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昨天傍晚开心妈妈来我家聊天,聊得肚子饿了,才想起做饭,做个方便快捷的炒年糕吧!于是开心妈妈就照了起来
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' a8 @- ]: w% V' I0 X! Z材料:, h+ ?9 M" w" {5 e' L
白菜,肉丝,切好的年糕片 |: Y @! C+ N$ X5 F/ o. Z' ^
9 S9 H4 R* M! ~6 h2 T" L, V) o& i: ~5 Q3 w( V. n
炒菜
! f2 W) K. X. u! h
* J; e p/ w% M' e) z: \/ w1 C; U3 ], W
% W: m' x r0 ~6 U/ G
下肉丝, `: m5 S k" e' l$ B0 i% @& ]
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放盐出锅
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& m6 f0 O4 o+ \4 T, G. o! o1 b7 |( {4 L0 q
开炒年糕,加底油放年糕) _) k! G. D0 q
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. C, P S/ D) _+ E- Z; G
买来的年糕较湿,因而没加水,直接放入刚炒好的菜' D9 e7 t3 \. T* |0 _. q
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5 O" C+ V) K: H$ y$ D# K' H5 N加入少量生抽,上色,少许盐7 [8 }; X0 E$ T! E, p3 L
: y! T' i3 ^) l1 m' j7 q: d( u, h/ V- L k* G
开吃啦!% \2 E5 V0 M; [4 Q u1 D' X+ r
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