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发表于 2010-8-19 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我的美食博客:
& [: |7 p9 ?  t1 w( \4 C* r; c7 z2 N/ U0 N

; ]3 g; L) }0 g7 i% ^! r3 W" L) o  E" @+ P3 O1 m0 @. _8 ^
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我跟黑鱼较上劲了,还有几个之前的版本没有发,这个是新做的,非常好吃,先发上来大家分享一下,我家宝宝非常非常爱吃,不信就快试试!4 B! t0 k- ~5 e9 o4 f& R
! I  i  j3 j- W+ s
那天给丫头讲故事,无意中看到了黑鱼的传说,很感人,很震撼,很励志!
# P$ t# |) f2 V# f8 N* e8 n; A6 c0 h& ~5 d2 z% g! H
黑鱼夫妻会一起守护着他们的一大群孩子,鱼苗漂到哪,它们就跟到哪,直到漂到水草处看不见为止。 3 ~: T, h. i% z0 ~
    j3 x- g# i4 T& e2 s( b2 m
黑鱼的母性非常强,它们围着自己的鱼苗,起码有几千尾吧,他们会一直守护到小鱼不需要父母的照顾为止。
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在鱼类中,像黑鱼这么操心的家长并不多。大部分鱼产卵后,都任后代自生自灭。当然也有母爱大爆棚的模范家长。$ d: ?& C/ n4 R6 R) O5 A

2 R1 ?$ Y6 s* e9 D3 @有一种非洲鲫鱼,名叫罗非鱼,比黑鱼还“溺爱”孩子。成熟的雄鱼会挖窝,和雌鱼进窝配对。产出卵子后,妈妈把卵子含在嘴巴里,让受精卵在它的嘴里发育、长大。
* r. y3 n0 O' `, G. S" A8 X0 O1 }4 c/ l; E" h3 p2 r$ G
黑鱼围着自己的鱼苗,也是怕孩子们受伤害。因为在水域里,几乎所有的肉食性鱼类、黄鳝等都虎视眈眈着。
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4 o" p2 Z4 F' S" ]+ \) x一旦碰到什么危险,它们会自动游向鱼妈妈的嘴,获得保护。
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等孩子们完全掌握游泳技术后,它们才真正离开。- j! g# @: y7 l' C4 _

/ N7 u1 [3 z  r; A( u2 X1 @  V% N2 {每年的3-6月,是黑鱼的繁殖季节。鱼妈妈一次能产仔十几万尾,甚至几十万尾。. S$ [. s8 l1 M2 n" f2 p5 c
8 S* O/ ~% f: c( B
黑鱼夫妻俩会形影不离地守在鱼苗边。遇到危险,常常是雄鱼先上阵,雌鱼在后面护着孩子。如果雄鱼败下阵来,雌鱼又接着上,誓死保护一群儿女。: T! v0 ]+ l0 h7 z' A

, n! ?9 L$ [4 z) b. D等幼苗长到4-5厘米,能独立生活了,父母才肯游开。视食物的丰富程度不同,这个过程将持续两个月左右。即便如此,面对着凶险的生存环境,野生黑鱼的存活率还是很低,仅为0.5%。
4 p. c2 L6 t" w( q, s' C! G/ \
- w' U# r; J% B, t) H( g父母对子女的爱这么深,小鱼们似乎也明白。
. U2 `  }$ [3 I
, O& n' a; B7 G9 C: u黑鱼也叫孝鱼,这是因为鱼妈妈每次生鱼宝宝的时候,都会失明一段时间,这段时间,鱼妈妈不能觅食,不知道是不是出于母子天性,也许鱼宝宝们一生下来就知道鱼妈妈是为了它们才看不见,如果没有东西吃会饿死的,所以鱼宝宝自己争相游进鱼妈妈的嘴里,直到鱼妈妈复明的时候,她的孩子已经所剩无几了。' A: a  u7 A7 F# z

6 v& a# A6 F# o8 `& r传说,鱼妈妈会绕着他们住的地方一圈一圈地游,似乎是在祭奠。所以后来人们叫黑鱼为孝鱼。以前一般人都不吃黑鱼,捉到都会放回去。
8 N2 S7 P( H2 c3 K# Y. R6 t
( Y2 F+ x  u* r) K黑鱼两大特点:一是十分凶猛,攻击力强;二是爱子如命,对其卵与幼鱼十分爱护,用一切力量加以保护。其实,都是生物繁衍成长的自然现象。
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. }! e0 ~  c3 _& P! u; [. b8 ?/ e[家常烧黑鱼]* Z4 y+ c, b6 {, T# s5 Y$ I0 X" I

) M+ m) Q/ p8 o8 U5 m材料:黑鱼,木耳,五花肉,甜椒,生姜,大蒜,葱,醋,酱油,盐,白糖,高汤,干淀粉0 A$ _8 Q% I+ A7 o, W# G% `
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-19 16:00 编辑 ]

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:wanwan59: 请问在哪买黑鱼

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豆豆妈 你今天好疯狂呀! :wanwan14: 都是你的菜品!!!

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原帖由 phia 于 2010-8-19 14:17 发表
- f; h* y; ^4 j, ~, ?8 y: n* e我的美食博客:
: k! Q: ^$ O+ B. Y7 }( U* U6 g' t, k. j2 o" @# t# \  C/ B# D6 F0 k
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4 [, I+ j( a1 n7 K, E# d" U$ t+ V6 x8 B& w# K
我跟黑鱼较上劲了,还有几个之前的版本没有发, ...
您炒一次黑鱼片吃吃,比这样好吃。:wanwan58:
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原帖由 岱颋妈妈 于 2010-8-19 16:31 发表 2 ]) B& Y3 ^6 ]$ C
:wanwan59: 请问在哪买黑鱼
很多菜市就有,超市也应该有的
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原帖由 可可妈妈{奕辰} 于 2010-8-19 16:32 发表 / |7 c. P* |: g" ]8 I2 Z, l
豆豆妈 你今天好疯狂呀! :wanwan14: 都是你的菜品!!!
嘿嘿,说明今天比较有时间,嘿嘿
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原帖由 纵横游 于 2010-8-19 16:33 发表 / G) A, ]; q- f% K7 x
您炒一次黑鱼片吃吃,比这样好吃。:wanwan58:
好的,谢谢你的建议,上次做了鱼片汤看到了否?

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原帖由 phia 于 2010-8-19 17:03 发表 0 h; ~4 R& h. s% H
好的,谢谢你的建议,上次做了鱼片汤看到了否?
我看到的是鱼头汤啊,链接一下看看:wanwan58:

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原帖由 phia 于 2010-8-19 17:03 发表
0 s* w, K1 _" G, h/ ^好的,谢谢你的建议,上次做了鱼片汤看到了否?
炒鱼片可是比汤好吃多啦:wanwan59: :wanwan58:

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做鱼的时候如果放一点胡椒粉味道会更鲜美。:wanwan87:
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原帖由 纵横游 于 2010-8-19 17:29 发表 - U2 n% A2 V9 q7 v$ Z: l0 ~0 J! M& y
做鱼的时候如果放一点胡椒粉味道会更鲜美。:wanwan87:
我相信,只是我个人不喜欢,就像我吃馄饨喜欢放很多辣椒,但是很多人为了喝鲜汤,不会放辣椒。: r% b5 h$ j  E: D  I$ ?8 q1 y
喜欢吃胡椒粉的亲可以试下哦!
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原帖由 纵横游 于 2010-8-19 17:26 发表
" W4 d8 g, C( K我看到的是鱼头汤啊,链接一下看看:wanwan58:
http://www.xamama.net/thread-324719-1-1.html番茄熘鱼片
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我也好爱吃黑鱼,可是每次都是红烧,:wanwan34: 好没有创意啊。5 B; N8 E  i  U1 C( j8 ]3 F& M
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下次也试试。

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黑鱼好吃诶!下次自己也试试。:wanwan10:
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不错,就是图片不过瘾。

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感觉很不错哦

改天自己也动手试试

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我只知道剖腹产的,做过手术的吃黑鱼比较好,帮助伤口愈合。下奶也好。

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为什么我做出来的黑鱼好油腻,感觉和吃大肥肉一样,唉
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