- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2009-8-28
- 帖子
- 8413
- 积分
- 46254
 
- 经验值
- 46254
- 爱心活力豆
- 18
- 宝宝生日
- 2013-04-07
- 地区:
- 街道:
|
我经常做的一道甜品,这还是怀孕期间别人给教的,据说孕期和产后喝都非常不错哦。有空了我来上图,先说个做法。
0 [3 o' u8 D3 k5 e
1 {2 K6 [& {* Z9 L' o. F$ Z( @1.材料:干腐竹2条、白果20粒、薏米2把、冰糖适量(2个人的份量)" S1 T/ U, g+ _- C- u
2.把薏米洗净净泡,腐竹折段泡软(各1小时)备用
, j4 O; I$ s ]- U M% U1 J' ]5 z+ d& t# B0 g; R8 u9 y
3.把白果放到热水里浸片刻,撕衣,然后把白果切对半,去绿色胚芯(因为白果有小毒,一般以绿色的胚芯毒性最强)& t8 x7 R( b$ a
( x" c3 A( b2 T, h' X4.汤锅放适量的水,放白果和薏米,7 f6 z: }' O( M; c2 ^5 m/ l
7 g( n/ v% D) ~( L) U; n& ^. L
5.盖上盖子大火煮开后,小火煮半小时3 D6 A# [( I& P
9 h1 e' x- q6 l- H( Z9 Y5 N
6加入腐竹煮软,然后放入适量冰糖5 A% ^& F6 ~6 [
$ i/ `0 B1 |" y e$ N- \0 R0 I p
请注意: 1 x3 |7 q8 z' H7 I
: E1 F6 d. y( L( K
' }/ P4 }2 y* N' q
1.白果:甘、苦、涩,平;含有白果甙,可以分解出有毒的氰氢酸,大量食用容易引起中毒,每人每次不超过10颗为宜,据报道,曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。所以要小心处理。而且一次不可吃太多,以免中毒。白果具有敛肺定喘,止带浊,缩小便的功效。用于痰多喘咳,带下白浊,遗尿尿频。
0 _- x, ~- q( E C0 ?. ^0 |3 p( r0 |! h) R* s( Y
2.薏米:性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。
8 ^. t* x, H1 h
; s% G) t0 R* l8 T* @3.腐竹:豆制品,其形似干竹枝而名。成品颜色淡黄、油面光亮,枝条肥胖,空心松脆,品质优良。含蛋白质45%,脂肪25%,胆固醇及饱和脂肪很低。因其所含均为植物营养素,故被称为“素食之最”。" t1 ~; p T% ~' f
* a1 r5 P S: A[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-8-16 15:59 编辑 ]
|
|