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d& l& F/ d: m2 g+ W- z2 q% _9 K材料：洋葱(中等大小，大约160-20o克)1个，天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升)，天然盐(粗盐) " ]% W B! W6 G# L% {" |
/ x7 s3 ^! N) _1 I7 z 做法：
% s' o# q" |& N, l# {6 ` 将洋葱去皮，切薄片。/ ^8 ^) s) \* v) v6 N* n
用冷水浸一会儿，然后隔去水分。
. K8 u# K) \9 b; t 将醋及盐放入煲內，加热至摄氏36度。0 T' m" O& A- N1 Z
熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。 V* {9 S5 q, H; h0 c! k V' Z
变凉后把洋葱和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏1星期后，便可开始食用。! J/ s7 L2 \# N! C8 R! ^% g+ V
如果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。* E9 k6 [) R7 s# \# k0 x, Y
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' v- h; G7 {& F& m7 b食法： 早晚吃一次，每次大约吃60克(小碟)，如果觉得太多的話，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。
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/ T- M4 y) g4 ?6 q3 M, N 附加吃法：
* I6 K3 V8 [0 l/ f' a% i! i' L 浸过洋葱的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的時候，不妨每日饮用1小杯(约10-20毫升)浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便。不过，由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强，不宜饮用。
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发表于 2010-6-27 09:02
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