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豆渣(早上做豆桨时剩的)、鸡蛋、面粉、盐和鸡精少许
- L$ i9 I( p2 c/ {) D2 y# O
3 m) W. n" O" @" U6 G% x做法:7 C7 a& L8 [' c: H
* X2 Q# I2 \4 F1 X: y: I 把豆渣、鸡蛋放到大碗里拌匀,再加入生粉、盐、鸡精拌匀成糊状;(我还放了些芝麻)
( V' {' I7 x1 w+ N. A, q
: U5 V% R0 E% R' G 在平底锅放少许油,用勺子把(2)放进平底锅中煎到两面金黄即可;9 ?0 s+ ~8 }5 Y& J7 I, N: _
8 N( T2 h/ c. n6 \ 也可加入苦瓜,把苦瓜切成条,用水焯一下,过一下冷水再切碎,放入糊中。
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. u! U+ Q6 Q n7 } p[ 本帖最后由 女人樱花 于 2010-7-8 13:07 编辑 ]
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