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1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）! E2 k" } W, Z$ S. D
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9 y* m0 C% I7 R B2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，白糖，鸡精
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3.将蒸好的土豆去皮，弄碎 7 X/ ]* b( J8 F7 |. n4 ^* R! ^
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4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！# `, _9 |5 u. z" E, @
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, ~* X* s& W6 c5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。1 ]* P7 M' g4 i5 n& v* V. ]$ v0 s9 L0 T
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6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！ 8 b1 X2 y) ^( T ~- R# U7 j
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发表于 2010-7-29 15:34
