亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 豆豆妈妈的美食DIY~~~~[糖醋黄鱼]~~~烹饪黄鱼的诸多体会
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 28 | 浏览: 4619 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

豆豆妈妈的美食DIY~~~~[糖醋黄鱼]~~~烹饪黄鱼的诸多体会 ...

[复制链接]
phia
豆豆妈妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
19909  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2008-07-24 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2010-8-19 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

- Y  e) [/ _/ D' J, ~1 O# D" q9 }4 ~" h' r! h% `0 \3 @8 S& [; @

" W6 C# z* U7 c: @2 N. A7 o
; F4 o5 ]( D% p! a( \, a( ?. C) V0 }- M; o, g/ e9 ~+ k

/ F" a5 L6 ]$ s& A. M* _
# L1 V; T- i& p' s6 ?* y1 P6 e6 J5 }  l1 w, R( l5 S' k$ F5 V

4 }2 }  j8 X) H. y- A4 r
0 G" J. z! ^# I- _; J
5 Q8 B0 ^* K, w
6 x& [1 B0 u6 r烹饪黄鱼的诸多体会$ Z! S; h+ |  E. @) v/ u
Tips：
4 H/ J6 }3 B6 ?& n
  `- B! }; D  A9 y2 ^. _1.其实是打算做松鼠黄鱼，后来切花刀的时候发现冰鲜的黄鱼很难切花刀，肉很容易散，也可能是我的刀功不) a, n4 c: i( s' h$ c3 d
行，下次用其他鱼试一下3 v" n: G" t: b6 n& p& Z

5 }, f. u' n, s( N1 r' s7 D2.黄鱼加少许肉，味道会更加鲜美，这道菜加上火腿丁和黄瓜丁，再配上浓稠的糖醋料，不是一般的赞，整盘一
; F. {# E/ H1 I: A2 d顿全部扫荡完毕
5 @* `! Z! a! j ; M2 a$ r/ R0 b- W# Y9 \; o+ c: H
3.糖和醋的量比平时做菜略多放一些，请原谅我没有办法具体给出多少克的量，其实按照自己的口味就可以了，; p( R3 i& t6 K& M4 I$ U
味道不会差的
2 A9 o& v& a) z' Q 2 p5 {- m+ e( b. P! J* g
4.所有调料按照顺序放即可，没有专门先调好汁（俺是懒银哈），嘿嘿，下次试一下专门调个汁，混合好再放锅" x, D' A  L( @: {/ A/ ?' N
里，看看味道有差么  E  V: F# p1 G! B" {: S( u

7 C/ P5 U' m9 D6 L# I# y4 x5.这道菜要是凉了，不要放微波炉叮，最好的办法是在蒸锅里蒸3分钟就好了，这样不影响鱼的口感
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
虞儿 + 10 + 10 过程很详细

总评分: 经验值 + 10  金币 + 10   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

beiqi_2010

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1615  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
高新区
街道:
高新区

Medal No.11

沙发
发表于 2010-8-19 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来好好吃!!!!一定要学习一下!!!
回复 引用

返回顶部

一恬妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16545  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-12-12 
地区:
街道:

Medal No.11

板凳
发表于 2010-8-19 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来好香啊
回复 引用

返回顶部

ziyi1119

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
71313  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
阎良区　　
街道:
阎良区　　
地板
发表于 2010-8-19 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
回复 引用

返回顶部

纵横游

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
63408  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2005-09-05 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
5#
发表于 2010-8-19 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 phia 于 2010-8-19 13:38 发表 * e" l# n2 r( p$ c3 j

9 F* y8 C$ X! O6 o5 j* m1 m
/ Z  E# o2 j+ W1 a4 A7 h& I* t, V
8 N  d( U7 V0 E' R5 T
http://home.mama.cn/attachment/201008/19/428799_128219591723 ...
您天天这样美食，羡慕啊:wanwan58:
回复 引用

返回顶部

phia
豆豆妈妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
19909  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2008-07-24 
地区:
街道:

Medal No.11

6#
发表于 2010-8-19 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家丫头嘴很挑剔，越做越难。
回复 引用

返回顶部

melody_qj

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
161005  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2009-11-11 
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

7#
发表于 2010-8-19 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香
回复 引用

返回顶部

18553530
菲儿妈妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
143325  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2009-01-31 
地区:
雁塔区
街道:
大雁塔街道

Medal No.11

8#
发表于 2010-8-19 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
回复 引用

返回顶部

shiyuer

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14614  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
9#
发表于 2010-8-19 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。
% E& ?, x1 U9 V; Y! N呵呵，黄鱼看着比较新鲜，不要把鱼肚丢了。
回复 引用

返回顶部

phia
豆豆妈妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
19909  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2008-07-24 
地区:
街道:

Medal No.11

10#
发表于 2010-8-19 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 shiyuer 于 2010-8-19 21:22 发表 7 Y7 h' j6 I4 }+ s
顶。
/ G1 ]. r% u3 q3 l呵呵，黄鱼看着比较新鲜，不要把鱼肚丢了。
我直接肚子里面全掏空了，嘿嘿
回复 引用

返回顶部

javazm

Rank: 4

经验值
671  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-05-24 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
11#
发表于 2010-8-19 23:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我一般红烧，而且两条，不然只有看的份了。
回复 引用

返回顶部

leilei

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18262  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

12#
发表于 2010-8-20 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天也给宝宝做了条黄鱼，红烧的，一斤半的鱼他一个人就吃了半条。
回复 引用

返回顶部

雨墨妈咪

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1894  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-08-06 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

13#
发表于 2010-8-20 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，回家试一下！
回复 引用

返回顶部

njdeyu

Rank: 8Rank: 8

经验值
5170  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-10-25 
地区:
未央区
街道:
未央区
14#
发表于 2010-8-20 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
豆豆妈，好手艺啊~！
/ \; R; I) e# W2 N8 U. `( {8 G  Z, H) I! i8 T
我看你每次做菜调料的品种都蛮多的，% Z) |3 }3 J" S0 r6 Q. X

" @% b! R. B. n  N我咋觉得我每次给宝宝做菜都不敢放调料呢。。。只是放盐、酱油、葱花、姜。。这样的直接后果就是菜不好吃！
5 @: X  U0 u4 I4 H4 E
( o+ J3 F3 i; r( z2 s& d其他调料都不敢放，怕宝宝吃了不好。
4 g( d' p$ [2 r" @( k7 B
4 m2 _) N8 C' ?% G8 _; Q+ X5 y我想问一下豆豆现在多大了啊？
回复 引用

返回顶部

莹莹妈妈2007

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18720  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

15#
发表于 2010-8-20 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来等黑鱼:wanwan20: :wanwan20: :wanwan20: :wanwan20:
回复 引用

返回顶部

phia
豆豆妈妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
19909  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2008-07-24 
地区:
街道:

Medal No.11

16#
发表于 2010-8-20 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 njdeyu 于 2010-8-20 20:23 发表   h3 |4 Q) Z. T$ z6 k
豆豆妈，好手艺啊~！
# F( l( G' J: t. l  r, f5 n
/ W3 ]0 c$ f& h. O我看你每次做菜调料的品种都蛮多的，
* T; K5 z( Q0 C
' Z0 I: v5 Z2 h% d我咋觉得我每次给宝宝做菜都不敢放调料呢。。。只是放盐、酱油、葱花、姜。。这样的直接后果就是菜不好吃！
' _. A3 z! o0 B" d  z9 x9 _3 U5 U0 K& x4 w8 B9 X! N
其他调料都不敢放，怕宝宝吃了不好。3 y. ]1 W! V% r7 L) t
...

: v. R  s, }7 ]6 A! D* j7 ?2岁多了，我一般也是放基础调料，偶尔会放些大料什么的，很少很少。基本上就是生姜，葱蒜，酱油，盐，醋，糖。
回复 引用

返回顶部

哲懿轩
妈咪爱宝贝

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3728  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-07-31 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区
17#
发表于 2010-8-21 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
豆豆妈妈的美食DIY~~~~[糖醋黄鱼]~~~烹饪黄鱼的诸多体会 ...
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部