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1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)2 `3 S2 I8 l# q6 X4 O' i+ b
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9 Y2 ~; G% j9 K9 T7 e4 z2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,白糖,鸡精
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3.将蒸好的土豆去皮,弄碎 . r6 t, N& S! O3 Z8 }: G
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4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!
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7 @ \ B6 q" a# v E0 r5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。% R% Q, H( C0 u& X. `5 J9 \
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6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦! ( U6 X$ |3 a, |1 i# T
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