【边学边做】---夏末的野菜第3吃 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

呵呵，杠上了。。。
每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。, ~* x$ A; E1 W$ Y; F$ Q
今天记录第三种吃饭——菜疙瘩（麦饭）0 e3 H! k8 t4 r; J; P' k0 [; x& V
& P, P& i8 k0 m0 E' u9 B3 t# i
" N2 B& Y9 E  E* @8 V- p% s$ h
其实更简单，更陕西。: L( H4 K* u- D6 I1 P% w6 W/ _
+ b+ C  F" `( r4 v" I* Z8 z9 P: b
我试验了2种做法。
   1）菜反复淘洗干净。
   2）稍微控干水。6 A  L. x% x; ]* ?
   3）做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。
         做法B是面粉加水拌均匀，放菜在里头拖一下。
   4）垫布，上笼大火蒸15-20分钟。2 p& _* |6 y7 A6 k0 P

做辣子水：
1）切蒜泥。
2）加盐鸡精少许。- x$ {/ X& f+ w# u2 R
3）加辣子面。) @, C6 t; P1 B' T# f7 T& z
4）加醋。$ ]) i0 T4 `, Y  u5 K, \" y1 |
5）油锅烧热，兹拉浇上去。- c# I: H& }- Q' P$ _9 U
3 _& Q9 H7 b. i( s& y& R3 [4 H) A
. o4 I" T/ e/ O. s
遗憾的是，依旧没有相机，记录一下。怕忘记了

1 v7 }; S5 q# y6 P G
# b+ o- ]" F* D" Y6 z
[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-8-20 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。好吃。6 Y$ r2 Z# S6 p5 s' U4 M1 E* q+ z: [
麦饭是稀罕百姓厨房的开始。

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板凳

发表于 2010-8-20 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给儿子吃了一口加水蒸的。。。。3 Z* K6 | \9 G1 c5 E U* C* E

他吃什么都那么香。
除了奶粉……

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地板

发表于 2010-8-20 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小小美食家，呵呵。

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发表于 2010-8-20 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表 ! v: m7 `8 C' W1 a1 n
小小美食家，呵呵。

% h7 x0 O$ B: b2 A. D [

1 e! M) S0 a* _- R- Y0 q1 p
他有一个陕西的胃！！！% ~+ D# F- S) a
爱吃面食

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6^#

发表于 2010-8-20 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。5 a. m0 D0 D" o: A/ T1 j
慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

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猴哥妈

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发表于 2010-8-20 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面比米好消化，宝宝很聪明啊，都会挑适合自己的食物了。哈哈

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发表于 2010-8-20 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表
; I6 O5 k' O" A! C呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。
2 i. P" d0 R; q: @# a" p3 P% M5 d慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

! U2 _- S7 j2 x2 S1 \6 O3 y' h$ g3 H
' P( b. l- T; g$ U

话说他妈我是吃米的人啊~~~~

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发表于 2010-8-20 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表
6 {/ z1 s, U, j m/ ]7 a) T m @: T$ `; n3 @

* w. d" f) J e8 v0 E* C# y
( j5 @3 u4 o9 o3 f 话说他妈我是吃米的人啊~~~~

! R) g$ E% n( C8 l$ v0 U
3 U! o/ ^3 v: r. J# N
哪个做饭，就随哪个的口味，呵呵

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发表于 2010-8-20 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-20 17:56 发表 + p' D4 c) H# } Y M
我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食' u5 r2 n# M2 \& y( D! a
麦饭还行，因为菜多面少

, l: s J) I* |
9 }4 U/ w3 u2 ^
顶。南方的米饭胃，不吃米饭觉得没吃主食，呵呵。; ?0 v0 p- O# @
很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样，呵呵。( R, }) [/ N$ j; p% v1 N
相互不习惯，没个饥饱。进化论。。。。

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发表于 2010-8-20 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-20 17:56 发表 7 E- q* ~! [ K, |! |, v% ^
我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食( H4 S; x# a+ Z5 b" ]8 y
麦饭还行，因为菜多面少

面食我家一般当做辅食，下午没事了做做。
+ \) W- f. i3 b7 s" h, h
不过我的胃也够好，哪里的都能吃。

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菲儿妈妈

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12^#

发表于 2010-8-20 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2010-8-20 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2010-8-21 02:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2010-8-21 07:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan27: 我咋做不到呢？

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发表于 2010-8-21 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-21 06:40 发表
& A9 A$ F, d" f' n! o& P+ i, ^& P/ c9 N" }0 I/ D; N
, [6 {+ f) s" G6 q0 ?
其实我连米饭也很少吃，算不算是菜胃？:wanwan20:

$ F! ?; I s- X
呵呵，你进化得更彻底，现在的饭碗不都越来越小了。。。。

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