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[美食DIY]

豆豆妈妈的美食DIY~~~~草菇烧肉

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phia
豆豆妈妈

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楼主
发表于 2010-6-30 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
更多细节图，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦
, H7 v* D; Y8 Z7 x8 A) Z
材料:草菇，五花肉，娃娃菜，生姜，干辣椒，红尖椒，葱段，大蒜，八角，桂皮，香叶，盐，酱油
  Y* r" h9 ^8 u# U做法：
1 C9 e* m- m% Z5 @8 {1.草菇洗干净切成片
0 Z/ c1 I; I. P- w2.五花肉切成小块（这次买的五花比较瘦）
, q- R- O9 z/ A4 O* [. x$ F3.配料准备
1 y! h# P6 y; h) ]! j; y4.油烧热后放入生姜片和干辣椒呛锅. k/ \( l# K" V/ r
5.放入五花肉，先不要翻炒
4 P: n! j2 t1 Y6 M6.稍微煎一会，快速翻炒2 W% M, _5 r4 p& d' `+ W
7.放入草菇，炒匀
2 L7 v8 I  p+ F0 n* @8.加一些酱油，炒匀
/ H* d% m9 t. a6 \! H9.加一些开水，下入娃娃菜（可以不放，只是我丫头比较爱吃）! `  h& A$ V6 t/ [6 }
10.放八角，桂皮，香叶，盐，转小火炖
7 `; K( Y+ F+ \- v( X9 h" _) c11.起锅前放红尖椒，葱段，蒜末
$ Z8 ?( Q: k- u- |12.收汁出锅
: ]6 t; A0 z  |- ~# a; M. R: ~4 v+ H, I: ?. C, ~5 ?' E
Tips：
, V7 |& s- ^$ c# W3 b/ V: B" S9 ^1.喜欢吃辣的辣椒可以早点放，我是为了给丫头吃，所以我辣椒放很晚1 C+ L" `3 R& e  P* x  K
2.不一定非用五花肉，后腿也可以哦，不过稍加点肥肉会很好吃7 g/ G2 P" |9 h% x- z- j, \0 _9 C! S
3.娃娃菜可以不放
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儿童与家用白板
儿童画板，家用白板

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沙发
发表于 2010-6-30 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发
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小猪猪妈妈

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发表于 2010-6-30 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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佳佳
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发表于 2010-7-1 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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yuhao
浩浩妈妈

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发表于 2010-7-1 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香:wanwan59:
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嘉明妈
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发表于 2010-7-1 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-7-1 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 嘉明妈 于 2010-7-1 10:45 发表
& c& [9 v. O' E8 v楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:
好，努力
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rr20080420
肉肉妈

初中毕业

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发表于 2010-7-1 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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开心妈妈

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发表于 2010-7-1 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小小妈妈8818

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发表于 2010-7-1 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-7-1 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小小妈妈8818 于 2010-7-1 17:18 发表
3 j: O- A6 q$ `. N1 U$ U0 t# S- i- M1 @1 x请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？
您一定以前没有关注我的帖子哦，呵呵。我自己很爱吃辣，所以我都是给孩子做好了以后，盛出来孩子吃的，然后我再放辣椒，然后拍照，然后我吃。
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