【边学边做】---夏末的野菜第3吃 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

呵呵，杠上了。。。: F% f' z3 b" g# |
每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。
今天记录第三种吃饭——菜疙瘩（麦饭）/ k' e: p& A* J- z) A  V
0 ~5 N2 Z/ m* j3 {3 e3 y

其实更简单，更陕西。
( L  A+ C; j; z1 V  p: s8 ~
我试验了2种做法。
   1）菜反复淘洗干净。7 K3 x4 F1 V$ W8 p' P; \
   2）稍微控干水。
   3）做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。
         做法B是面粉加水拌均匀，放菜在里头拖一下。) f/ G0 L% q4 p! \. s* {* g: C% ~
   4）垫布，上笼大火蒸15-20分钟。# l  E+ D0 F; H7 r
% T4 i" E& j5 y+ a# i9 a
做辣子水：
1）切蒜泥。
2）加盐鸡精少许。$ a1 w8 Z5 g! H% I3 J
3）加辣子面。
4）加醋。" d% H. G: y# Z6 J- g5 [
5）油锅烧热，兹拉浇上去。

6 ^  T4 P( s- ^! V, {% M
遗憾的是，依旧没有相机，记录一下。怕忘记了

/ v: T; \+ z& s
[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-8-20 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。好吃。
麦饭是稀罕百姓厨房的开始。

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板凳

发表于 2010-8-20 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给儿子吃了一口加水蒸的。。。。$ o# f& C9 \, K/ Y5 [& Y

他吃什么都那么香。7 A- y6 W2 {9 q. `% ]9 x
除了奶粉……

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发表于 2010-8-20 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小小美食家，呵呵。

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发表于 2010-8-20 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表 - s1 Q& g" W3 \+ H( X# l2 h7 i
小小美食家，呵呵。

d/ ?+ L4 g% V' Y4 n/ \& B
' y+ T( D( n4 j$ n) _4 n+ @
1 C7 `% ^3 J& G4 }3 y4 W
他有一个陕西的胃！！！
爱吃面食

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发表于 2010-8-20 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。0 r# S b7 f4 }4 O3 `4 g/ l
慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

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猴哥妈

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发表于 2010-8-20 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面比米好消化，宝宝很聪明啊，都会挑适合自己的食物了。哈哈

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发表于 2010-8-20 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表
) V- E: p( u' R- p3 z7 P( J呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。
6 t; ?4 M' n7 j6 z3 D慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

" l7 d: \- h) \

话说他妈我是吃米的人啊~~~~

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发表于 2010-8-20 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表 % y5 G" U# x' `; ]# L
1 ]& P0 `* A! N% j, r2 d
# f+ q/ o4 B' e' X& ?8 e
6 \# i& v5 _; {7 {
话说他妈我是吃米的人啊~~~~

2 v1 F# w% q% d: c

哪个做饭，就随哪个的口味，呵呵

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发表于 2010-8-20 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-20 17:56 发表 1 s" O$ m5 ]' r7 T
我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食
- A/ r( E( F m- ?0 P% c% ]麦饭还行，因为菜多面少

顶。南方的米饭胃，不吃米饭觉得没吃主食，呵呵。 w1 b9 E) E S% i" T
很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样，呵呵。8 A! Q4 B0 E: j' }0 r& ]5 u ^2 F* b0 G
相互不习惯，没个饥饱。进化论。。。。

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发表于 2010-8-20 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-20 17:56 发表
5 H2 C2 |+ l; q; x, H我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食* r ~! N5 c# {* |
麦饭还行，因为菜多面少

( B9 ?& M3 L+ x2 V( w

" a3 L }$ y6 C, U3 ~7 R
面食我家一般当做辅食，下午没事了做做。
/ n- u4 j3 L1 k, j
不过我的胃也够好，哪里的都能吃。

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菲儿妈妈

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发表于 2010-8-20 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2010-8-20 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2010-8-21 02:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2010-8-21 07:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan27: 我咋做不到呢？

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发表于 2010-8-21 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-21 06:40 发表 - C' S! W' S0 h/ u# b( z
9 P0 Y3 n% d7 F i8 S) P7 L$ J) o

8 h) f) u) Z" H其实我连米饭也很少吃，算不算是菜胃？:wanwan20:

呵呵，你进化得更彻底，现在的饭碗不都越来越小了。。。。

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