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楼主
发表于 2008-8-16 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末闲来无事想起我以前常作的豆腐羹,今天又做了!郁闷的是我家那2位都不爱吃!首先声明不是我做的不好,因为我家有位僧人和一位大小姐,好难伺候!大家看看有食欲吗?
. y  d4 q, J5 U! a
4 `" _0 |1 t* q8 M所用材料  嫩豆腐、黄花、黑木耳、榨菜、炒熟的肉末& E6 m; G$ o# h$ y
2 A% r2 C8 f( A. Z

. Z6 h8 o- Y( n% J* O# w: F9 P锅里放底油后,下黄花、黑木耳、榨菜炒一下后放入豆腐$ |  _4 X. v* l; Q; S' G
( P( v) [& W3 o( u( t0 Z
3 q% d$ F3 d7 n) R
翻炒加水; I% G4 v) _0 V7 d# b% r. Q% C5 o

# P4 \9 i1 X/ @! b! l7 @: i
- G: G8 Y; l" x8 z" b备好的湿粉芡# M" P9 V$ _  J$ E. `2 m" ]( u( j; h
( |% M( y0 V+ P" j9 t  {. f

; {) f9 d& m  b, j边倒入湿粉芡边搅拌* L+ M! X8 x) `( g2 z. |* U* N

9 A7 h' j' z$ A
" u, G# o6 r- V# [- K' J放适量盐、白胡椒粉、出锅。      有食欲吗?
# W' `7 s& r/ Y; u" S/ s& `! r+ t' M% ?

& O) j6 E- r6 g. Q9 r2 C[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2008-8-16 21:40 编辑 ]

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有时间要好好的学学了wanwan41.gif :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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这个我喜欢吃!:wanwan59: 6 \! _! K  d! H, D  s) j4 J

6 k# N6 w3 C" v* F: U做法也很简单,回头一定做了吃!:wanwan33:
( o. I; \/ _) z9 m$ n# q0 G& E6 ?8 h0 S8 {9 y/ R* |4 T
:wanwan79: 4 N3 G) x% b) \) w# M) V
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:wanwan79: 倒数第2张图 像胡辣汤

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原帖由 正正 于 2008-8-18 16:02 发表 4 P6 J+ o" S% `9 s& v9 Y
:wanwan79: 倒数第2张图 像胡辣汤
  U6 \( E/ F5 G2 s! U3 k4 U
哈哈!老公给照的,水平差了点

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没看见下肉末!!:wanwan49:

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我觉得我会很喜欢吃这个,感觉有点像卤汁豆腐脑

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谢谢楼主,很棒,我也试着做做!

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原帖由 小丫妈妈 于 2008-9-10 21:18 发表
( R* K3 ^$ `& k4 T0 o我觉得我会很喜欢吃这个,感觉有点像卤汁豆腐脑
4 e& x! N- D6 V( p
$ ~) `* N3 j/ I; E
谢谢提醒!将豆腐换成豆腐皮切成的丝,再加点香菇就成卤汁了!将自己做好的豆腐脑上浇上卤汁,当早餐或晚餐都不错啊!

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学会了!谢谢lz,回家做给小语吃,她应该喜欢。
" ~9 |2 w% e/ X: B( E4 S6 B% [1 q5 f' d4 N, o
:wanwan79: :wanwan79:

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豆腐换成豆腐脑,有点像卤汁豆腐脑:wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 午阳妈妈 于 2008-10-2 13:51 发表 % Q' L; \. u6 B" C
豆腐换成豆腐脑,有点像卤汁豆腐脑:wanwan79: :wanwan79:
; h  _, [3 S0 X, I

% c' u& q; C9 Z$ S# Q& i2 u
! L1 g2 w, I( h:wanwan60: 这样做的是汁,豆腐脑是豆浆点的

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深受启发!
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