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楼主
发表于 2008-8-16 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末闲来无事想起我以前常作的豆腐羹,今天又做了!郁闷的是我家那2位都不爱吃!首先声明不是我做的不好,因为我家有位僧人和一位大小姐,好难伺候!大家看看有食欲吗?' s4 R5 O5 I6 U: s

. p8 q& g* Z! v, K所用材料  嫩豆腐、黄花、黑木耳、榨菜、炒熟的肉末
& l! C, w) h( D. ~& C0 u( C5 c9 [4 M
- z2 R$ U9 y' Z7 W" X7 x
锅里放底油后,下黄花、黑木耳、榨菜炒一下后放入豆腐
# T# E) |. J- l: h! q( z2 d3 u4 G5 M% n. z6 f3 ~

" I- _0 P/ P5 o+ g2 {9 X翻炒加水/ |$ N3 [( [1 H+ A$ g
% }1 i$ u' M; v4 U+ i7 X4 Z

' Y! z( a! v9 _+ @$ s备好的湿粉芡8 D8 @: l' t: V; k) s; ~* i
% g+ f" M0 a9 [8 e

4 ~" I, `7 u5 ~7 k# r) \/ y9 Y' |边倒入湿粉芡边搅拌: `4 p$ ?. x3 ?* T& M5 y

# ]0 l+ S4 P/ @% _1 I2 x# H/ h1 k$ ?; ]8 `- b
放适量盐、白胡椒粉、出锅。      有食欲吗?
+ t: o- u+ C3 }& \: i
( I9 P/ t! f$ Z& O- ^6 W! ]' I
# @9 F* `! X) A( y8 z, `% b9 v2 r[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2008-8-16 21:40 编辑 ]

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有时间要好好的学学了wanwan41.gif :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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这个我喜欢吃!:wanwan59:
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做法也很简单,回头一定做了吃!:wanwan33: 7 P# Z9 a; `( S% ^# L4 i- q1 V2 D

- r. k! ]. Q0 t& s% h:wanwan79: $ @; @  Q1 I2 A/ X' z1 f* h
- a% R- H; A- B# c. O
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:wanwan79: 倒数第2张图 像胡辣汤

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原帖由 正正 于 2008-8-18 16:02 发表 : D6 B5 F# E- I
:wanwan79: 倒数第2张图 像胡辣汤

6 `, c8 j8 R4 g: V! p/ |# e哈哈!老公给照的,水平差了点

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没看见下肉末!!:wanwan49:

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我觉得我会很喜欢吃这个,感觉有点像卤汁豆腐脑

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谢谢楼主,很棒,我也试着做做!

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原帖由 小丫妈妈 于 2008-9-10 21:18 发表 2 @9 }8 S1 U/ v3 I8 j# G/ G
我觉得我会很喜欢吃这个,感觉有点像卤汁豆腐脑

  K- l% I5 ]0 A. h: o0 e5 f% w
谢谢提醒!将豆腐换成豆腐皮切成的丝,再加点香菇就成卤汁了!将自己做好的豆腐脑上浇上卤汁,当早餐或晚餐都不错啊!

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学会了!谢谢lz,回家做给小语吃,她应该喜欢。% M9 {- H( ?' F- w

, m9 K' U) B7 F2 O, [: Z) [:wanwan79: :wanwan79:

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豆腐换成豆腐脑,有点像卤汁豆腐脑:wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 午阳妈妈 于 2008-10-2 13:51 发表   W0 Q# z* ~  ?' g2 w
豆腐换成豆腐脑,有点像卤汁豆腐脑:wanwan79: :wanwan79:

0 \: y& a% p3 w! D+ X0 |3 m% S: h* O, J3 f' ~. a2 j9 l& \* l" E

; W3 G9 L% ?) S8 N: A:wanwan60: 这样做的是汁,豆腐脑是豆浆点的

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深受启发!
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