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豆渣(早上做豆桨时剩的)、鸡蛋、面粉、盐和鸡精少许8 J/ i$ k/ o" N. U, W4 S) M
" v9 E) X: O7 p8 P2 U做法:- ?) ~9 }+ T% C( g7 T: P, @* S4 d5 u
& t- T$ ?: S. C; q. ?' |8 O7 p
把豆渣、鸡蛋放到大碗里拌匀,再加入生粉、盐、鸡精拌匀成糊状;(我还放了些芝麻)
! u( u( o% Q% Q* H8 y% d& W* `
w' s( ?4 p5 I% @; w; X 在平底锅放少许油,用勺子把(2)放进平底锅中煎到两面金黄即可;, u) t3 G1 t, X* V
- Z8 }5 R" \4 J _* l 也可加入苦瓜,把苦瓜切成条,用水焯一下,过一下冷水再切碎,放入糊中。! Y# D0 {3 L3 G
1 X7 y3 ^$ p, ~# x/ v f[ 本帖最后由 女人樱花 于 2010-7-8 13:07 编辑 ]
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