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3 @% c. ?9 Z3 K1 v- h; s3 B材料：洋葱(中等大小，大约160-20o克)1个，天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升)，天然盐(粗盐) 6 o3 _, ?8 i. O% U- n7 A. Q
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做法：* q; k6 Z+ C, ?& x$ |& q
将洋葱去皮，切薄片。9 v. t' Q* y4 _$ I
用冷水浸一会儿，然后隔去水分。 U( W8 d' k7 I
将醋及盐放入煲內，加热至摄氏36度。6 F6 S3 _. @: W1 k% F' V% |6 }
熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。
" X1 K n9 A6 R; t V x 变凉后把洋葱和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏1星期后，便可开始食用。$ l' x; j% y5 r
如果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。
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6 K8 t: b& k9 N- e- d, h* R$ b6 V& R食法： 早晚吃一次，每次大约吃60克(小碟)，如果觉得太多的話，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。3 _, f; ]) V3 z* n
1 V6 D# R) M: H, I 附加吃法：
' Z# w& d8 K8 S, p) K 浸过洋葱的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的時候，不妨每日饮用1小杯(约10-20毫升)浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便。不过，由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强，不宜饮用。
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发表于 2010-6-27 09:02
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