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昨天傍晚开心妈妈来我家聊天，聊得肚子饿了，才想起做饭，做个方便快捷的炒年糕吧！于是开心妈妈就照了起来 U5 L/ W& `8 G
- I% j/ ^0 O( Y4 ~2 m+ i材料:
# c' ~; D* l6 K5 t# Z白菜，肉丝，切好的年糕片3 `" A$ R- k' | }
1 H3 d1 V+ x V: i7 W5 \
3 i# Q6 A- ?- p) N4 z8 Q炒菜
- A; A; u2 k. r' H% g2 ^
* Z8 i# g/ J% H
2 d$ J. s# Z9 C- E- [ Y( l& T: ]6 C) ^* v0 \4 A
下肉丝
8 z; ?, E, a, x5 H
9 m& A @6 ?4 V/ ^7 j0 L$ G2 o; }0 E$ x5 } f) ^, V2 P3 \
放盐出锅% p" t1 E8 \' o
2 |/ C C5 G9 H. a+ |; f1 j& k
3 ]# \) y8 e& [" @7 Y7 R* z开炒年糕，加底油放年糕! s- i% a! u9 N
' [: P7 N4 W2 _7 y* L# t9 I$ k+ a- @( c, s1 K4 l" A0 x9 e5 V
买来的年糕较湿，因而没加水，直接放入刚炒好的菜# T( p. {" C4 Z0 F# q7 Q
- x, R9 G [( x: h/ x3 m% \! I- p7 }- e' A$ l& y& h
加入少量生抽，上色，少许盐
3 L$ u& k5 t; S3 I( J& r0 @, c" M6 n; P- j
' t9 @, I0 D: `; G, b6 n
开吃啦！
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发表于 2008-10-2 22:10
