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材料：洋葱(中等大小，大约160-20o克)1个，天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升)，天然盐(粗盐)
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# K$ d8 x9 T5 a' ~ 做法：6 X# Z3 a( O# ~+ S1 q8 \/ n
将洋葱去皮，切薄片。, \; C) A- v( o) }7 P6 ^
用冷水浸一会儿，然后隔去水分。3 M$ I/ i0 e/ R9 n# Z1 K
将醋及盐放入煲內，加热至摄氏36度。
) T. a! o! u+ Y( o$ S9 U# W) e 熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。5 i' L. D# `- `! U
变凉后把洋葱和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏1星期后，便可开始食用。+ K# w0 _6 ^/ g1 ]$ h
如果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。
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3 Y5 R$ w2 c$ N% p# o f# u1 o食法： 早晚吃一次，每次大约吃60克(小碟)，如果觉得太多的話，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。
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* t. I6 C% }7 j$ }* } 附加吃法：
) d3 }2 H1 M r6 z7 W 浸过洋葱的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的時候，不妨每日饮用1小杯(约10-20毫升)浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便。不过，由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强，不宜饮用。
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发表于 2010-6-27 09:02
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