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[美食DIY]

【边学边做】---夏末的野菜第3吃

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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
呵呵，杠上了。。。
7 `$ X, i/ L3 j; e& T+ P; P每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。
& k5 A2 r4 L1 V4 h; H0 o! n$ j今天记录第三种吃饭——菜疙瘩（麦饭）
& w, [' D7 I- V/ o# ]
1 ?( l: v* G0 v
! J* L8 [: ]  }1 _其实更简单，更陕西。
8 V$ ~$ J7 c/ }: X' z1 ~$ Y' X4 t5 l: Y  I" o% v
我试验了2种做法。' x2 ?2 u8 n" O4 J( f; P! V" O/ ?& q
      1）菜反复淘洗干净。" [& Y: m: l1 O3 M, `9 O
      2）稍微控干水。
/ D" `5 Q. O8 }$ v& p      3）做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。
/ B# ~% c2 C/ c5 J            做法B是面粉加水拌均匀，放菜在里头拖一下。1 u1 O- g& O. N! A
      4）垫布，上笼大火蒸15-20分钟。
6 k5 T8 x% Z- ?5 q2 e6 y/ c( F6 Q1 z5 m) u0 }/ q
做辣子水：
2 K; v0 [5 m  z& x9 u, b1）切蒜泥。: A) A# H2 ^& o/ g# }9 E1 o
2）加盐 鸡精少许。
  {+ @, R3 f  @4 D3）加辣子面。8 ]( Z' f. h: F5 N3 _  N
4）加醋。
2 v- O2 q" a% _5）油锅烧热，兹拉浇上去。& i7 a1 @, D) i& e& ?' b
! y" f# K3 _: c7 A" Y0 N" B4 S
4 i' |( v& L! Y# ]
遗憾的是，依旧没有相机，记录一下。怕忘记了
5 L/ Y6 X# s; `- e1 c7 V: N; ~  V" q
[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。好吃。* B1 Y, O- E& Z
麦饭是稀罕百姓厨房的开始。
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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给儿子吃了一口加水蒸的。。。。
* n3 U3 S: \+ p" c( o! T1 ?6 s 他吃什么都那么香。
, A) I; y( \  K0 z# x- G$ c/ `5 [除了奶粉……
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小小美食家，呵呵。
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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表
& W6 U" m5 p& Z; u; j( O, p4 W小小美食家，呵呵。

1 J0 s0 I; g+ l8 h; P
5 k6 \6 j* u* E& J5 @
. R( t2 S! K% C/ t: M* K7 T6 Z他有一个陕西的胃！！！1 e6 m7 M! j: K0 E* o( O
爱吃面食
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。
) ]  }+ K4 ?: r" `3 J慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片
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猴哥妈

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发表于 2010-8-20 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面比米好消化，宝宝很聪明啊，都会挑适合自己的食物了。哈哈
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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表
) k0 V2 Q  \+ i: ?' I3 c呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。5 O- B0 O) g5 p* ~4 C
慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

' L8 @: E) B0 J3 Y3 A/ ]4 H4 a4 I/ D* [; _3 [2 f* P

6 t+ g6 Y2 e' r% `2 Y 话说他妈我是吃米的人啊~~~~
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表
9 R9 e9 Z* i2 |/ u: T3 E1 g4 \
- S, P. n( J% A+ z9 ^
" k. r( t5 N8 z  V$ r$ L% h0 l+ @" W! R' b9 D
话说他妈我是吃米的人啊~~~~
- L' h% t, r( f6 w

5 c7 {1 K; L# R2 J, B& \$ B哪个做饭，就随哪个的口味，呵呵
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表 1 t2 N6 `% w9 o+ O9 |) W
我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食' k/ I: g$ _; D4 \
麦饭还行，因为菜多面少
+ P" G- r; L, J$ d4 R( x

0 Q9 o0 w5 s2 G( P顶。南方的米饭胃，不吃米饭觉得没吃主食，呵呵。/ [' c# Q& _" a- y1 K# |# z
很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样，呵呵。0 M% A2 o' |8 u% b
相互不习惯，没个饥饱。进化论。。。。
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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表
. B$ d# \- E5 u我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食. o9 U6 k. ?; D$ L5 P7 a% u, ~
麦饭还行，因为菜多面少
& ]2 U% \" x7 U- q7 A; b6 J
' g1 Q/ s# H: A4 p0 g0 d

9 `! s. G/ x6 j5 H面食我家一般当做辅食，下午没事了做做。
3 [! o% n* `: t& f& \1 G1 {2 F* B
" T5 y: t$ e% l9 |: ]( {/ f' [/ _不过我的胃也够好，哪里的都能吃。
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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发表于 2010-8-20 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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芊芊妈咪

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发表于 2010-8-20 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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ziyi1119

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发表于 2010-8-21 02:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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mia1mia2

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发表于 2010-8-21 07:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan27: 我咋做不到呢？
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shiyuer

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发表于 2010-8-21 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2010-8-21 06:40 发表
5 U5 n! I" T1 U1 \  s" |6 o: W; a* }* T* O9 I1 i: z- Q
5 A4 e2 m, L* w9 F# U# p
其实我连米饭也很少吃，算不算是菜胃？:wanwan20:
+ U! Y) g+ u) {/ \, y, x
9 h" P% z; U: E) \1 X$ H/ Q5 R
呵呵，你进化得更彻底，现在的饭碗不都越来越小了。。。。
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