【边学边做】---夏末的野菜第3吃 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

呵呵，杠上了。。。/ J+ d+ V$ p) V  u' g3 b
每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。
今天记录第三种吃饭——菜疙瘩（麦饭）2 t& }1 R( f) B5 A

其实更简单，更陕西。

我试验了2种做法。( h! B/ Y8 L1 Q. p8 L/ ^
   1）菜反复淘洗干净。. w. p2 R! I! k. @3 s
   2）稍微控干水。
   3）做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。! r5 i; h- ~. y: i! X, H) a
         做法B是面粉加水拌均匀，放菜在里头拖一下。
   4）垫布，上笼大火蒸15-20分钟。

做辣子水：- T9 \2 S  M) K7 M0 [
1）切蒜泥。
2）加盐鸡精少许。1 N7 C% }6 l$ a  C& f3 a: b7 P
3）加辣子面。
4）加醋。
5）油锅烧热，兹拉浇上去。

遗憾的是，依旧没有相机，记录一下。怕忘记了

3 e6 K6 U7 K5 q! y/ s. g8 z6 S% M
: O& X4 V _4 L; B
[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-8-20 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。好吃。
麦饭是稀罕百姓厨房的开始。

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板凳

发表于 2010-8-20 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给儿子吃了一口加水蒸的。。。。

他吃什么都那么香。" h& w% Y0 m) G2 W# A3 Z3 s' J0 R1 v ~
除了奶粉……

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地板

发表于 2010-8-20 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小小美食家，呵呵。

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发表于 2010-8-20 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表
# F! I& }# S0 _. B3 K小小美食家，呵呵。

$ n m% S) N, u7 ^/ o- f( P
% R9 n+ j+ @- M) R
他有一个陕西的胃！！！' u% M3 G5 R- L
爱吃面食

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发表于 2010-8-20 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。
慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

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猴哥妈

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发表于 2010-8-20 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面比米好消化，宝宝很聪明啊，都会挑适合自己的食物了。哈哈

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发表于 2010-8-20 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表
. \7 G; _2 A$ H- f# n呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。
9 a) T- m+ F5 M( g慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

3 L$ [1 m8 [6 m/ U& f* T
/ `" \6 _: l4 L4 C

话说他妈我是吃米的人啊~~~~

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发表于 2010-8-20 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表 2 r, T% k1 R$ \9 i' b" J* V/ ]
2 z2 p" e- @6 _% }
# M# @3 u4 K7 z, C
4 Q$ k7 v/ W5 n# i
话说他妈我是吃米的人啊~~~~

" k# B, l- I; E0 N" P; y( v3 p
哪个做饭，就随哪个的口味，呵呵

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发表于 2010-8-20 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-20 17:56 发表
: S2 N! w1 ~; M我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食$ ?: n8 I# F. d' t
麦饭还行，因为菜多面少

6 l# N& ~, Z) x$ S6 q
顶。南方的米饭胃，不吃米饭觉得没吃主食，呵呵。
很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样，呵呵。
相互不习惯，没个饥饱。进化论。。。。

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发表于 2010-8-20 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-20 17:56 发表 . R" {% m9 e+ ~1 a
我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食1 a c' U/ @) o4 K3 Z
麦饭还行，因为菜多面少

- M1 E; h# ?$ L
2 P6 R/ W& b& D- n( x" o( A: X
! K* H% z4 Q6 O2 e3 K
面食我家一般当做辅食，下午没事了做做。9 _* C* |4 q' `3 S
( K7 a8 [( \7 A% i' d5 K
不过我的胃也够好，哪里的都能吃。

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菲儿妈妈

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发表于 2010-8-20 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2010-8-20 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2010-8-21 02:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2010-8-21 07:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan27: 我咋做不到呢？

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发表于 2010-8-21 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-21 06:40 发表
3 `$ l' g" O O9 w0 y6 v$ x# G2 |. \
6 d- m, Y0 r: y
其实我连米饭也很少吃，算不算是菜胃？:wanwan20:

3 V6 i2 {( O" H
呵呵，你进化得更彻底，现在的饭碗不都越来越小了。。。。

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