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发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
呵呵,杠上了。。。" h$ T9 L; h. z. S" K% j2 G
每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。
" x$ ^5 m+ v1 d9 {; e今天记录第三种吃饭——菜疙瘩(麦饭)
+ w$ J- [, R) B% Y3 F
3 D1 \% ^8 I& B; m2 k8 y* m6 N9 F) H5 k0 o
其实更简单,更陕西。/ O& P! w: C, a# Y

' ?& U/ U0 c; H2 x: A我试验了2种做法。0 Q# Z) V9 `9 s9 J. M- g6 D! }
      1)菜反复淘洗干净。% @) J) m6 A+ y/ s$ }
      2)稍微控干水。' r/ `5 e$ s; |
      3)做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。
1 P0 I& L& K" l" K7 g+ r; C            做法B是面粉加水拌均匀,放菜在里头拖一下。# ?* J* o7 S$ C4 A, y, N
      4)垫布,上笼大火蒸15-20分钟。
+ W7 ^0 D4 ]( H$ V. H' S6 \: `
5 Q$ N6 C" y4 @! C; }( n做辣子水:
% ]2 h$ F  Y+ M7 \1 D1)切蒜泥。
: {( m6 O2 z; Y+ W2)加盐 鸡精少许。. C! }5 ?2 J, q3 e, u6 q, j8 k
3)加辣子面。
3 B" U! o' ]$ \. w5 w+ u- e6 [) m4)加醋。& `- H% m, n. w. O/ U* g0 v
5)油锅烧热,兹拉浇上去。* _( B) C7 ^4 ?4 r
; {/ S* H: g3 O6 a4 x* g

" u( h- |5 _1 G5 b0 v6 e- Z; h2 V遗憾的是,依旧没有相机,记录一下。怕忘记了 " {- ^2 h% @/ M
& i8 F5 \) n; e; I+ r  l/ I  |
[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]
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顶。好吃。
2 Q( ?) i" B4 S. @麦饭是稀罕百姓厨房的开始。

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给儿子吃了一口加水蒸的。。。。% B7 q* R+ e) R/ _
他吃什么都那么香。
3 n! {+ @. h* Q0 m* i5 k# d除了奶粉……

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小小美食家,呵呵。

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原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表
# w+ y+ d) D, J小小美食家,呵呵。

( C3 y% A6 s" Z: z0 e
  V# C: o$ R; i2 S6 a3 B4 C6 N) r+ N" Q4 q) P0 [8 O
他有一个陕西的胃!!!: U5 a& o+ |% D% v9 a) S
爱吃面食

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呵呵,那是咱老陕的面食确实做得好。。。% i# j; N7 [4 U: [. t
慢慢加菜吧,多吃菜就没必要吃营养片
猴哥妈

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面比米好消化,宝宝很聪明啊,都会挑适合自己的食物了。哈哈

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原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表 # H/ j! L$ C  i7 I* J- F% q
呵呵,那是咱老陕的面食确实做得好。。。
4 e0 m, l/ N1 G( \6 q! `慢慢加菜吧,多吃菜就没必要吃营养片

4 q& Y8 R% ]# M
$ y# h0 q7 `9 E$ C3 w7 D- Y
/ f9 F' P5 c, T$ j 话说他妈我是吃米的人啊~~~~

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原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表
8 l6 J- l0 C9 ^3 ?% Q& j# M0 W8 y& p; U& y
( W, D$ o- u& V, X7 i) v# b

: X, L3 M* U, h 话说他妈我是吃米的人啊~~~~

; T6 z9 \2 R  S; V/ p9 O
* m; T) e6 e; h' x6 c哪个做饭,就随哪个的口味,呵呵

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原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表 9 f3 W6 V, j4 X1 w- [" {2 z) R
我吃面不消化,一吃就犯酸水,所以很少吃面食
5 c% f' ~, s: n# w! h麦饭还行,因为菜多面少
3 b/ A/ ~0 o* P- l

  D9 q- s$ n% l% B3 m$ J9 ~3 I! z顶。南方的米饭胃,不吃米饭觉得没吃主食,呵呵。
4 \2 H) h* T. c+ T: c8 d7 `很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样,呵呵。  j! b0 b2 o& u) ?. h
相互不习惯,没个饥饱。进化论。。。。

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原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表
- ]% t& _3 ?$ ?4 |我吃面不消化,一吃就犯酸水,所以很少吃面食$ L& k1 |; A3 Z* J0 B7 F: E
麦饭还行,因为菜多面少

+ S/ t- \3 c$ d. d- Y+ ?
+ p7 ~: l& K1 p: B# c- _5 g0 L( k) P& `. Z0 J1 a
面食我家一般当做辅食,下午没事了做做。' p6 x' r. F, a3 _8 P* w2 C
& J" j' R( v+ r: |7 g+ m
不过我的胃也够好,哪里的都能吃。
菲儿妈妈

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:wanwan27: 我咋做不到呢?

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原帖由 虞儿 于 2010-8-21 06:40 发表
" m% u+ R) j6 m: B" t, y9 k% ]: ~1 A. B1 [5 Z

% r6 ?. q( ~, _8 y" R  H: {2 S2 ?其实我连米饭也很少吃,算不算是菜胃?:wanwan20:

; F7 W$ p' A( c2 \  W  S
3 r/ h0 f7 @. m# t) Y+ P: @呵呵,你进化得更彻底,现在的饭碗不都越来越小了。。。。
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【边学边做】---夏末的野菜第3吃
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