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西葫芦也可以这样炒！！！

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淘气包

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楼主
发表于 2008-9-23 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    从没想过敢在这里发帖子的！:wanwan49: 自认为做饭只是能吃的水平，wanwan63.gif 不过吃过我这倒菜的人，都说好吃。:wanwan20: 所以就跑着献丑下吧。:wanwan43:  # F& ?$ `! C+ n' g6 N7 V( V% {+ s0 j% I
- {% H0 S1 ?9 U

# h! I4 O2 f' d7 S5 s3 k+ z5 z6 Z' y5 s * `7 b3 K) @- P  e& \! w

' M* z. i: q/ w
% A. _3 }! D& o! E  Z
9 c6 |5 ~: P, t* H& }& z4 ~+ Q6 k材料：西葫芦 豆豉(提前用少量的热水泡起来) 干辣椒 蒜(切   片)
3 V4 |; R( i" _4 n' Y% Y做法：1.先将西葫芦切片,撒上适量的盐,腌最少10分钟以上(腌时间长了也没关系),然后        将水分诺净,放入盘子中待用.- E% a9 T+ ]( u  h. h+ J# V
      2.锅里放入适量的油,油热后把干辣椒,蒜片放入锅内炒香,然后将西葫芦倒入锅中        翻炒,并倒如适量的醋,待能闻到醋的香味后把提前泡好的豆豉和泡豆豉的水一        起到入锅内和西葫芦一起翻炒片刻,待西葫芦片微微透明后,加入鸡精起锅即可.4 H% H' g0 r$ K1 o2 V2 L
       3.注意:先别放盐,因为在腌西葫芦的时候已经有盐了,出锅的时候尝一下,如果觉         得盐淡的话再加点盐.
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蓝宝贝

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沙发
发表于 2008-9-23 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又沙发了吧～:wanwan35:
3 O2 j+ f# X' G- Q; E! [" y感谢为我写的菜谱，啵个先～:wanwan18: 下午去买豆豉啦～～:wanwan59: :wanwan59:
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202299

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板凳
发表于 2008-9-23 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan33:
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想想－芒芒妈
想想

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地板
发表于 2008-9-23 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
豆豉,在超市随便买的??还是什么指定的?
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我爱女儿

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发表于 2008-9-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好，明天就实践:wanwan79:
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贝尔

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发表于 2008-9-23 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
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奶糖朵朵

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发表于 2008-9-23 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是什么豆豉呀？还要泡一下？
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桐宝宝妈

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发表于 2008-9-23 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan76: 马上实践
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harbor精灵

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发表于 2008-9-23 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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momemome
包布布

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发表于 2008-9-23 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上个片片最好了,超市里卖的那种带油的行么
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guoguomama
guoguomama

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笑笑美女

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发表于 2008-9-23 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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zn841008

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发表于 2008-9-23 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来不错哟。wanwan41.gif
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茜茜爸

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发表于 2008-9-23 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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桢桢妈

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rch9351
乐乐

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发表于 2008-9-23 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也去试试哈啊.:wanwan49:
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丫头029
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发表于 2008-9-23 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不等看完，口水已到嘴边:wanwan49:
) x; w$ E! W; ?) h7 L' Y4 ^* z最爱吃了:wanwan52:
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淘气包

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发表于 2008-9-23 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 想想－芒芒妈 于 2008-9-23 13:34 发表
0 T9 _2 f. E. y! F7 n豆豉,在超市随便买的??还是什么指定的?

2 U7 B1 r% i7 K9 ~% _# c) M/ e$ w" q
  z2 H2 @" S- g% D- i. [( S) q7 ]% S% m
随便什么豆豉都可以。:wanwan33:
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淘气包

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发表于 2008-9-23 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 momemome 于 2008-9-23 14:35 发表 ' v. S; g( y6 o, c& t4 W1 ~% N
上个片片最好了,超市里卖的那种带油的行么

2 |. o+ q1 `! {, r2 t, [; Q9 y. W& _2 Z

5 O$ n+ |3 I( v- f! F豆豉是抽真空包装的那种，没有油的啊！:wanwan18:这个菜谱是蓝宝贝临时问我的，要我写给她的，所以没有PP，改天上PP。:wanwan49:
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淘气包

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发表于 2008-9-23 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 奶糖朵朵 于 2008-9-23 14:18 发表
- d# u! H7 j5 h7 A% B/ {. z* `6 m是什么豆豉呀？还要泡一下？

2 w+ B9 v; L& c0 z! [) ~4 O3 W/ h) ~. m. o, r

* t$ A' G* h. U! C8 P4 P豆豉就是晒干的黄豆做的，泡一下，主要还是炒菜的时候，需要那个水啊！:wanwan49:
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