‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 30 | 浏览: 5081 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
37749  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2009-12-30 
地区:
街道:
楼主
发表于 2010-8-7 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
其实我自己是喜欢用排骨来煲汤的,但是宝爸一直不爱喝汤,情愿喝稀饭啃馍。
" `" B. l% A4 X难得他周末在家吃个饭,根据他的重口味做的粉蒸排骨。。。
$ [+ e8 g9 w: Z" U$ P$ e2 G. h* S4 w4 l+ m

8 _, J5 z. G1 I+ E: V7 e1)我的诀窍是在码味的时候,加入了豆瓣酱。没有的也可以加点郫县豆瓣。我喜欢炒一下酱,不然觉得不香。
, p' d1 J" a) m1 m         ( 秋天的时候,买的小红椒,剁碎。加入豆瓣和盐。一般做一坛,我们可以吃一年。)1 Q0 P: F+ h& S/ G
2)放生姜,大蒜,料酒,酱油,鸡精,五香粉,胡椒粉,和冷却的豆瓣一起拌匀,腌制30分钟入味。
9 _/ l0 P( x/ m7 J           (宝爸的口味非常重,一直喜欢这些调料,觉得香,我不爱)
2 q0 m: Z  U+ B8 j3)切土豆,准备米粉……
# p; {5 X9 t" P) ?3 R2 O- T             (很想自己炒点米粉,发现大料没有了。)
0 M1 k; `. ^2 _# w/ w% W4)大火蒸60分钟,出锅!!3 w: ]% ?1 z* m) F2 b" j! b' P+ O
5 j/ g5 N" d& J" i6 Y

1 `: X, D+ v8 k4 r) iPS:人怎么还没回来,无法码盘呢!!

Rank: 8Rank: 8

经验值
5472  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
呵呵,沙发啊
猴哥妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5803  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2004-11-29 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道

Medal No.11

想知道怎么炒米粉!
猴哥妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5803  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2004-11-29 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道

Medal No.11

原帖由 虞儿 于 7/8/2010 23:01 发表 % ?; [1 m+ @9 O- V; O: f6 R
6 t. M: D: x! p3 C& ]# X
) ]1 r+ t, N. l. k& T
我的粉蒸肉帖子里有炒米粉的做法:wanwan49:

3 m& z1 c0 ^. {" @2 Y我看遍了你的帖子都没有发现粉蒸肉呢?:wanwan34: 我是不是有点盲的厉害、、、

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10093  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2008-06-04 
地区:
长安区
街道:
长安区

Medal No.11

好吃啊
猴哥妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5803  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2004-11-29 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道

Medal No.11

原帖由 虞儿 于 7/8/2010 23:43 发表
9 f- e4 M# F0 ?- q* N! t5 T" A2 u/ ]
, G, D, n5 T: l- S2 J4 m; M7 Z) f/ Q% I4 J7 A
http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=146885&highlight=%2B%D3%DD%B6%F9
  f3 q4 s- ~# l5 L6 K等你上高中了,就能很快找到自己想看的帖子了,嘿嘿

- Q9 z6 M- R8 d% X. K:wanwan51: 小学还没毕业呢,漫长啊、、、

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
37749  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2009-12-30 
地区:
街道:
我也没毕业呀!!!!!!漫长~~~~

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
37749  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2009-12-30 
地区:
街道:
原帖由 虞儿 于 2010-8-7 21:52 发表
$ s1 ?' J; B7 X; |/ D' t2 r0 K我蒸排骨是纯湖北式的:wanwan20: 4 `6 ]" O9 U% q+ i8 l
但是我们家那位特别喜欢喝汤,或者红烧
4 A5 \* ^* c) d  ]6 b: @( ?

6 w2 u- `9 d+ Q7 o8 ^; k什么算是纯湖北式呢?我这个算不算??4 U! E2 Z7 [$ j. R' z/ d
我已经没有派系了!% [& R0 N0 `5 e% a$ Q* B
江湖中人~~

Rank: 2Rank: 2

经验值
22206  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2004-01-31 
地区:
街道:

Medal No.11

我们家吃排骨基本都是清炖。。。

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14614  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
原帖由 虞儿 于 2010-8-8 10:19 发表
- j" S7 K$ @% _
: f  v8 }$ z; [) x) g# H7 w$ k5 U9 z5 G4 z- `5 x' G- G2 E
湖北蒸米粉最大的特点就是炒米粉的时候要放丁香,这是跟四川米粉最大区别,超市里卖的成品米粉大多都是四川米粉。:wanwan10:

; Y7 [1 u4 X5 @# A
0 a* E) e$ z8 z" b. L/ \/ M学习,丁香是个好东西,玩大航海时,贩丁香是赚钱的好货物,呵呵

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
37749  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2009-12-30 
地区:
街道:
做为一个一般般滴家庭主妇,偶对于大料一直敬而远之。今天学习了!!!

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
37749  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2009-12-30 
地区:
街道:
原帖由 莘莘妈@xa 于 2010-8-8 09:51 发表 : x& z3 F( p) y. f) ]) t* j7 z: ^
我们家吃排骨基本都是清炖。。。
/ S' b& e; `. R3 }

8 |. }% I& P9 M0 q3 Z" D9 O他爸不在家,一直清炖。。。他不吃!!!
( P( e" @2 ~, r2 o只好红烧或者蒸!!

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
26284  
爱心活力豆
16  
宝宝生日
2003-02-13 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道

Medal No.11


菲儿妈妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
143325  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2009-01-31 
地区:
雁塔区
街道:
大雁塔街道

Medal No.11

帮顶!
可爱的钻钻

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3895  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

学习

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
73044  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2007-11-29 
地区:
长安区
街道:

Medal No.11

呵呵  不错  学习 但也不会做

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
37749  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2009-12-30 
地区:
街道:
原帖由 蕾蕾妈妈@xa 于 2010-8-9 11:55 发表
: m2 y- E/ S5 k1 t! F呵呵  不错  学习 但也不会做

6 ?; }6 ^. E' z* C- J. V! W2 U
  ~, [5 v  d6 }1 f我娘说:蒸菜素最没有技术含量滴,你还发到网上干什么~~~~~8 K; s  J% M7 K  f4 h" n$ B& O! D
亲大胆一做,就成功了!!!

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17589  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-02-10 
地区:
新城区
街道:
新城区
看起来好好吃啊!改天尝试
诺予妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8218  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2009-12-21 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

我家老爸做的陕西粉蒸肉也是很香喷喷的。想念啊!只可惜没有受到嫡传啊!

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16545  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-12-12 
地区:
街道:

Medal No.11

好吃
‹ 上一主题|下一主题
边学边做——粉蒸排骨
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部