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[美食DIY]

【边学边做】---夏末的野菜第3吃

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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
呵呵，杠上了。。。' l% y* _" L: l7 l3 D$ \2 e+ j
每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。
+ |0 R: g5 d* t. v# R9 b今天记录第三种吃饭——菜疙瘩（麦饭）. v; R1 q0 h9 t: O2 f. B

* b8 K; w- ?! N/ k+ d. k" a
$ E! s+ ]; m4 H0 g) W其实更简单，更陕西。1 ~* j# r  f5 {
, q4 L/ Y, s3 c! \" l8 G
我试验了2种做法。6 M# X" S* ~8 l/ ]! F$ h8 j9 Y- r
      1）菜反复淘洗干净。( V0 @; {/ K6 U& d. ?1 ~
      2）稍微控干水。
# s, S1 A: ?$ q) J      3）做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。) G6 B8 `% M8 r4 M( H4 H- T
            做法B是面粉加水拌均匀，放菜在里头拖一下。
+ u# _9 D' l- n% n* i  j      4）垫布，上笼大火蒸15-20分钟。
9 {) o0 j8 d/ w1 g; t, f1 e9 B4 a6 H4 {7 ^
做辣子水：
* L9 s3 L9 w* H  [* s1）切蒜泥。
2 t: u, \( n; d$ u% D' f2）加盐 鸡精少许。
5 e: F5 V7 r5 ?3）加辣子面。- H0 m5 t3 ~" o! C
4）加醋。, ~  D( k) e; A! x8 E$ C' E
5）油锅烧热，兹拉浇上去。
' b& x! f2 h5 {/ m( W5 L: m% S
% B2 d& U: n: q+ m/ |0 j* h; w8 |* \
遗憾的是，依旧没有相机，记录一下。怕忘记了
( ]7 v6 ~# p+ i) z, {
- l0 ~2 C# e* i9 q6 _" m9 I. U0 D[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。好吃。2 ^5 w0 Q8 K+ Z2 A, N
麦饭是稀罕百姓厨房的开始。
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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给儿子吃了一口加水蒸的。。。。) b. ]- M# ?( u6 j' J- I1 X
他吃什么都那么香。
* d9 E8 r* o3 C4 k9 O+ v除了奶粉……
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小小美食家，呵呵。
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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表 / s* w1 |3 G6 ?2 e6 Z
小小美食家，呵呵。

  H2 X& G" z( \% I- m. `7 z# f; ~# f" [" C

; G; m# p/ O6 |$ Z1 |他有一个陕西的胃！！！% q+ a3 |6 \6 b; h9 d4 O$ t' \9 w
爱吃面食
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。
) e/ F8 W0 M9 z; }* l慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片
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发表于 2010-8-20 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面比米好消化，宝宝很聪明啊，都会挑适合自己的食物了。哈哈
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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表
" M/ B' p# g" X$ G; J# p+ B* u3 H呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。
7 U8 u+ W6 d/ u* T慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

. X7 c# s5 {  O2 }1 \% a' L+ n6 Q
& k; m/ {1 p! p8 R0 D+ ^( h1 H
" @0 ?: B# m" p) z! X* x0 Y 话说他妈我是吃米的人啊~~~~
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表 ' c; ~2 q' [% z/ F9 R# f
% r0 j: G4 E+ y- }& a) N, I& O. W5 f
1 `7 H9 d' y# A( T1 u
9 }. I* A, S) L: y( S5 d& T
话说他妈我是吃米的人啊~~~~

, O0 J7 t5 `. s, ^: O5 ^- ?/ f7 S& R. A( k: l0 Z; \2 y
哪个做饭，就随哪个的口味，呵呵
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表 # v8 _3 r5 y3 f) Z( x
我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食5 x" Q# _+ k6 a0 t7 t
麦饭还行，因为菜多面少

  Q2 ~$ ~, ]# M5 j8 x) }$ g% Y0 i/ h) t' b3 |
顶。南方的米饭胃，不吃米饭觉得没吃主食，呵呵。
% d9 @: q( n  m( V很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样，呵呵。  V' u9 ?1 _: _1 t1 Q! c" K4 `2 H
相互不习惯，没个饥饱。进化论。。。。
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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表 # m6 v2 Y) n" i: b
我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食; J, B; P- T. Y( `) l
麦饭还行，因为菜多面少
) ]/ N& z! {& x& p1 ?/ {  V% y

% c( g2 a6 e' L$ k& f2 ~
$ d" |! R+ C% _0 s0 B% Z面食我家一般当做辅食，下午没事了做做。
, U; L6 g- P# x1 w
' w- b* ?. M  H不过我的胃也够好，哪里的都能吃。
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菲儿妈妈

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发表于 2010-8-20 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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芊芊妈咪

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发表于 2010-8-20 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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ziyi1119

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发表于 2010-8-21 02:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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mia1mia2

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发表于 2010-8-21 07:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan27: 我咋做不到呢？
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shiyuer

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发表于 2010-8-21 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2010-8-21 06:40 发表
/ o" Q6 B1 @, `1 ?" I% R
" Q4 {) s2 H. A3 M  P* F. C" s5 C% Y/ {) K7 W  N% J2 H& {, r+ t% T
其实我连米饭也很少吃，算不算是菜胃？:wanwan20:

( T% E, a  x: ?8 q" H" J8 R1 F1 a, k
呵呵，你进化得更彻底，现在的饭碗不都越来越小了。。。。
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