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1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）# v/ Z7 r8 @% P, g1 B: D. d. |
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2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，白糖，鸡精5 }" x1 i- R, p- P; k% f }
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; B2 ~8 H- w b1 _! V8 J3 ]3.将蒸好的土豆去皮，弄碎 $ d# A- b9 G p& }9 W
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4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！$ b7 W: k0 z( B, U+ x9 g6 [" M' b
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5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。4 o* c( Z" k ?
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6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！ : q0 g+ {6 B. d, d
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发表于 2010-7-29 15:34
