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发表于 2010-8-19 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我的美食博客:7 c* S( X! }: Y3 {6 [1 X5 C
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: F2 {0 G9 D1 y
1 a0 l2 T9 d1 k: N" S" }+ |6 p" ^6 I/ z0 V
我跟黑鱼较上劲了,还有几个之前的版本没有发,这个是新做的,非常好吃,先发上来大家分享一下,我家宝宝非常非常爱吃,不信就快试试!
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. r# R+ o! K7 x3 U- i那天给丫头讲故事,无意中看到了黑鱼的传说,很感人,很震撼,很励志!" e) V( E! E! I) Q1 ]/ \7 D

$ k5 Z& c" @' z, j& W# b; ~& x黑鱼夫妻会一起守护着他们的一大群孩子,鱼苗漂到哪,它们就跟到哪,直到漂到水草处看不见为止。 2 ^. N4 C( H; r  \+ f
  ( ]$ ]* A% W( f  ~0 {# k! F& p
黑鱼的母性非常强,它们围着自己的鱼苗,起码有几千尾吧,他们会一直守护到小鱼不需要父母的照顾为止。8 {& D8 t4 `) p3 ~( z1 Y7 [6 {* h

+ u0 W2 g) H8 Q在鱼类中,像黑鱼这么操心的家长并不多。大部分鱼产卵后,都任后代自生自灭。当然也有母爱大爆棚的模范家长。
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3 |9 I3 E8 s' ?% ?有一种非洲鲫鱼,名叫罗非鱼,比黑鱼还“溺爱”孩子。成熟的雄鱼会挖窝,和雌鱼进窝配对。产出卵子后,妈妈把卵子含在嘴巴里,让受精卵在它的嘴里发育、长大。/ _& e+ _& b" j0 u+ H% @8 d; ~+ |
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黑鱼围着自己的鱼苗,也是怕孩子们受伤害。因为在水域里,几乎所有的肉食性鱼类、黄鳝等都虎视眈眈着。; }  P( W6 R# X! C8 H

% h. {9 M/ ?8 U- Z. h一旦碰到什么危险,它们会自动游向鱼妈妈的嘴,获得保护。( ?: b# Y$ v9 r- ^2 U' V2 B

' n. S9 U3 q* y. r/ i等孩子们完全掌握游泳技术后,它们才真正离开。) T1 j" P% Q$ L

. V+ p! S6 @! g2 S* r  V每年的3-6月,是黑鱼的繁殖季节。鱼妈妈一次能产仔十几万尾,甚至几十万尾。  o$ w0 _. w- S7 s0 W+ M
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黑鱼夫妻俩会形影不离地守在鱼苗边。遇到危险,常常是雄鱼先上阵,雌鱼在后面护着孩子。如果雄鱼败下阵来,雌鱼又接着上,誓死保护一群儿女。
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* M7 s; d) v7 u" H% j等幼苗长到4-5厘米,能独立生活了,父母才肯游开。视食物的丰富程度不同,这个过程将持续两个月左右。即便如此,面对着凶险的生存环境,野生黑鱼的存活率还是很低,仅为0.5%。: R4 a  N* B& r( d

2 N  T4 l" J* d/ }1 U9 @! k9 }父母对子女的爱这么深,小鱼们似乎也明白。. ]# N8 J, y2 Y- ?$ y" b
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黑鱼也叫孝鱼,这是因为鱼妈妈每次生鱼宝宝的时候,都会失明一段时间,这段时间,鱼妈妈不能觅食,不知道是不是出于母子天性,也许鱼宝宝们一生下来就知道鱼妈妈是为了它们才看不见,如果没有东西吃会饿死的,所以鱼宝宝自己争相游进鱼妈妈的嘴里,直到鱼妈妈复明的时候,她的孩子已经所剩无几了。, y8 N2 ?) q0 x& o) `3 l$ ]% R; A

: F7 Y3 Q! Q, Y" A传说,鱼妈妈会绕着他们住的地方一圈一圈地游,似乎是在祭奠。所以后来人们叫黑鱼为孝鱼。以前一般人都不吃黑鱼,捉到都会放回去。
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" g& `) c; C. H0 @黑鱼两大特点:一是十分凶猛,攻击力强;二是爱子如命,对其卵与幼鱼十分爱护,用一切力量加以保护。其实,都是生物繁衍成长的自然现象。& x# o' x. C& L& e

0 f: |. N% I' ~[家常烧黑鱼]; b1 A+ k) Y: E$ J3 e- f- L) h
; x  r# I, z) y  p4 \) m# u6 A! W( i
材料:黑鱼,木耳,五花肉,甜椒,生姜,大蒜,葱,醋,酱油,盐,白糖,高汤,干淀粉
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9 Y4 V- A9 }6 Y[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-19 16:00 编辑 ]

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:wanwan59: 请问在哪买黑鱼

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豆豆妈 你今天好疯狂呀! :wanwan14: 都是你的菜品!!!

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原帖由 phia 于 2010-8-19 14:17 发表 ( l5 y6 }$ S( N& w$ u# e9 _
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我跟黑鱼较上劲了,还有几个之前的版本没有发, ...
您炒一次黑鱼片吃吃,比这样好吃。:wanwan58:
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原帖由 岱颋妈妈 于 2010-8-19 16:31 发表 ( t4 I( r* |/ g  b
:wanwan59: 请问在哪买黑鱼
很多菜市就有,超市也应该有的
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原帖由 可可妈妈{奕辰} 于 2010-8-19 16:32 发表 3 l) C# f6 K- i, h3 M* q5 E. a
豆豆妈 你今天好疯狂呀! :wanwan14: 都是你的菜品!!!
嘿嘿,说明今天比较有时间,嘿嘿
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原帖由 纵横游 于 2010-8-19 16:33 发表
1 R, ~% d- N. Y& s您炒一次黑鱼片吃吃,比这样好吃。:wanwan58:
好的,谢谢你的建议,上次做了鱼片汤看到了否?

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原帖由 phia 于 2010-8-19 17:03 发表
  S0 U8 J8 n" l3 m2 S- a好的,谢谢你的建议,上次做了鱼片汤看到了否?
我看到的是鱼头汤啊,链接一下看看:wanwan58:

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原帖由 phia 于 2010-8-19 17:03 发表 & v3 j2 L- N) U" x  x; x9 m
好的,谢谢你的建议,上次做了鱼片汤看到了否?
炒鱼片可是比汤好吃多啦:wanwan59: :wanwan58:

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做鱼的时候如果放一点胡椒粉味道会更鲜美。:wanwan87:
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原帖由 纵横游 于 2010-8-19 17:29 发表 " f" o5 A7 ^( f! c' e4 d3 N
做鱼的时候如果放一点胡椒粉味道会更鲜美。:wanwan87:
我相信,只是我个人不喜欢,就像我吃馄饨喜欢放很多辣椒,但是很多人为了喝鲜汤,不会放辣椒。
) R9 P5 @6 A( }) T3 l6 \+ F喜欢吃胡椒粉的亲可以试下哦!
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原帖由 纵横游 于 2010-8-19 17:26 发表
& g. h! k$ r) N5 U: O+ ]" r我看到的是鱼头汤啊,链接一下看看:wanwan58:
http://www.xamama.net/thread-324719-1-1.html番茄熘鱼片
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我也好爱吃黑鱼,可是每次都是红烧,:wanwan34: 好没有创意啊。( E, ]* \' Q" Z( J4 s) w3 g- @
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下次也试试。

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黑鱼好吃诶!下次自己也试试。:wanwan10:
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不错,就是图片不过瘾。

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感觉很不错哦

改天自己也动手试试

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我只知道剖腹产的,做过手术的吃黑鱼比较好,帮助伤口愈合。下奶也好。

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为什么我做出来的黑鱼好油腻,感觉和吃大肥肉一样,唉
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