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发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
呵呵,杠上了。。。0 ^* v- w2 h" D; x! g" l% x4 L
每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。
4 ^. U' @; Q1 ^! l5 n6 Z今天记录第三种吃饭——菜疙瘩(麦饭)
3 S+ ?+ X5 y9 J% h( N* S! R& Y
: D  T' [+ a; N: t( e/ j  w
$ u3 v2 u8 r* S: V+ E其实更简单,更陕西。) B- ]" u+ y* n  \, o
6 x4 z  `3 S) C' f7 l; l
我试验了2种做法。0 ~. S# O! r" C# Q+ F7 I7 E
      1)菜反复淘洗干净。9 ~9 P0 W. i& j0 N* g( T: D
      2)稍微控干水。+ D) f9 Z- I; g  Q
      3)做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。
" g- y* y$ C6 U4 j' u# U            做法B是面粉加水拌均匀,放菜在里头拖一下。
5 x5 |3 E+ f& {      4)垫布,上笼大火蒸15-20分钟。
( D9 S& s3 ?) M) Y2 p( o% I( u
% Y& a3 c; K) b: H% E做辣子水:
" V# q- G1 m( `2 B% t4 u3 ?9 B1)切蒜泥。* J" ]" I& N6 _3 t' h3 K% h0 z
2)加盐 鸡精少许。+ r* @8 l1 J/ W3 Y8 q
3)加辣子面。
0 t' f6 ?' g* x9 f4)加醋。: S0 |4 r( [, o8 p. r
5)油锅烧热,兹拉浇上去。
9 g9 E0 n+ E* K5 @0 G, ?$ t5 |1 |# V& u$ V- x2 `/ D
  ?; R2 U/ W/ G" c) \
遗憾的是,依旧没有相机,记录一下。怕忘记了 1 {! x: F+ h) ~2 G( @
9 @! l% G7 N! a6 x( F
[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]
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顶。好吃。: d2 m# v3 }4 o- e/ Y; [
麦饭是稀罕百姓厨房的开始。

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给儿子吃了一口加水蒸的。。。。2 w: m% t8 [; \- d5 C0 F
他吃什么都那么香。0 X. G/ Q' R+ b7 \; E! ^& K
除了奶粉……

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小小美食家,呵呵。

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原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表 8 }' z& N: |* d+ ?' c) v
小小美食家,呵呵。

7 `' P: X- V3 V! |' y, ~9 i8 c8 U0 ^  ]3 `9 p. |" _

* U; Q) {  J1 R他有一个陕西的胃!!!4 s5 h7 T/ V3 ~7 A. t) K; R) G
爱吃面食

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呵呵,那是咱老陕的面食确实做得好。。。4 W& w, k6 T! _8 E, R
慢慢加菜吧,多吃菜就没必要吃营养片
猴哥妈

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面比米好消化,宝宝很聪明啊,都会挑适合自己的食物了。哈哈

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原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表
9 ]4 z( u' F6 ?7 ?$ F; L呵呵,那是咱老陕的面食确实做得好。。。
$ I! d( s2 V; n1 g1 T5 l慢慢加菜吧,多吃菜就没必要吃营养片

' _# L& S6 h, D+ Z- G
& L* s$ S3 ]" f: V* F2 w2 h4 n. l6 l$ Q5 r& o! `+ h( I
话说他妈我是吃米的人啊~~~~

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原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表 : {# h( ~. J. J. e

  ]' D* \! `9 J- [& f6 g
1 _  `2 J! y% W% i( S
8 ?+ M/ q# S; t& {" j4 E 话说他妈我是吃米的人啊~~~~

) h& a" G) \1 W' D9 y4 R; k7 `
' K$ W- K+ l. a( c' I% p哪个做饭,就随哪个的口味,呵呵

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原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表
6 y1 ]' B3 @' V& f我吃面不消化,一吃就犯酸水,所以很少吃面食4 y+ R# \1 u/ B8 r' }0 ]/ m) M$ h3 r
麦饭还行,因为菜多面少

# c1 S7 w/ `$ u/ @1 e& N. r' W& E8 u$ c( p7 [$ ^
顶。南方的米饭胃,不吃米饭觉得没吃主食,呵呵。% B; W( c' g  i1 E; S1 p3 o* Y
很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样,呵呵。
. z* a$ Z% n* X% M/ o相互不习惯,没个饥饱。进化论。。。。

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原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表
! I5 U$ r3 s$ f) M0 [我吃面不消化,一吃就犯酸水,所以很少吃面食1 I( r+ o3 Q0 g' w5 I3 D, U. g
麦饭还行,因为菜多面少

4 `/ H& r6 g; n% i# }: S' p' d3 q- d/ [7 l. j$ F6 v
1 Q: o7 h+ T* M% u# Q
面食我家一般当做辅食,下午没事了做做。
4 k* ~2 p& W( J9 t! Q: r
. B" i  f# I& o  u' [+ q5 \3 }. ]) {不过我的胃也够好,哪里的都能吃。
菲儿妈妈

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:wanwan27: 我咋做不到呢?

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原帖由 虞儿 于 2010-8-21 06:40 发表   v" i: r' ?$ ?, _/ `
; }  M4 w9 E, G
# g7 p: a8 o: I) ~$ Y
其实我连米饭也很少吃,算不算是菜胃?:wanwan20:
" w/ C1 C! o* B

$ `0 G/ q- a  ]# `" E呵呵,你进化得更彻底,现在的饭碗不都越来越小了。。。。
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【边学边做】---夏末的野菜第3吃
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