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[美食DIY]

豆豆妈妈的美食DIY~~~~草菇烧肉

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phia
豆豆妈妈

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楼主
发表于 2010-6-30 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
更多细节图，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦

: }/ G, t5 R: i. F( ]4 S; A材料:草菇，五花肉，娃娃菜，生姜，干辣椒，红尖椒，葱段，大蒜，八角，桂皮，香叶，盐，酱油( m0 G) f0 L, d/ j4 A1 W
做法：
# @3 I3 ?1 f- b3 k  R; K( f  g; V3 h$ A1.草菇洗干净切成片
$ N; {  \+ V/ g$ G9 i2.五花肉切成小块（这次买的五花比较瘦）
3 @5 ^- z- z. g6 |$ H/ B3.配料准备& r# k! K2 a, q# M9 n' w" l% D/ W% n
4.油烧热后放入生姜片和干辣椒呛锅, g1 a7 B' {" Q6 p; e
5.放入五花肉，先不要翻炒
" v$ Y( o) P5 O, o, Q. C  x( c* Q# g6.稍微煎一会，快速翻炒2 i* r* n* p1 ~1 ~; I
7.放入草菇，炒匀# W5 ?: y* o0 y  `: T2 M; v9 s5 S
8.加一些酱油，炒匀
7 Y9 d; b* N8 M4 F: `" S3 l+ Q9.加一些开水，下入娃娃菜（可以不放，只是我丫头比较爱吃）
6 T; r" Z# Y. Z' i, `# L10.放八角，桂皮，香叶，盐，转小火炖7 {. D- W- o( r) F
11.起锅前放红尖椒，葱段，蒜末
; S, y. G4 s8 C12.收汁出锅8 o9 V# \, u# U5 Y
0 G2 J& c4 n4 @% Y3 x. d
Tips：
6 X  a! h' s9 A% l: K1 k: K+ H. v1.喜欢吃辣的辣椒可以早点放，我是为了给丫头吃，所以我辣椒放很晚
* ]3 T" y0 s) M/ K2.不一定非用五花肉，后腿也可以哦，不过稍加点肥肉会很好吃
6 F- P4 G/ d- n# J+ k3.娃娃菜可以不放
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儿童与家用白板
儿童画板，家用白板

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沙发
发表于 2010-6-30 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发
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小猪猪妈妈

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发表于 2010-6-30 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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佳佳
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发表于 2010-7-1 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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yuhao
浩浩妈妈

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发表于 2010-7-1 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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嘉明妈
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发表于 2010-7-1 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-7-1 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 嘉明妈 于 2010-7-1 10:45 发表 % c; A) U' K; a0 V* j
楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:
好，努力
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rr20080420
肉肉妈

初中毕业

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发表于 2010-7-1 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
。
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开心妈妈

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发表于 2010-7-1 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小小妈妈8818

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发表于 2010-7-1 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-7-1 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小小妈妈8818 于 2010-7-1 17:18 发表
" T  D4 y3 O' r: L: I  u请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？
您一定以前没有关注我的帖子哦，呵呵。我自己很爱吃辣，所以我都是给孩子做好了以后，盛出来孩子吃的，然后我再放辣椒，然后拍照，然后我吃。
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