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材料：洋葱(中等大小，大约160-20o克)1个，天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升)，天然盐(粗盐) : G' t7 ^$ G% f# B0 Z
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做法：, G5 e3 S. \! c, w+ O* ^1 x; v( q
将洋葱去皮，切薄片。
% ? K+ ~# e2 {# n" G 用冷水浸一会儿，然后隔去水分。
% S' j; M9 K d 将醋及盐放入煲內，加热至摄氏36度。6 ] C8 |" }: A
熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。4 k' b& I" O( W2 M# E
变凉后把洋葱和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏1星期后，便可开始食用。
# f2 l! l' K5 z: O2 X 如果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。6 a! v/ ?6 I/ h P1 {5 k, X
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 , f- `+ s) U+ _" w7 x- H
# G: r& f8 c7 S' x6 Q食法： 早晚吃一次，每次大约吃60克(小碟)，如果觉得太多的話，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。5 p! t/ v% s1 x
3 R( y4 }# Y3 E. J! O2 l$ N5 @ 附加吃法：
4 t+ f! Z& W! P% @" D 浸过洋葱的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的時候，不妨每日饮用1小杯(约10-20毫升)浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便。不过，由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强，不宜饮用。
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发表于 2010-6-27 09:02
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