更多细节图，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦 
( }& E9 y9 P3 C" H炎热才要养生消脂[白萝卜排骨汤]+[桂圆花生粥]+[冬瓜肉丸靓汤]7 o/ J# {2 B+ c# l
: I; Y! s% c/ C+ x[白萝卜排骨汤]+ H; d" |$ L' M* w2 ^
材料：白萝卜，肋排，生姜，葱，醋，盐
' G8 _ k6 e# y& `做法：. Q0 @; `; \9 u
1.肋排用开水焯一下，再洗去飞沫
2 q9 X2 | w, u- c6 A$ e$ K$ W2.白萝卜削皮后用开水烫一下，可以去掉生味
& y9 l0 i5 I9 V7 N1 m3.所有材料放电压力锅加水炖好即可) W" o1 T4 l; Q$ k
, y, g, @. p$ L6 V: l: j[桂圆花生粥] V7 w7 m5 E: L) M$ s
材料：桂圆数颗，红皮花生，营养米
8 b* n- |1 a3 v, s* v7 {7 J' X& \6 g做法：5 o+ P8 l, L2 O' B
1.营养米用水泡3小时，煮成米饭，不要打开盖子，焖半小时
o: [9 R% s- e2 i2.桂圆剥壳洗干净，红皮花生洗净，煮好的营养米饭全部放入电压力锅
. G+ k! g% C1 B( }3.加水煮好即可
2 X5 M. w d5 n7 q4 ?
4 s. }! x4 F; hTips：7 K1 u1 f/ Z: D
1.营养米是在超市买的，非常贵，十几块一斤，就不贴牌子了，免得被拍砖
. g- @! r# k6 n" {! B0 O7 |2.贵就算了，煮起来还麻烦得不得了，后悔呀~~~
+ w$ K1 C1 q$ Z% p$ g( A% r# I1 u- k& j5 [2 {: I
简单煲好汤[冬瓜肉丸靓汤]+ n! W4 c2 \; `$ n7 E* _( b
材料：猪腿肉，冬瓜，小青菜，生姜，葱花，盐，干淀粉，酱油
# [& @& J" I9 D/ }0 a. c/ E7 m" R做法：; {+ s4 C: ~6 N" ~- `
1.猪腿肉剁成肉馅，加入剁碎的生姜末，葱花末，干淀粉，酱油，盐搅拌均匀" P% N' Q0 W5 ^; H8 d
2.冬瓜用挖勺挖成冬瓜球，冬瓜皮洗干净备用4 q4 S3 L& ~* A8 c
3.小青菜用盐水浸泡10分钟，冲洗干净
Y0 I$ n' |+ h: o" Z+ i4.水烧开后，先放入冬瓜球，冬瓜皮，盐，然后开始做肉丸，全部做好以后，煮3分钟，放入小青菜，煮开即可
( w c; L8 P+ m; P. z
, g( f' n$ Z0 F2 [- Q% jTips：# g' z! y7 J3 c+ P& c& F6 w
1.冬瓜皮的利水消肿功能比冬瓜更好，在做冬瓜汤羹时，可以把洗干净的冬瓜皮一起炖煮，吃的时候捞出去就可以了. M- ?1 i3 z6 [$ `& t$ F4 F7 q; |
2.拌肉馅的时候可以再加蛋清，这次我没有拌
# Q9 {' f3 E5 K" v7 T4 D8 I2 h3.这例汤还可以放些虾皮，海米之类的
3 f8 h# Z* h+ @5 i4 d$ G X8 } E# z& b
[ 本帖最后由 phia 于 2010-7-6 13:47 编辑 ]
| 
发表于 2010-7-6 13:44
很好
