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豆渣(早上做豆桨时剩的)、鸡蛋、面粉、盐和鸡精少许
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) m6 O% Z- x5 X9 L$ ?8 u7 ?4 Q, B0 }做法:" T# Y# }" X/ v% ?- P. p0 \
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把豆渣、鸡蛋放到大碗里拌匀,再加入生粉、盐、鸡精拌匀成糊状;(我还放了些芝麻)# T, g# p$ p' N: h& h+ O8 W! w* g
7 E9 c0 d1 s% W, i" S3 V5 \! _ 在平底锅放少许油,用勺子把(2)放进平底锅中煎到两面金黄即可;. X0 D: [" m2 H" {
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也可加入苦瓜,把苦瓜切成条,用水焯一下,过一下冷水再切碎,放入糊中。
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: r2 ^6 `2 z7 g9 e4 v- i[ 本帖最后由 女人樱花 于 2010-7-8 13:07 编辑 ]
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