【边学边做】---夏末的野菜第3吃 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

呵呵，杠上了。。。
每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。. e% X- T) u3 @
今天记录第三种吃饭——菜疙瘩（麦饭）

其实更简单，更陕西。
) F9 \4 y& `% [4 |
我试验了2种做法。
   1）菜反复淘洗干净。
   2）稍微控干水。) p' H! g" G% e% j' Z1 K
   3）做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。
         做法B是面粉加水拌均匀，放菜在里头拖一下。& Q" [. s5 U0 ^  }2 k* F. o
   4）垫布，上笼大火蒸15-20分钟。
8 ]# ^& Y: k- C* l6 P: [$ Y
做辣子水：
1）切蒜泥。
2）加盐鸡精少许。# z# E/ N+ r; o/ H4 x, ~+ [% J0 D1 I
3）加辣子面。
4）加醋。! ~$ X2 j. Z% }: D8 P2 ?1 S
5）油锅烧热，兹拉浇上去。

遗憾的是，依旧没有相机，记录一下。怕忘记了

% R" [/ g+ u4 G
. A7 L1 b' r0 e% e
[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-8-20 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。好吃。
麦饭是稀罕百姓厨房的开始。

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板凳

发表于 2010-8-20 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给儿子吃了一口加水蒸的。。。。

他吃什么都那么香。
除了奶粉……

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地板

发表于 2010-8-20 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小小美食家，呵呵。

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发表于 2010-8-20 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表 ) m! P" C3 K1 M# Y$ R
小小美食家，呵呵。

2 z( N8 M ?1 m2 L; l, E9 i1 h! B* _
5 s* ~/ T' b4 ~4 [7 V7 V ]# D

他有一个陕西的胃！！！9 H7 V$ R7 h/ x
爱吃面食

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发表于 2010-8-20 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。
慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

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猴哥妈

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发表于 2010-8-20 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面比米好消化，宝宝很聪明啊，都会挑适合自己的食物了。哈哈

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发表于 2010-8-20 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表
5 L' Q+ F% P- L% X" ]) K呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。
2 [1 Y [9 ?: ^; b5 V& u慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

Y8 \- i! N9 Z3 U# `# o k! T

4 S6 p" m6 k' @

话说他妈我是吃米的人啊~~~~

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发表于 2010-8-20 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表
9 t/ W' v2 v% i6 h# S# l
% S& h9 @. k* O+ t4 ~. A4 ^: ?
* y! E: J3 X4 y' X! C' j6 {& `
- W1 ^. [% Q3 {: V- B4 D0 { 话说他妈我是吃米的人啊~~~~

! I5 ~$ s R# T

哪个做饭，就随哪个的口味，呵呵

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发表于 2010-8-20 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-20 17:56 发表
) G% g6 d, [2 [% f5 T我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食3 b+ M) x+ ~3 Z+ k0 D& v n
麦饭还行，因为菜多面少

, r" p/ F# C4 O [% P
顶。南方的米饭胃，不吃米饭觉得没吃主食，呵呵。6 V; f0 w7 i' o0 L# y
很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样，呵呵。; b# \( t* K7 M/ b' Q) P' m& z Z
相互不习惯，没个饥饱。进化论。。。。

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发表于 2010-8-20 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-20 17:56 发表
`' K, Q' f7 I( V# W: R我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食
5 j8 _: Y# z6 g) r6 i U U" Y麦饭还行，因为菜多面少

' C4 g- o2 e8 P

7 c$ v8 E- j# x
面食我家一般当做辅食，下午没事了做做。4 W3 o X4 Z9 v* d
. H7 ~0 }7 g8 |1 C3 |( U) Q9 _& P
不过我的胃也够好，哪里的都能吃。

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菲儿妈妈

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发表于 2010-8-20 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2010-8-20 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2010-8-21 02:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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发表于 2010-8-21 07:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan27: 我咋做不到呢？

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发表于 2010-8-21 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-21 06:40 发表 5 h3 J6 P! @% j% W

9 D9 v( k# B! M6 R3 q9 F
4 [: e4 X2 v/ m' L$ r其实我连米饭也很少吃，算不算是菜胃？:wanwan20:

: A" r5 O& X( U* e' G3 @! H
呵呵，你进化得更彻底，现在的饭碗不都越来越小了。。。。

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