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[美食DIY]

豆豆妈妈的美食DIY~~~~草菇烧肉

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phia
豆豆妈妈

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楼主
发表于 2010-6-30 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
更多细节图，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦

$ W$ |1 b" z% b) Z1 T* v: F材料:草菇，五花肉，娃娃菜，生姜，干辣椒，红尖椒，葱段，大蒜，八角，桂皮，香叶，盐，酱油7 U- I' R% g: k9 R. T
做法：3 F1 b6 K% S8 N) a. o" S# F
1.草菇洗干净切成片
1 D1 T3 g; C) Z- L) E2.五花肉切成小块（这次买的五花比较瘦）8 K9 ^7 n# |: o
3.配料准备
) e" H! r0 N  F3 O0 Y# M' G; q4.油烧热后放入生姜片和干辣椒呛锅) v" M3 o$ F) H# |' E' I
5.放入五花肉，先不要翻炒
* d. C7 h/ x# H3 C5 \1 q# K6.稍微煎一会，快速翻炒
) S' F) q( t' o) F7.放入草菇，炒匀
9 z* N: a0 [7 l! ?( S8.加一些酱油，炒匀) Y4 _. U2 S1 m6 |6 T9 S
9.加一些开水，下入娃娃菜（可以不放，只是我丫头比较爱吃）6 T2 I- ~( X' ^. v8 s
10.放八角，桂皮，香叶，盐，转小火炖, Z6 i) _+ E8 ~  g8 `
11.起锅前放红尖椒，葱段，蒜末, @( k+ [: y( E' w+ F8 q
12.收汁出锅
0 D3 w7 Z3 b9 p( D5 E7 N4 F) ~8 C2 i2 k& E9 H) s
Tips：2 o4 V0 [# F; S9 N. ^, n# O
1.喜欢吃辣的辣椒可以早点放，我是为了给丫头吃，所以我辣椒放很晚
+ O( J' a6 ^$ i$ j/ e# S. W2 s2.不一定非用五花肉，后腿也可以哦，不过稍加点肥肉会很好吃/ g" v$ p+ T6 ~' y1 U" j
3.娃娃菜可以不放
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儿童与家用白板
儿童画板，家用白板

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发表于 2010-6-30 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发
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小猪猪妈妈

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发表于 2010-6-30 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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佳佳
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发表于 2010-7-1 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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yuhao
浩浩妈妈

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发表于 2010-7-1 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香:wanwan59:
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嘉明妈
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发表于 2010-7-1 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-7-1 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 嘉明妈 于 2010-7-1 10:45 发表
8 z+ L8 D5 g8 G. L9 l. M* o/ G楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:
好，努力
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rr20080420
肉肉妈

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发表于 2010-7-1 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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开心妈妈

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发表于 2010-7-1 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小小妈妈8818

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发表于 2010-7-1 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-7-1 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小小妈妈8818 于 2010-7-1 17:18 发表
8 N( Z5 G1 ^; }  T% L0 I请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？
您一定以前没有关注我的帖子哦，呵呵。我自己很爱吃辣，所以我都是给孩子做好了以后，盛出来孩子吃的，然后我再放辣椒，然后拍照，然后我吃。
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