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呵呵，杠上了。。。$ b8 e2 r' @# g4 Y/ V, r
每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。
, X, K* k# Y4 S9 U& O2 S今天记录第三种吃饭——菜疙瘩（麦饭）
4 }* b7 T; B% X F# w4 \
) [- q- a6 p, g: G
+ }, i# ]1 Y, z" C" x其实更简单，更陕西。
7 _. M* F6 V" B; y
6 V. G( x) Z' M! D9 [1 A! M我试验了2种做法。
# U, J y+ U: K8 r, E" `$ S$ C7 M 1）菜反复淘洗干净。: @3 c ?0 F. Q" k2 ?- q+ O' m; [
2）稍微控干水。( v# K0 @& O+ w$ a/ [6 \
3）做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。6 \% O2 T3 D9 T+ U7 r2 W" A H
做法B是面粉加水拌均匀，放菜在里头拖一下。$ z0 C [! ^- L2 \) `, W
4）垫布，上笼大火蒸15-20分钟。
& }( o+ `2 L, [8 Z8 O6 G o D" D# k' n1 e
做辣子水：
: Z; j8 x. L. S/ X) K( Z9 l1）切蒜泥。
% C1 k6 A Z$ v5 a) _; C2）加盐 鸡精少许。* V1 k% N- \* B' Y+ J/ a
3）加辣子面。
; Y$ ~2 o* L6 h8 c4）加醋。
* o5 X3 B* E. P, Z) S* H5）油锅烧热，兹拉浇上去。: l+ d& a* E$ `7 F q+ ~0 x
' \( L* Y$ N# N( n& U9 W+ [4 n
) t0 d* h! I; ^: Z8 |! n
遗憾的是，依旧没有相机，记录一下。怕忘记了 7 d8 T5 Y- R# S: }0 N
' e% F/ j! k0 V[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]
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发表于 2010-8-20 16:20
他吃什么都那么香。9 u/ H8 P; [: |$ c4 ]/ @
话说他妈我是吃米的人啊~~~~
