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发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
呵呵,杠上了。。。
8 h4 [+ g* ^  F+ c1 \每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。
" ^0 W8 L2 r- C3 S今天记录第三种吃饭——菜疙瘩(麦饭). S* ?2 M, U3 Q5 T- ?  t
, V+ m5 R. c4 j# S# W& t/ B
. H$ D# k% d8 M2 w/ M, f/ v
其实更简单,更陕西。; ~- T" U: |* f
$ d$ T- W8 e3 L  s" t5 m9 z
我试验了2种做法。
1 n  n) T' l  Z) j" i( z! ~      1)菜反复淘洗干净。
1 X2 d$ _- U* ?  A9 M0 \      2)稍微控干水。
7 q7 r. s3 I6 ?+ r% L' ]" V- \      3)做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。+ M1 N; l3 ^5 L9 q4 x! e
            做法B是面粉加水拌均匀,放菜在里头拖一下。
, a  i5 K9 s; s" B# L8 _. ~- |      4)垫布,上笼大火蒸15-20分钟。
/ I" Y& W. P' s& `- x) s1 z3 [$ i9 R1 r3 q
做辣子水:
: S3 |' |& \" A- l, O3 j: t; C2 N1)切蒜泥。
4 ^! Y% N, m' n* l  ^2)加盐 鸡精少许。% C% ?! M; k0 f' ~# t& n
3)加辣子面。1 y: I+ L+ p! |; g% B. J2 z
4)加醋。  ~1 {+ }) A$ @$ o
5)油锅烧热,兹拉浇上去。8 }4 k2 X: m& H2 D/ F6 f6 p: s; K
/ Z' t, H# ?4 Q# E/ d) S/ U
: w( L( }% N' c4 C: ~
遗憾的是,依旧没有相机,记录一下。怕忘记了 # Y. H! d% a. v( Z1 u1 i( H, L
# u4 B4 Q' C2 f
[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]
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顶。好吃。
4 }" S" w: N! I. @  j# l麦饭是稀罕百姓厨房的开始。

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给儿子吃了一口加水蒸的。。。。
4 E# g" ]3 ]8 H; H7 _5 G- x9 }- d( a 他吃什么都那么香。! E( h6 n& m6 v5 K
除了奶粉……

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小小美食家,呵呵。

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原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表 ! x5 b' u( N. ~9 N7 v
小小美食家,呵呵。

, p: X0 d! O8 x
& x; N: p2 P; {# P0 T! C; r+ U! v) r+ A( j: Z7 `. n1 U( v. J
他有一个陕西的胃!!!
5 C5 t9 ~0 y9 L+ T' ~4 l爱吃面食

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呵呵,那是咱老陕的面食确实做得好。。。( x( r; E7 ^* |5 X' @- U
慢慢加菜吧,多吃菜就没必要吃营养片
猴哥妈

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面比米好消化,宝宝很聪明啊,都会挑适合自己的食物了。哈哈

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原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表
8 Z/ k/ U* L# i. }; `呵呵,那是咱老陕的面食确实做得好。。。- @9 d1 G7 L- W" K
慢慢加菜吧,多吃菜就没必要吃营养片

0 g* Q  B. d3 ?0 G: l% [! ?# z
6 J  \; T6 N3 C& _1 b
话说他妈我是吃米的人啊~~~~

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原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表
! t. L+ P8 ]! n: s
$ h' m; Y3 i: d1 W) }
/ i+ i( j0 k, X  K
4 I2 e4 d4 x) H4 K. o. j1 W 话说他妈我是吃米的人啊~~~~
# p" K9 _  Q4 o3 r
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哪个做饭,就随哪个的口味,呵呵

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原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表
- e/ Y/ `$ ^& y* p0 h( s$ A# l我吃面不消化,一吃就犯酸水,所以很少吃面食
) k, F' |: u7 }3 u; _$ z, i麦饭还行,因为菜多面少
8 V. y' N* A$ P1 _& n' O/ j/ ]+ N

4 |% l8 G: M* O, k/ g9 o: i顶。南方的米饭胃,不吃米饭觉得没吃主食,呵呵。9 Q; I) x% q/ y2 j: S( M7 O
很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样,呵呵。% t$ T3 ^) D  {  m$ L: k6 W; p, M
相互不习惯,没个饥饱。进化论。。。。

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原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表
7 F4 k7 P* f% s8 t我吃面不消化,一吃就犯酸水,所以很少吃面食
8 y- {- U4 d6 R# x) n麦饭还行,因为菜多面少
; t( X* m0 V) Z1 B7 y7 `8 [
) E9 t6 W  x$ E' ^% e
! k( }( m" B9 q, A! L" R
面食我家一般当做辅食,下午没事了做做。
$ b  h/ x, C- X1 i. z  t
% A& X& J+ J4 Z7 y不过我的胃也够好,哪里的都能吃。
菲儿妈妈

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:wanwan27: 我咋做不到呢?

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原帖由 虞儿 于 2010-8-21 06:40 发表
% s9 E6 a. \& P$ K, v: e4 r
# Y4 a5 a3 z& C: b' y
, ]7 i% m' k, S; M) K$ X$ w其实我连米饭也很少吃,算不算是菜胃?:wanwan20:

8 ?+ X/ P) A" A0 [# g1 g9 B( j0 T# o( n+ l9 T5 r2 q* \
呵呵,你进化得更彻底,现在的饭碗不都越来越小了。。。。
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【边学边做】---夏末的野菜第3吃
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