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1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)
" a& U$ U0 y$ `0 S( A& |9 x4 c1 s" J
: |4 }7 ?, H0 c3 T! G2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,白糖,鸡精+ b2 j# J9 x j; t6 b- Z6 Z$ ~
9 H! g, t& m. e1 a0 ~3 K2 H
1 J8 \- X$ @/ C% V! c. s3.将蒸好的土豆去皮,弄碎
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4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!& I0 [1 p. O. _( A6 }5 Y' Y8 d" h
1 d3 J$ h8 E5 O
9 b/ ^( F9 J1 j; Q2 i/ J( E1 w5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。' z" a+ K. @( g' J( o
9 t3 B0 h% b9 ~9 Y. o4 |9 P; t% S
) ], W, s" P8 U( o# N% R8 \- f N# z6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!
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