$ s面要各硬，加碱，和好的面里还要加干面粉的
8 c) K4 v4 |8 d& `3 ?4 c. G, s, i8 T

7 r% P$ E  o1 Y7 k# ]( K- S
- w5 P2 Z. Z. f' z和面的技术掌握一点点了，烙饼的技术我没有，怎么老是外焦里生的，火也不大的。- `- }/ a0 \9 X! _9 [7 z* G

# W$ @  J1 M, `* q! }看到别人烙饼，熟的很快，外面也没有变黄变焦。
回复 引用

返回顶部

舞之恋1983
╰★欣儿妈妈★

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5272  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-04-17 
地区:
高新区
街道:
高新区

Medal No.11

6#
发表于 2010-6-18 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害哦！
回复 引用

返回顶部

佳佳
乖乖娘亲

博士后

Rank: 17Rank: 17

经验值
682374  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2008-05-24 
地区:
街道:

Medal No.11

7#
发表于 2010-6-18 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 。
回复 引用

返回顶部

允柏妈妈
允柏妈妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1267  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

8#
发表于 2010-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 舞之恋1983 于 2010-6-18 13:19 发表 & e$ a5 a2 Y6 n
好厉害哦！

8 F0 k0 H& Q& L. k什么厉害
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

9#
发表于 2010-6-18 19:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉夹馍的饼讲究金边银圈菊花心
回复 引用

返回顶部

妈咪乐园

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1671  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
其他
街道:
其他
10#
发表于 2010-6-18 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
回复 引用

返回顶部

允柏妈妈
允柏妈妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1267  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

11#
发表于 2010-6-19 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2010-6-18 19:55 发表 * l- g0 x' E% N5 D5 c
肉夹馍的饼讲究金边银圈菊花心
6 `4 q5 q% J7 S' Z4 `

* r+ J1 ^* _5 t) s0 O" U, \2 T! J; Q5 i; u
边和圈有何区别？
回复 引用

返回顶部

咸菜也是宝

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20855  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2008-10-16 
地区:
街道:

Medal No.11

12#
发表于 2010-6-22 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
正宗的肉夹馍的饼，叫白吉馍，和外边一般花干夹馍的饼是不一样的。
回复 引用

返回顶部

lvdi30

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1238  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

13#
发表于 2010-6-22 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
现在一样牌子的肉夹馍店做出来的味道也很不同....
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
肉夹馍，我更喜欢外面的饼
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部