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材料：洋葱(中等大小，大约160-20o克)1个，天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升)，天然盐(粗盐)
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9 M7 [& v M4 p2 N. b 做法：
, P! ~- r! \ d6 n) u7 P 将洋葱去皮，切薄片。
" U1 h7 o1 Z* B2 E* t# P 用冷水浸一会儿，然后隔去水分。5 L% l% }! f0 Y5 f7 T. Z' v- k5 `6 V
将醋及盐放入煲內，加热至摄氏36度。( H8 S/ c' N* ^* p
熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。
- K8 u' k8 l# s+ k0 Z( Y% g2 T/ E 变凉后把洋葱和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏1星期后，便可开始食用。) d: b7 k: _6 q/ e5 x
如果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。; M. |& u- c* I# i6 z" ?" z+ y
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食法： 早晚吃一次，每次大约吃60克(小碟)，如果觉得太多的話，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。" q. S3 o6 _9 k
( R$ `7 T o. A% |! a8 g. K 附加吃法：2 g9 W* n( E$ @
浸过洋葱的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的時候，不妨每日饮用1小杯(约10-20毫升)浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便。不过，由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强，不宜饮用。
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发表于 2010-6-27 09:02
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