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楼主
发表于 2010-6-30 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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9 @. C! {& l. g6 R# P4 |
材料:草菇,五花肉,娃娃菜,生姜,干辣椒,红尖椒,葱段,大蒜,八角,桂皮,香叶,盐,酱油6 Z! T$ ^1 ^# T2 w7 w+ c6 s5 i
做法:
  L  T; _; ?  e, w; L  {- k1.草菇洗干净切成片- f* K: }6 D4 _0 C; K8 Y
2.五花肉切成小块(这次买的五花比较瘦)
0 m5 ^9 L" j4 z8 O3.配料准备  C. C+ t. [( J
4.油烧热后放入生姜片和干辣椒呛锅
. t. b. J+ ?; I5.放入五花肉,先不要翻炒
0 I/ Q8 G! W; I9 B. `2 P6.稍微煎一会,快速翻炒
4 {+ X( N! K. D1 D+ C7.放入草菇,炒匀  K8 u3 F! F- V) s9 R0 e
8.加一些酱油,炒匀. Z3 f3 ^9 W; _' t" D5 `0 n5 Q
9.加一些开水,下入娃娃菜(可以不放,只是我丫头比较爱吃)
) b, T) k4 i/ }* e10.放八角,桂皮,香叶,盐,转小火炖
7 P( W* v( j7 N11.起锅前放红尖椒,葱段,蒜末4 g$ n9 V2 \8 j, I. M* ?
12.收汁出锅
5 H) b/ r( x) M1 q- {
/ s5 W, _" C- B* U# ?: Y+ u) nTips:
- w- V6 q1 C" y" N' d; d5 \1.喜欢吃辣的辣椒可以早点放,我是为了给丫头吃,所以我辣椒放很晚
4 N) `" l- }2 {8 A0 {2.不一定非用五花肉,后腿也可以哦,不过稍加点肥肉会很好吃- T+ v0 Z+ f; }
3.娃娃菜可以不放
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楼主每次多拍点效果图和成品图,拍的再清晰点,诱人点就更好啦,哈~:wanwan14:
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原帖由 嘉明妈 于 2010-7-1 10:45 发表
1 n  b8 g# \' |楼主每次多拍点效果图和成品图,拍的再清晰点,诱人点就更好啦,哈~:wanwan14:
好,努力
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请问LZ的孩子很小啊,为什么每次做菜都要放辣椒,孩子怎么吃啊?
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原帖由 小小妈妈8818 于 2010-7-1 17:18 发表
' K+ ~# @$ h1 x- [5 a  o请问LZ的孩子很小啊,为什么每次做菜都要放辣椒,孩子怎么吃啊?
您一定以前没有关注我的帖子哦,呵呵。我自己很爱吃辣,所以我都是给孩子做好了以后,盛出来孩子吃的,然后我再放辣椒,然后拍照,然后我吃。
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