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昨天傍晚开心妈妈来我家聊天，聊得肚子饿了，才想起做饭，做个方便快捷的炒年糕吧！于是开心妈妈就照了起来
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材料:% l3 E, |9 m' K4 S0 Y
白菜，肉丝，切好的年糕片
' ^3 o2 L0 X- d. A9 L4 Y1 C
6 ?! h0 E- }1 _' c1 H% w8 k5 r, n- ?4 ~5 z" L3 z
炒菜
8 e/ ~7 |% e9 k% o* u9 ~
* a. E, Z a4 Z4 [* [; H9 Q* V! `1 Q! V! a( ]9 V
- C' U) U: B* X: d' u, w- s下肉丝
; j8 d4 I* @3 O2 L; z$ W; ^) Y, u: o( T5 ^7 B
- I9 d8 L3 ?1 a$ U放盐出锅' n, g! C4 |' J/ E
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! j2 |+ Z+ B) N* T开炒年糕，加底油放年糕/ [$ s! d- K8 W |9 c
' ^3 p9 A! x' E' d& B9 k3 S
5 V& c/ g+ h% F6 [) u" G" R
买来的年糕较湿，因而没加水，直接放入刚炒好的菜8 X9 e, ]$ P% ~) e8 W. p
! o/ s, _: C! u2 K1 p! y# Q% t5 {
" A" @2 T% P2 S; G" e: |1 K加入少量生抽，上色，少许盐
8 O( S& O, X+ g. B# {- c) t
8 Q8 T7 @7 @0 }- M3 e2 V- c- v# }* ?8 r, T6 H X
开吃啦！
+ n) _0 [3 ~9 o) l! ^4 Q/ [. l
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发表于 2008-10-2 22:10
