【边学边做】---夏末的野菜第3吃 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

呵呵，杠上了。。。
每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。
今天记录第三种吃饭——菜疙瘩（麦饭）4 Y$ `! n7 ?6 p: F" }" C% T5 Y

其实更简单，更陕西。

我试验了2种做法。6 F% B- B5 z9 G$ N0 s0 e
   1）菜反复淘洗干净。
   2）稍微控干水。9 P9 \- y1 {5 F' b2 l3 w$ l
   3）做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。
         做法B是面粉加水拌均匀，放菜在里头拖一下。2 A: S( ^! w7 N' f( ~( q; z+ {
   4）垫布，上笼大火蒸15-20分钟。% G* {+ l/ W9 v6 P5 S! s1 D1 X
% u8 }7 L- T! Q! E* ]
做辣子水：3 \5 z' `$ b& e: Q$ X
1）切蒜泥。: U8 O2 U$ ]! m" J
2）加盐鸡精少许。  y) I7 o& E3 E( Q4 R% L
3）加辣子面。5 o% N2 d( J; K# b3 G% ^, g% E+ @: A
4）加醋。
5）油锅烧热，兹拉浇上去。0 M, O$ m0 W# d  ~, P* O2 }. S

, Y& R  ^, M$ C+ |: V: l5 C
遗憾的是，依旧没有相机，记录一下。怕忘记了

[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-8-20 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。好吃。
麦饭是稀罕百姓厨房的开始。

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板凳

发表于 2010-8-20 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给儿子吃了一口加水蒸的。。。。( m! h/ h0 ~2 a! B! B9 M& e

他吃什么都那么香。
除了奶粉……

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发表于 2010-8-20 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小小美食家，呵呵。

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发表于 2010-8-20 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表 ( N6 O2 v# e9 ]. ~# `2 j
小小美食家，呵呵。

4 t+ w: y a( S3 H. J
他有一个陕西的胃！！！' x0 K1 h7 w4 ^. B' n
爱吃面食

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发表于 2010-8-20 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。
慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

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发表于 2010-8-20 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面比米好消化，宝宝很聪明啊，都会挑适合自己的食物了。哈哈

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发表于 2010-8-20 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表
2 K( k% T- R3 T: \- r6 v" H呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。0 y: v: Z# S( S1 K, {/ P" T
慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

l4 `; i$ v* O' _' s

话说他妈我是吃米的人啊~~~~

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发表于 2010-8-20 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表
$ T: y# J2 r% \- g7 t; A) w' F) j/ k4 B8 [3 B

; K; |3 }# B" }) C3 x3 C# B# d* V2 {8 Z8 @: |0 }, x. A( i
话说他妈我是吃米的人啊~~~~

) j# J' g% r' k4 g
哪个做饭，就随哪个的口味，呵呵

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发表于 2010-8-20 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-20 17:56 发表 7 e0 l! m* o$ V# T5 O
我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食
7 D1 V0 Q* ]) R! l5 }麦饭还行，因为菜多面少

~4 O- u5 q3 ^% u" D# J2 R

顶。南方的米饭胃，不吃米饭觉得没吃主食，呵呵。3 q! L4 M% W! a G3 B- n3 f- U
很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样，呵呵。
相互不习惯，没个饥饱。进化论。。。。

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发表于 2010-8-20 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-20 17:56 发表
( c3 {" u; w6 W) h$ _& ?1 w# p我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食5 }+ n% g3 d# W9 F7 t9 _( o" |
麦饭还行，因为菜多面少

9 [) g- C: p" n
0 I6 q% }# h+ S; j
面食我家一般当做辅食，下午没事了做做。6 @' M* w9 l0 d
# u! X* B& @- T
不过我的胃也够好，哪里的都能吃。

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菲儿妈妈

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发表于 2010-8-20 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2010-8-20 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2010-8-21 02:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2010-8-21 07:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan27: 我咋做不到呢？

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发表于 2010-8-21 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-21 06:40 发表
& n# x6 o/ |/ t# | I f6 P& I: S( }; o% W) p

3 _+ c _6 X" b其实我连米饭也很少吃，算不算是菜胃？:wanwan20:

) G' m& M$ H, c. d: d3 T

呵呵，你进化得更彻底，现在的饭碗不都越来越小了。。。。

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