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楼主
发表于 2008-10-2 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天傍晚开心妈妈来我家聊天,聊得肚子饿了,才想起做饭,做个方便快捷的炒年糕吧!于是开心妈妈就照了起来
0 L$ y# k- P* k! t" n# B; ^+ U$ e, }1 a8 q7 h5 M$ D- U
材料:! K* X' a: A, z8 z  o6 B, P
白菜,肉丝,切好的年糕片* ~- y  n4 o$ Y# A6 m' \' h; P, x3 {
0 M1 t6 w' I) y# X5 v

4 M$ D6 @8 X, ~4 I炒菜
9 P$ p6 A1 g; z
8 j8 p$ t3 D8 U, o5 a% L/ x  U; ]6 N4 O- x* X

3 _# j% o6 S+ m9 B7 E. k下肉丝
" A7 v7 ^  @3 b9 Q4 b6 J, N! m4 U6 k
& p& g( p) m# G/ s
放盐出锅
- Z9 E" b  a2 w& R% \# N
% o1 R3 w6 q2 }; T* h, f! ?; t; p9 u* ?' p; |) y, f8 F( @9 Q3 }3 e$ P
开炒年糕,加底油放年糕; q8 z0 l0 Z) [: v6 q( J* M/ g: \
# O7 W' Q0 X/ d  t5 _7 i4 ^

7 a: j4 l2 b2 T6 R: O$ y: v3 l7 n买来的年糕较湿,因而没加水,直接放入刚炒好的菜
' T3 {8 ?4 C5 P! W) h
  @0 f' m' T* |: G. E
, f) ^4 e, O# W加入少量生抽,上色,少许盐# N" t3 U5 W- G' r8 W% k
. \# w- B3 ^3 B; c

5 {6 S% q3 C: Z* ?3 x开吃啦!
4 X- t/ h2 H% ?" v2 X1 o3 B2 ~
Cherry

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:wanwan79: :wanwan79: 好棒

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第一次看到这样炒年糕,看起来很不错啊,回头也仿一次哦:wanwan79: :wanwan79:
亲亲我的宝贝

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放点辣酱是不是更好吃一些呢?

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原帖由 小童童 于 2008-10-2 22:54 发表
- H# H7 w1 S3 _( E& s4 C放点辣酱是不是更好吃一些呢?
& i" P, C8 p6 |% t

$ m% W8 D, F# e- {南方人不喜欢吃辣的,根据自己口味而定啦!

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不错,爱斐妈,我回家就试试:wanwan79:
毅毅

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为什么能做出这么多好吃的,为什么我作的那么难吃wanwan63.gif wanwan63.gif wanwan63.gif

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用包菜或者小青菜炒也不错,我喜欢放一点糖。

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原帖由 datunxiaoshou 于 2008-10-3 15:36 发表
" y+ t. L1 D( M: Z/ c+ J2 L为什么能做出这么多好吃的,为什么我作的那么难吃wanwan63.gif wanwan63.gif wanwan63.gif
3 t! D8 C9 `9 @
9 I$ \# P0 `) ^3 }3 I- ]3 i# h" |; P
自信点啊!慢慢来!
悦宝宝

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和我作的一样,是不是老乡。

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还没有吃过这样的粘糕呢.有空尝一下.:wanwan79: :wanwan79:

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爱斐妈做的任何食物我都爱吃,我可是爱斐妈的老粉丝啦!

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我还没有做过,以前认为年糕不好炒,现在这么一看还挺简单的,也不知道我炒出来是什么味呀

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:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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我那天把年糕和蒜薹炒了,也好吃,呵呵~/ b" R+ ~% L' a3 H4 h
比较喜欢吃这个~:wanwan79:

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:wanwan18: :wanwan18: 爱菲妈真能干
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