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发表于 2010-8-19 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我的美食博客:
4 u8 W! t) B: _8 ~- i: E7 B* }% k( W# S5 b

+ \/ X7 G: a' |! G9 U% S* [
8 l  N2 ^2 q3 t( ]8 u* ]" |% d" g( s: J" ~2 J
我跟黑鱼较上劲了,还有几个之前的版本没有发,这个是新做的,非常好吃,先发上来大家分享一下,我家宝宝非常非常爱吃,不信就快试试!7 _" j$ u9 Z$ \0 x; D/ I1 w6 a- o! k

4 f$ Z5 f' E* j) _: x7 x5 p9 G那天给丫头讲故事,无意中看到了黑鱼的传说,很感人,很震撼,很励志!1 ~' X! t$ E9 u5 a8 Z

# D, }6 R- b" }9 ?3 o黑鱼夫妻会一起守护着他们的一大群孩子,鱼苗漂到哪,它们就跟到哪,直到漂到水草处看不见为止。 $ p2 ~2 N! L$ u0 Y0 t
  
; _/ @0 F/ z; {* |6 V黑鱼的母性非常强,它们围着自己的鱼苗,起码有几千尾吧,他们会一直守护到小鱼不需要父母的照顾为止。7 T! @8 E8 K3 u4 C2 w
# _' X7 x; B2 h( ^4 Z" i
在鱼类中,像黑鱼这么操心的家长并不多。大部分鱼产卵后,都任后代自生自灭。当然也有母爱大爆棚的模范家长。
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有一种非洲鲫鱼,名叫罗非鱼,比黑鱼还“溺爱”孩子。成熟的雄鱼会挖窝,和雌鱼进窝配对。产出卵子后,妈妈把卵子含在嘴巴里,让受精卵在它的嘴里发育、长大。3 s! d% Z* `) {. j: J% ~3 N

0 W: m- k) Z  `6 t/ X3 u5 V# D2 j黑鱼围着自己的鱼苗,也是怕孩子们受伤害。因为在水域里,几乎所有的肉食性鱼类、黄鳝等都虎视眈眈着。
" z: s8 \  ~8 a) e7 ~) W# r! n1 z
/ G, s; [$ O: g7 \2 N6 C) Y' V一旦碰到什么危险,它们会自动游向鱼妈妈的嘴,获得保护。
% _) Y) c* S5 o) X6 ]) R
: ^4 F" |7 O% I, X' D2 W! n5 q# ^# ?等孩子们完全掌握游泳技术后,它们才真正离开。
1 }4 T* Q4 j: Y. [- Y8 b$ x+ J# f
5 |0 s) v6 B# s8 y' x每年的3-6月,是黑鱼的繁殖季节。鱼妈妈一次能产仔十几万尾,甚至几十万尾。# C6 b0 H: G0 s! \  d1 F/ i
9 v9 @$ |4 e. ^$ Z' F& b. P6 B
黑鱼夫妻俩会形影不离地守在鱼苗边。遇到危险,常常是雄鱼先上阵,雌鱼在后面护着孩子。如果雄鱼败下阵来,雌鱼又接着上,誓死保护一群儿女。# }6 C% B1 a$ b5 [5 ~5 m! n

! b+ u$ [  z4 f* W; W9 {0 p等幼苗长到4-5厘米,能独立生活了,父母才肯游开。视食物的丰富程度不同,这个过程将持续两个月左右。即便如此,面对着凶险的生存环境,野生黑鱼的存活率还是很低,仅为0.5%。: V! D7 x% W! Z3 R) i& U7 F: O
% {1 d* U0 L5 y) i
父母对子女的爱这么深,小鱼们似乎也明白。
) U, X" M) O2 {$ I
6 B( k+ e/ U$ n7 B1 F黑鱼也叫孝鱼,这是因为鱼妈妈每次生鱼宝宝的时候,都会失明一段时间,这段时间,鱼妈妈不能觅食,不知道是不是出于母子天性,也许鱼宝宝们一生下来就知道鱼妈妈是为了它们才看不见,如果没有东西吃会饿死的,所以鱼宝宝自己争相游进鱼妈妈的嘴里,直到鱼妈妈复明的时候,她的孩子已经所剩无几了。7 `% n' p5 O8 x, `) R4 }
8 O( v# s8 R+ |1 O& x7 B% k
传说,鱼妈妈会绕着他们住的地方一圈一圈地游,似乎是在祭奠。所以后来人们叫黑鱼为孝鱼。以前一般人都不吃黑鱼,捉到都会放回去。/ X$ N2 Y1 R- P  P  \; P  p
0 o4 Y  w/ X$ T1 K, q0 R( Q2 Q/ \
黑鱼两大特点:一是十分凶猛,攻击力强;二是爱子如命,对其卵与幼鱼十分爱护,用一切力量加以保护。其实,都是生物繁衍成长的自然现象。
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. ]. }/ i( c' N% N: N7 d[家常烧黑鱼]
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) e8 D! Y0 Y/ |* J/ H1 T0 |材料:黑鱼,木耳,五花肉,甜椒,生姜,大蒜,葱,醋,酱油,盐,白糖,高汤,干淀粉
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-19 16:00 编辑 ]

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:wanwan59: 请问在哪买黑鱼

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豆豆妈 你今天好疯狂呀! :wanwan14: 都是你的菜品!!!

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原帖由 phia 于 2010-8-19 14:17 发表 9 y& r4 S3 f0 Y3 U
我的美食博客:$ |- G* f. J. j$ [9 |5 J6 D

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# }0 Y8 F% w7 o7 S1 @
2 B: N9 p: M5 f我跟黑鱼较上劲了,还有几个之前的版本没有发, ...
您炒一次黑鱼片吃吃,比这样好吃。:wanwan58:
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原帖由 岱颋妈妈 于 2010-8-19 16:31 发表 2 b4 ?2 K& v  g7 _; N; z- z
:wanwan59: 请问在哪买黑鱼
很多菜市就有,超市也应该有的
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原帖由 可可妈妈{奕辰} 于 2010-8-19 16:32 发表
2 c, d7 P' R( l# i% l; W- B豆豆妈 你今天好疯狂呀! :wanwan14: 都是你的菜品!!!
嘿嘿,说明今天比较有时间,嘿嘿
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原帖由 纵横游 于 2010-8-19 16:33 发表
2 j4 M" j! K1 Q# q+ F# J9 m9 z您炒一次黑鱼片吃吃,比这样好吃。:wanwan58:
好的,谢谢你的建议,上次做了鱼片汤看到了否?

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原帖由 phia 于 2010-8-19 17:03 发表 ) w5 U" W% d$ I  b% w- [
好的,谢谢你的建议,上次做了鱼片汤看到了否?
我看到的是鱼头汤啊,链接一下看看:wanwan58:

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原帖由 phia 于 2010-8-19 17:03 发表
  f' R( Q. j  J好的,谢谢你的建议,上次做了鱼片汤看到了否?
炒鱼片可是比汤好吃多啦:wanwan59: :wanwan58:

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做鱼的时候如果放一点胡椒粉味道会更鲜美。:wanwan87:
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原帖由 纵横游 于 2010-8-19 17:29 发表 + z  H1 y- b  X4 T0 {8 X% b
做鱼的时候如果放一点胡椒粉味道会更鲜美。:wanwan87:
我相信,只是我个人不喜欢,就像我吃馄饨喜欢放很多辣椒,但是很多人为了喝鲜汤,不会放辣椒。% X4 B1 P( S. u5 U4 s
喜欢吃胡椒粉的亲可以试下哦!
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原帖由 纵横游 于 2010-8-19 17:26 发表 ! u/ v& q# Z. b6 s0 x1 X+ `
我看到的是鱼头汤啊,链接一下看看:wanwan58:
http://www.xamama.net/thread-324719-1-1.html番茄熘鱼片
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我也好爱吃黑鱼,可是每次都是红烧,:wanwan34: 好没有创意啊。
6 j$ q2 f% V  D
# ]; B) _! e% m# F, w6 ~4 V' j% k下次也试试。

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黑鱼好吃诶!下次自己也试试。:wanwan10:
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不错,就是图片不过瘾。

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感觉很不错哦

改天自己也动手试试

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我只知道剖腹产的,做过手术的吃黑鱼比较好,帮助伤口愈合。下奶也好。

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为什么我做出来的黑鱼好油腻,感觉和吃大肥肉一样,唉
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