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发表于 2010-8-19 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我的美食博客:
8 x. E2 s, I; Q8 V: i9 _- [5 T, Y) x2 v& m' Y* D

4 n8 H7 ^/ J' M8 f
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+ ]2 q5 s/ h2 x我跟黑鱼较上劲了,还有几个之前的版本没有发,这个是新做的,非常好吃,先发上来大家分享一下,我家宝宝非常非常爱吃,不信就快试试!
0 t8 k7 T$ ~8 L4 A' b' u
' o: T4 H' [, {7 T9 @7 K那天给丫头讲故事,无意中看到了黑鱼的传说,很感人,很震撼,很励志!
( Z) f; j  _5 O  _6 K+ M' I* G
2 [9 P8 h* E- x5 V5 x) D+ g黑鱼夫妻会一起守护着他们的一大群孩子,鱼苗漂到哪,它们就跟到哪,直到漂到水草处看不见为止。
6 m0 u; N4 |7 u+ l! g8 q3 v# @  * }  w. D5 t( a; o1 {
黑鱼的母性非常强,它们围着自己的鱼苗,起码有几千尾吧,他们会一直守护到小鱼不需要父母的照顾为止。4 i# X* z7 \) e: H. A7 \
) u5 k& u1 U2 H
在鱼类中,像黑鱼这么操心的家长并不多。大部分鱼产卵后,都任后代自生自灭。当然也有母爱大爆棚的模范家长。- u/ A% j9 H1 u4 n) T* e: r
0 A" k- d8 V2 s
有一种非洲鲫鱼,名叫罗非鱼,比黑鱼还“溺爱”孩子。成熟的雄鱼会挖窝,和雌鱼进窝配对。产出卵子后,妈妈把卵子含在嘴巴里,让受精卵在它的嘴里发育、长大。5 a( m' X' q1 W

# o, V2 x- N8 G, _黑鱼围着自己的鱼苗,也是怕孩子们受伤害。因为在水域里,几乎所有的肉食性鱼类、黄鳝等都虎视眈眈着。, ~% h- W+ r/ c+ c. C% ?% o
1 c. @* j6 z* h! f6 A7 Z
一旦碰到什么危险,它们会自动游向鱼妈妈的嘴,获得保护。3 p5 J* [* s) n/ h* r0 N0 H# z

7 Z/ G* t- w' k+ F( M等孩子们完全掌握游泳技术后,它们才真正离开。# _5 B; q" y. P" w2 Y1 \/ B6 s

# _9 d5 t7 J/ t" `3 R0 H( ^每年的3-6月,是黑鱼的繁殖季节。鱼妈妈一次能产仔十几万尾,甚至几十万尾。* X3 Q) I: V# Y
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黑鱼夫妻俩会形影不离地守在鱼苗边。遇到危险,常常是雄鱼先上阵,雌鱼在后面护着孩子。如果雄鱼败下阵来,雌鱼又接着上,誓死保护一群儿女。- d. M: O: }( |8 t4 ?* J' t
9 @/ j8 E1 m( c! e! b
等幼苗长到4-5厘米,能独立生活了,父母才肯游开。视食物的丰富程度不同,这个过程将持续两个月左右。即便如此,面对着凶险的生存环境,野生黑鱼的存活率还是很低,仅为0.5%。- d4 G% |7 W- [
; ]9 z, R, I' j$ F& t- X  V
父母对子女的爱这么深,小鱼们似乎也明白。9 G( j5 K) Y5 d2 [' j6 ^
! u: Z- _: f# [8 }
黑鱼也叫孝鱼,这是因为鱼妈妈每次生鱼宝宝的时候,都会失明一段时间,这段时间,鱼妈妈不能觅食,不知道是不是出于母子天性,也许鱼宝宝们一生下来就知道鱼妈妈是为了它们才看不见,如果没有东西吃会饿死的,所以鱼宝宝自己争相游进鱼妈妈的嘴里,直到鱼妈妈复明的时候,她的孩子已经所剩无几了。
( @$ {5 T$ e4 r) }
& b! ?' z3 p0 R% u传说,鱼妈妈会绕着他们住的地方一圈一圈地游,似乎是在祭奠。所以后来人们叫黑鱼为孝鱼。以前一般人都不吃黑鱼,捉到都会放回去。0 R7 Z% N) i* k6 y$ S9 W3 Z
/ Q5 k0 y) P) T, `! ?
黑鱼两大特点:一是十分凶猛,攻击力强;二是爱子如命,对其卵与幼鱼十分爱护,用一切力量加以保护。其实,都是生物繁衍成长的自然现象。
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6 L; G1 p2 F9 O5 n% _[家常烧黑鱼]
3 L. J7 E2 F0 c! r' Z* f6 o0 F# c5 e0 h
材料:黑鱼,木耳,五花肉,甜椒,生姜,大蒜,葱,醋,酱油,盐,白糖,高汤,干淀粉4 g; R% c9 e6 K6 Z! j* Q6 V
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- s- {2 f( C7 S[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-19 16:00 编辑 ]

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:wanwan59: 请问在哪买黑鱼

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豆豆妈 你今天好疯狂呀! :wanwan14: 都是你的菜品!!!

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原帖由 phia 于 2010-8-19 14:17 发表 $ e# w3 ?3 L; i
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我跟黑鱼较上劲了,还有几个之前的版本没有发, ...
您炒一次黑鱼片吃吃,比这样好吃。:wanwan58:
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原帖由 岱颋妈妈 于 2010-8-19 16:31 发表
; n! z5 b* V6 E:wanwan59: 请问在哪买黑鱼
很多菜市就有,超市也应该有的
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原帖由 可可妈妈{奕辰} 于 2010-8-19 16:32 发表
: t! q3 G, n5 L4 b/ I5 u豆豆妈 你今天好疯狂呀! :wanwan14: 都是你的菜品!!!
嘿嘿,说明今天比较有时间,嘿嘿
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原帖由 纵横游 于 2010-8-19 16:33 发表
* j# }3 z3 B/ R7 z5 r& v$ v# f6 L+ m您炒一次黑鱼片吃吃,比这样好吃。:wanwan58:
好的,谢谢你的建议,上次做了鱼片汤看到了否?

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原帖由 phia 于 2010-8-19 17:03 发表 ) H. M- W% B- G" f5 y$ J5 l
好的,谢谢你的建议,上次做了鱼片汤看到了否?
我看到的是鱼头汤啊,链接一下看看:wanwan58:

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原帖由 phia 于 2010-8-19 17:03 发表 , W2 D# W* T. s" E1 z
好的,谢谢你的建议,上次做了鱼片汤看到了否?
炒鱼片可是比汤好吃多啦:wanwan59: :wanwan58:

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做鱼的时候如果放一点胡椒粉味道会更鲜美。:wanwan87:
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原帖由 纵横游 于 2010-8-19 17:29 发表
9 T4 o  Z) p3 U0 @+ u+ y" `# V3 C做鱼的时候如果放一点胡椒粉味道会更鲜美。:wanwan87:
我相信,只是我个人不喜欢,就像我吃馄饨喜欢放很多辣椒,但是很多人为了喝鲜汤,不会放辣椒。
, H6 n3 f9 E8 ^. V- x: P* W! L喜欢吃胡椒粉的亲可以试下哦!
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原帖由 纵横游 于 2010-8-19 17:26 发表 6 P- B' F4 A, A5 Y9 m
我看到的是鱼头汤啊,链接一下看看:wanwan58:
http://www.xamama.net/thread-324719-1-1.html番茄熘鱼片
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我也好爱吃黑鱼,可是每次都是红烧,:wanwan34: 好没有创意啊。6 c7 S" ^; X. ~3 ^, k

/ D. o( k# Z+ R) c) m: C下次也试试。

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黑鱼好吃诶!下次自己也试试。:wanwan10:
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不错,就是图片不过瘾。

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感觉很不错哦

改天自己也动手试试

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我只知道剖腹产的,做过手术的吃黑鱼比较好,帮助伤口愈合。下奶也好。

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为什么我做出来的黑鱼好油腻,感觉和吃大肥肉一样,唉
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