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昨天傍晚开心妈妈来我家聊天，聊得肚子饿了，才想起做饭，做个方便快捷的炒年糕吧！于是开心妈妈就照了起来" F, O5 |1 l' g g2 c1 \9 M
* }+ d/ n2 f( \
材料:
* _3 p" N7 D# q) C G$ s, K- w白菜，肉丝，切好的年糕片7 ?7 f( `- X9 A" |! D$ p( _
* p7 ]/ I% t k+ s: T$ ~, d' N2 ]" C2 z, Y8 p1 H9 i
炒菜
/ T2 Z1 V: U! ?/ {& Q, ?- k8 U3 i7 f5 G5 W$ {. i, c, u3 L
. y, o" O$ G* v9 g# k4 M
6 C$ x9 \4 \" c$ c- m8 |1 W) ?下肉丝, Y# \" B! X9 u1 A) A2 Z! k
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B v0 K5 ~9 @: N放盐出锅
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, _+ ?; k% F1 R. s m! t# W+ F
开炒年糕，加底油放年糕% ]/ s! \" }6 A& X" r7 [$ L% i4 k8 ^
, H, t: i' V* D# n; x4 f6 _+ j+ x# s" v8 X1 c
买来的年糕较湿，因而没加水，直接放入刚炒好的菜* _- r6 O2 g4 m1 Y$ N& ^; r
- w! l6 m( P2 v" k& O2 V& c
# m; B. E/ P. [* }% M加入少量生抽，上色，少许盐1 W7 o7 q6 W% i* Z
2 \3 F/ g, u" R9 w8 d! ?0 R# i1 L, }/ N' Z; K% A3 K
开吃啦！
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发表于 2008-10-2 22:10
