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发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
呵呵,杠上了。。。+ t: H1 R" _( B0 ?1 `! S
每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。
# j1 O0 Z; g- \0 D. d+ U今天记录第三种吃饭——菜疙瘩(麦饭)
7 g+ {/ I8 R4 N6 t7 y7 K7 m% _3 g! t8 Z
- B) Z" a7 j/ A' h4 c
其实更简单,更陕西。
  I# y4 o, B6 @9 ~- ^/ i$ H/ _' X3 ?% u# y; ?' V/ d- b. l% G4 z/ @
我试验了2种做法。
: k! k. O8 [* G  S& e/ v3 h; X% @      1)菜反复淘洗干净。! p: \; H. r  f3 s4 q! l- N
      2)稍微控干水。( G5 T7 C+ W6 `+ u6 m
      3)做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。9 t  j7 f: z! }
            做法B是面粉加水拌均匀,放菜在里头拖一下。, g# f. K8 q6 e
      4)垫布,上笼大火蒸15-20分钟。
- P- f* ~% u! A! `8 Y' L
* T( G, {" ^* n5 |做辣子水:
9 ?6 h  x: N# x( B; N% J4 u4 {1)切蒜泥。+ }3 q6 x: R, L
2)加盐 鸡精少许。
' B  y* f2 K  ~! X: P3)加辣子面。
- _% A; C( Y# N6 @& {4 @8 O8 E9 h4)加醋。
/ g% a% C& X7 `1 W5)油锅烧热,兹拉浇上去。
6 t7 o# u' {6 `! ]6 a! K" K$ [/ G$ e2 p7 l  n
# f9 B7 C  \2 {7 Z
遗憾的是,依旧没有相机,记录一下。怕忘记了 ( g8 p% f1 a7 s8 B
# W3 D" C/ R: \* k) ]0 ~% G6 y+ E: V
[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]
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顶。好吃。6 T5 V; ~, c- c
麦饭是稀罕百姓厨房的开始。

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给儿子吃了一口加水蒸的。。。。" n$ D( X% c: y2 w
他吃什么都那么香。' F$ R  M! h7 C4 @! S- ~3 O: U; l* }
除了奶粉……

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小小美食家,呵呵。

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原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表 4 P: ~$ @- r( P; |
小小美食家,呵呵。
# \3 F  ]/ K* Q" B8 |
, [& F- L$ Y" r  l

1 [2 m' |3 M& k# x7 H他有一个陕西的胃!!!2 @2 H$ ~8 R! J8 K" I  [9 t3 o. o
爱吃面食

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呵呵,那是咱老陕的面食确实做得好。。。( [2 }4 v/ X4 ]4 C7 J% v& {
慢慢加菜吧,多吃菜就没必要吃营养片
猴哥妈

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面比米好消化,宝宝很聪明啊,都会挑适合自己的食物了。哈哈

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原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表 9 [# R/ w) A3 e2 M; o7 N: Q
呵呵,那是咱老陕的面食确实做得好。。。  E% d7 r0 v1 H# }" y) @
慢慢加菜吧,多吃菜就没必要吃营养片

3 c" t4 O  D  l- H: M0 x9 w4 i7 ]. c, R! g& I

- l7 r' f9 Z5 J! V 话说他妈我是吃米的人啊~~~~

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原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表 1 W9 g+ \- s( X/ e! e) D) h
+ q  h5 H( V1 F1 l
: {; B% e* t2 f6 t+ o4 N6 R8 p
( p, k. h7 I" |. P# O% K: r
话说他妈我是吃米的人啊~~~~
; T) L+ y, F4 B1 C0 N' ]# R
1 s& S( J; x+ p$ l0 e, P9 ]
哪个做饭,就随哪个的口味,呵呵

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原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表 $ u: B. K3 I" k1 c6 J. u8 ^1 `
我吃面不消化,一吃就犯酸水,所以很少吃面食
0 o  s$ b0 {+ a  R麦饭还行,因为菜多面少
, Z! C) v- L' r

5 o3 Z6 s& F/ J" C) \7 u% }顶。南方的米饭胃,不吃米饭觉得没吃主食,呵呵。
2 @, j2 W# Q2 ~! m很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样,呵呵。
. r; O) E1 ?8 i: x相互不习惯,没个饥饱。进化论。。。。

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原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表
3 S* C2 J! L2 [3 ^  g我吃面不消化,一吃就犯酸水,所以很少吃面食' v% e6 [& D! z- A0 [
麦饭还行,因为菜多面少

# Z2 r4 l7 r$ P" z" {4 `- q
" }+ \( l7 u4 K( y5 X8 j$ j! E+ m7 p  E7 b$ k$ q8 m
面食我家一般当做辅食,下午没事了做做。* k5 v. k9 [$ }9 H. ?* P
+ W$ [7 H% `' |1 W$ q
不过我的胃也够好,哪里的都能吃。
菲儿妈妈

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:wanwan27: 我咋做不到呢?

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原帖由 虞儿 于 2010-8-21 06:40 发表
, Z1 m. t( y# K1 m
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其实我连米饭也很少吃,算不算是菜胃?:wanwan20:
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呵呵,你进化得更彻底,现在的饭碗不都越来越小了。。。。
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【边学边做】---夏末的野菜第3吃
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