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[美食DIY]

豆豆妈妈的美食DIY~~~~草菇烧肉

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phia
豆豆妈妈

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楼主
发表于 2010-6-30 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
更多细节图，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦
; c$ Y- k& m9 ?+ j! K
材料:草菇，五花肉，娃娃菜，生姜，干辣椒，红尖椒，葱段，大蒜，八角，桂皮，香叶，盐，酱油
6 C5 o4 @& s/ S# Z8 A做法：6 {2 ^8 F0 L5 w! B7 O) Z2 Y
1.草菇洗干净切成片, {& Q) u: e3 d' D
2.五花肉切成小块（这次买的五花比较瘦）
% D* |. H: x3 K  \3.配料准备, v+ v9 t# m8 d3 F! d6 R
4.油烧热后放入生姜片和干辣椒呛锅% B9 C" k( X; ^  C
5.放入五花肉，先不要翻炒
7 c9 b- N; h+ ]* m6.稍微煎一会，快速翻炒! L# v3 g0 H; d4 g& m- h
7.放入草菇，炒匀, W6 k; Q% U" R5 Q& M
8.加一些酱油，炒匀5 ]1 a9 A1 b: V' ^% e
9.加一些开水，下入娃娃菜（可以不放，只是我丫头比较爱吃）+ b# \- N. v' T( k
10.放八角，桂皮，香叶，盐，转小火炖
: ?+ L( }1 D2 t" B11.起锅前放红尖椒，葱段，蒜末$ m8 _1 q) p* x8 c
12.收汁出锅9 T" Q- S9 u( f0 Y4 h, r: u
  e1 t* D' T7 |# o7 ?  y
Tips：
/ x3 e- g7 x: M# W6 i" @1.喜欢吃辣的辣椒可以早点放，我是为了给丫头吃，所以我辣椒放很晚/ C3 i; _& s* Y( Q  V
2.不一定非用五花肉，后腿也可以哦，不过稍加点肥肉会很好吃
' b3 Z9 y- x0 w3.娃娃菜可以不放
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儿童与家用白板
儿童画板，家用白板

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沙发
发表于 2010-6-30 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发
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小猪猪妈妈

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发表于 2010-6-30 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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佳佳
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发表于 2010-7-1 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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yuhao
浩浩妈妈

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发表于 2010-7-1 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香:wanwan59:
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嘉明妈
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发表于 2010-7-1 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-7-1 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 嘉明妈 于 2010-7-1 10:45 发表
* [1 r0 h, o8 j5 c( U楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:
好，努力
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rr20080420
肉肉妈

初中毕业

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发表于 2010-7-1 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
。
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开心妈妈

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发表于 2010-7-1 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小小妈妈8818

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发表于 2010-7-1 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-7-1 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小小妈妈8818 于 2010-7-1 17:18 发表
1 t8 E; H# k# ]( n& u请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？
您一定以前没有关注我的帖子哦，呵呵。我自己很爱吃辣，所以我都是给孩子做好了以后，盛出来孩子吃的，然后我再放辣椒，然后拍照，然后我吃。
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