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楼主
发表于 2010-6-30 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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; c$ Y- k& m9 ?+ j! K
材料:草菇,五花肉,娃娃菜,生姜,干辣椒,红尖椒,葱段,大蒜,八角,桂皮,香叶,盐,酱油
6 C5 o4 @& s/ S# Z8 A做法:6 {2 ^8 F0 L5 w! B7 O) Z2 Y
1.草菇洗干净切成片, {& Q) u: e3 d' D
2.五花肉切成小块(这次买的五花比较瘦)
% D* |. H: x3 K  \3.配料准备, v+ v9 t# m8 d3 F! d6 R
4.油烧热后放入生姜片和干辣椒呛锅% B9 C" k( X; ^  C
5.放入五花肉,先不要翻炒
7 c9 b- N; h+ ]* m6.稍微煎一会,快速翻炒! L# v3 g0 H; d4 g& m- h
7.放入草菇,炒匀, W6 k; Q% U" R5 Q& M
8.加一些酱油,炒匀5 ]1 a9 A1 b: V' ^% e
9.加一些开水,下入娃娃菜(可以不放,只是我丫头比较爱吃)+ b# \- N. v' T( k
10.放八角,桂皮,香叶,盐,转小火炖
: ?+ L( }1 D2 t" B11.起锅前放红尖椒,葱段,蒜末$ m8 _1 q) p* x8 c
12.收汁出锅9 T" Q- S9 u( f0 Y4 h, r: u
  e1 t* D' T7 |# o7 ?  y
Tips:
/ x3 e- g7 x: M# W6 i" @1.喜欢吃辣的辣椒可以早点放,我是为了给丫头吃,所以我辣椒放很晚/ C3 i; _& s* Y( Q  V
2.不一定非用五花肉,后腿也可以哦,不过稍加点肥肉会很好吃
' b3 Z9 y- x0 w3.娃娃菜可以不放
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楼主每次多拍点效果图和成品图,拍的再清晰点,诱人点就更好啦,哈~:wanwan14:
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原帖由 嘉明妈 于 2010-7-1 10:45 发表
* [1 r0 h, o8 j5 c( U楼主每次多拍点效果图和成品图,拍的再清晰点,诱人点就更好啦,哈~:wanwan14:
好,努力
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请问LZ的孩子很小啊,为什么每次做菜都要放辣椒,孩子怎么吃啊?
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原帖由 小小妈妈8818 于 2010-7-1 17:18 发表
1 t8 E; H# k# ]( n& u请问LZ的孩子很小啊,为什么每次做菜都要放辣椒,孩子怎么吃啊?
您一定以前没有关注我的帖子哦,呵呵。我自己很爱吃辣,所以我都是给孩子做好了以后,盛出来孩子吃的,然后我再放辣椒,然后拍照,然后我吃。
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