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[美食DIY]

【边学边做】---夏末的野菜第3吃

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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
呵呵，杠上了。。。
! A% c3 ?2 ]" J' y8 K7 `每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。
/ B. F% ^' ^1 J" l' R) T今天记录第三种吃饭——菜疙瘩（麦饭）1 Y9 U* ~/ [& m9 b4 L8 v+ X

" z  ]8 P' M& Y6 E" Y
  X" c; ^( F' d: t& q& D, w: J其实更简单，更陕西。2 {' O  E6 Z2 g* V

6 r9 E6 M$ s5 x. b+ v" K我试验了2种做法。) n6 y- ?" n4 e; q
      1）菜反复淘洗干净。
- t, _1 C) Z% v5 Y. w8 \* x4 e      2）稍微控干水。
) K- r4 `8 J. n% M; @# S2 |      3）做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。4 N3 \8 }8 {7 H% I% B. X
            做法B是面粉加水拌均匀，放菜在里头拖一下。! u# b# A: l1 a4 R' x. j2 h7 Z
      4）垫布，上笼大火蒸15-20分钟。( \( b+ e0 U! b6 N" ^

) u9 b% J, I4 a8 w+ c3 B3 ]8 `7 D' H做辣子水：9 k( \; }$ l7 h4 g; k, s& W# x, f  j
1）切蒜泥。
& Y0 e& r  Y; \' @& I2）加盐 鸡精少许。
) `: a" C$ k  x3 A3 I+ g" [5 ?3）加辣子面。$ P0 q: g4 ?$ P' B) s7 W
4）加醋。/ O9 y4 J: u/ [
5）油锅烧热，兹拉浇上去。
4 \4 J" A* ^9 {; V% [' Z6 N0 c* V
. K- o; I: D" h9 z4 H6 y
+ K- z: c. W. z4 ?遗憾的是，依旧没有相机，记录一下。怕忘记了 ! R2 [9 o4 V* y9 G1 b, ?- A) M. J) Z
3 o# ?$ U' {! K% L6 u  u. y0 P5 |" ~
[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。好吃。
: K8 M! G; e1 h5 P$ L8 ~/ C麦饭是稀罕百姓厨房的开始。
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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给儿子吃了一口加水蒸的。。。。; Z3 F, ?9 x4 v" l7 A0 W
他吃什么都那么香。2 h6 |! S# o6 R& g+ ~3 {; D
除了奶粉……
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小小美食家，呵呵。
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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表
6 t! z( E# {. x+ {小小美食家，呵呵。

2 Z+ [' g2 x* h; L1 g
3 a) V3 N5 n7 I. C8 G9 z1 J( D! r  {9 ]$ [/ h7 o
他有一个陕西的胃！！！& M' l0 w; U, F0 l' u
爱吃面食
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。; w2 |) B8 m9 j, G) X% m
慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片
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孙翠莲
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发表于 2010-8-20 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面比米好消化，宝宝很聪明啊，都会挑适合自己的食物了。哈哈
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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表 - d" c) I2 k1 p# c
呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。
1 }4 _- A6 D6 v: F4 d! ?慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

  G% O5 p- D, O4 ]* j& ]1 |: ^+ i! r

7 q8 |( V% U' q. o9 ~- `$ i2 _ 话说他妈我是吃米的人啊~~~~
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表
" Y' R9 t0 b. `$ s/ Q
- p. M% J: S" u- U& y( N
+ I* V6 i$ X8 I4 e6 t- @: T3 ]* E4 z" N/ o$ g  d( p, W
话说他妈我是吃米的人啊~~~~

8 q8 s5 G) S0 C. |8 T' N
" r" s! ~7 D* G  [: u3 ]哪个做饭，就随哪个的口味，呵呵
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表 . \7 |3 Q. G$ H3 u+ P% i
我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食1 B/ [! ^7 ?: V5 Z
麦饭还行，因为菜多面少
2 c$ C$ A! J1 V0 n2 U
; g- E  ~& i' m) Y& w# h, w" n
顶。南方的米饭胃，不吃米饭觉得没吃主食，呵呵。7 p; E5 d9 I) o  Y/ \$ m- r; O
很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样，呵呵。+ F$ N* G" C- X& q/ ~
相互不习惯，没个饥饱。进化论。。。。
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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表
$ |# Z2 e7 d+ M我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食0 M( z  [, V8 S8 _1 t# M9 ~
麦饭还行，因为菜多面少
1 w1 |3 ]# S, C7 I1 x

! u7 z! F7 @) k
' A: O7 k" B2 w1 g1 A面食我家一般当做辅食，下午没事了做做。
: t; [( b$ w  ~! G! X9 G9 F. f1 w: H+ B6 h5 o: K' P- t% g
不过我的胃也够好，哪里的都能吃。
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18553530
菲儿妈妈

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发表于 2010-8-20 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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芊芊妈咪

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发表于 2010-8-20 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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ziyi1119

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发表于 2010-8-21 02:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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mia1mia2

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发表于 2010-8-21 07:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan27: 我咋做不到呢？
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shiyuer

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发表于 2010-8-21 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2010-8-21 06:40 发表
" _( F& q1 l# X  s5 ^: ~, _
% _7 n5 B5 L6 f6 A  c8 Z) J: G& J; z9 Z) {+ ]* n
其实我连米饭也很少吃，算不算是菜胃？:wanwan20:
/ r9 s" j: f. V

1 d) r% T* B* A: ~4 U/ x: s呵呵，你进化得更彻底，现在的饭碗不都越来越小了。。。。
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