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楼主
发表于 2008-8-16 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末闲来无事想起我以前常作的豆腐羹,今天又做了!郁闷的是我家那2位都不爱吃!首先声明不是我做的不好,因为我家有位僧人和一位大小姐,好难伺候!大家看看有食欲吗?
/ c2 w/ E' x7 |6 c% ?; D3 g; w/ b& S: H2 x. j+ E7 U
所用材料  嫩豆腐、黄花、黑木耳、榨菜、炒熟的肉末
* k& \1 Z6 [! w7 F* P! G$ k$ C; ~& E, ~

: @* b3 x- A% ?" w9 ?锅里放底油后,下黄花、黑木耳、榨菜炒一下后放入豆腐% C! |6 B2 o: t" u+ Z; A
0 i7 h+ }# u6 Z2 c+ G
& ]" w7 l. M$ u5 j, j
翻炒加水
% o6 n! J. }) T8 T5 G5 i2 ]  Q) z3 s  P. F& j2 E
& V% p6 y; k9 n# D
备好的湿粉芡: G6 z: F9 U- u* T$ |3 a7 f( f! E
# Q- v. |4 ^" h6 M$ B

$ h, B* o& @) w' m4 r* X7 L边倒入湿粉芡边搅拌0 q; R9 ?( C& z9 X+ O
6 C* L8 s" X( u' y  L4 E

: T- I' M6 b$ z* ?  R: m  a" f$ p放适量盐、白胡椒粉、出锅。      有食欲吗?
, c) b6 @- W+ r: a7 C9 V$ O& d0 i$ K! B

8 \8 ]3 C/ c' C  ^0 l[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2008-8-16 21:40 编辑 ]

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有时间要好好的学学了wanwan41.gif :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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这个我喜欢吃!:wanwan59:
2 `4 p0 ^1 B' U9 ?; n& o. o
. a8 F) D* Q; F0 y2 i2 c! J( Y做法也很简单,回头一定做了吃!:wanwan33:
) `1 V; t% a6 p5 [4 O
' k6 @9 v" k' h5 [:wanwan79:
& Q7 |$ G3 |# a+ g+ ^# R9 L& K' u! g
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:wanwan79: 倒数第2张图 像胡辣汤

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原帖由 正正 于 2008-8-18 16:02 发表 # `) l$ Z0 A7 T% c$ U( t
:wanwan79: 倒数第2张图 像胡辣汤

& E& [' o) Q3 ~, }哈哈!老公给照的,水平差了点

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没看见下肉末!!:wanwan49:

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我觉得我会很喜欢吃这个,感觉有点像卤汁豆腐脑

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谢谢楼主,很棒,我也试着做做!

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原帖由 小丫妈妈 于 2008-9-10 21:18 发表
4 `& ^: u- q! m: F1 q# f我觉得我会很喜欢吃这个,感觉有点像卤汁豆腐脑
5 O0 U1 l: v$ D, Y8 n- l

1 q1 r% X$ ~6 B谢谢提醒!将豆腐换成豆腐皮切成的丝,再加点香菇就成卤汁了!将自己做好的豆腐脑上浇上卤汁,当早餐或晚餐都不错啊!

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学会了!谢谢lz,回家做给小语吃,她应该喜欢。; {" Y# ~$ y1 }: u& E- `  `

  B3 d  x8 \4 e: m:wanwan79: :wanwan79:

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豆腐换成豆腐脑,有点像卤汁豆腐脑:wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 午阳妈妈 于 2008-10-2 13:51 发表 ' c3 }: U6 m. i, v! M
豆腐换成豆腐脑,有点像卤汁豆腐脑:wanwan79: :wanwan79:

1 s0 i; ~  y6 J# _* w5 e  {% i0 G  t

1 i3 k5 \$ L1 ?, d) L: v8 Q- k:wanwan60: 这样做的是汁,豆腐脑是豆浆点的

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深受启发!
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