【边学边做】---夏末的野菜第3吃 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

呵呵，杠上了。。。+ t: H1 R" _( B0 ?1 `! S
每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。
今天记录第三种吃饭——菜疙瘩（麦饭）
7 K7 m% _3 g! t8 Z
- B) Z" a7 j/ A' h4 c
其实更简单，更陕西。
# y; ?' V/ d- b. l% G4 z/ @
我试验了2种做法。
   1）菜反复淘洗干净。! p: \; H. r  f3 s4 q! l- N
   2）稍微控干水。( G5 T7 C+ W6 `+ u6 m
   3）做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。9 t  j7 f: z! }
         做法B是面粉加水拌均匀，放菜在里头拖一下。, g# f. K8 q6 e
   4）垫布，上笼大火蒸15-20分钟。

做辣子水：
1）切蒜泥。+ }3 q6 x: R, L
2）加盐鸡精少许。
3）加辣子面。
4）加醋。
5）油锅烧热，兹拉浇上去。
$ [/ G$ e2 p7 l  n
# f9 B7 C  \2 {7 Z
遗憾的是，依旧没有相机，记录一下。怕忘记了

( g8 p% f1 a7 s8 B
# W3 D" C/ R: \* k) ]0 ~% G6 y+ E: V
[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-8-20 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。好吃。6 T5 V; ~, c- c
麦饭是稀罕百姓厨房的开始。

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板凳

发表于 2010-8-20 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给儿子吃了一口加水蒸的。。。。" n$ D( X% c: y2 w

他吃什么都那么香。' F$ R M! h7 C4 @! S- ~3 O: U; l* }
除了奶粉……

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地板

发表于 2010-8-20 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小小美食家，呵呵。

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发表于 2010-8-20 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表 4 P: ~$ @- r( P; |
小小美食家，呵呵。

# \3 F  ]/ K* Q" B8 |
, [& F- L$ Y" r  l

他有一个陕西的胃！！！2 @2 H$ ~8 R! J8 K" I  [9 t3 o. o
爱吃面食

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发表于 2010-8-20 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。( [2 }4 v/ X4 ]4 C7 J% v& {
慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

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猴哥妈

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发表于 2010-8-20 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面比米好消化，宝宝很聪明啊，都会挑适合自己的食物了。哈哈

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发表于 2010-8-20 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表 9 [# R/ w) A3 e2 M; o7 N: Q
呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。 E% d7 r0 v1 H# }" y) @
慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

4 i7 ]. c, R! g& I

话说他妈我是吃米的人啊~~~~

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发表于 2010-8-20 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表 1 W9 g+ \- s( X/ e! e) D) h
+ q h5 H( V1 F1 l
: {; B% e* t2 f6 t+ o4 N6 R8 p
( p, k. h7 I" |. P# O% K: r
话说他妈我是吃米的人啊~~~~

; T) L+ y, F4 B1 C0 N' ]# R
1 s& S( J; x+ p$ l0 e, P9 ]
哪个做饭，就随哪个的口味，呵呵

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发表于 2010-8-20 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-20 17:56 发表 $ u: B. K3 I" k1 c6 J. u8 ^1 `
我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食
0 o s$ b0 {+ a R麦饭还行，因为菜多面少

, Z! C) v- L' r

顶。南方的米饭胃，不吃米饭觉得没吃主食，呵呵。
很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样，呵呵。
相互不习惯，没个饥饱。进化论。。。。

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发表于 2010-8-20 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-20 17:56 发表
3 S* C2 J! L2 [3 ^ g我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食' v% e6 [& D! z- A0 [
麦饭还行，因为菜多面少

$ j! E+ m7 p E7 b$ k$ q8 m
面食我家一般当做辅食，下午没事了做做。* k5 v. k9 [$ }9 H. ?* P
+ W$ [7 H% `' |1 W$ q
不过我的胃也够好，哪里的都能吃。

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菲儿妈妈

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发表于 2010-8-20 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶

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发表于 2010-8-20 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2010-8-21 02:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2010-8-21 07:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan27: 我咋做不到呢？

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发表于 2010-8-21 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-21 06:40 发表
, Z1 m. t( y# K1 m
5 r6 W+ h7 X+ d& q( _/ z1 X/ I3 e" z5 U1 |' t7 {
其实我连米饭也很少吃，算不算是菜胃？:wanwan20:

; _- V$ Q8 i2 G% V1 [9 Q
4 E& m- ]+ Q5 U G
呵呵，你进化得更彻底，现在的饭碗不都越来越小了。。。。

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