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[美食DIY]

【边学边做】---夏末的野菜第3吃

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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
呵呵，杠上了。。。
0 P, I' W% _0 p+ e% P; z8 [每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。
2 i! N, e1 L: i# y今天记录第三种吃饭——菜疙瘩（麦饭）
: n) e; }: u* v. |& x) V5 s' U* u( E& c
' H% I( D* K; w8 j, @
其实更简单，更陕西。8 q$ A- z5 J; P

0 ]7 `, s+ i1 {, k6 X2 k" X  V我试验了2种做法。6 S, Y: J. q0 X6 f# j4 H- J
      1）菜反复淘洗干净。
) w3 p; k4 _/ s5 h' [      2）稍微控干水。
$ D7 F! c* }! A" E3 D( q  e5 X      3）做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。
! x# }/ Z; I3 X* J7 l0 U# m( [( ]            做法B是面粉加水拌均匀，放菜在里头拖一下。
1 _1 H) G8 A; m4 w' a3 o/ l      4）垫布，上笼大火蒸15-20分钟。
) U7 @! A4 |2 u) j3 z8 H' C) T! I) j* n) V; Z+ H
做辣子水：
5 B( `' ^+ L1 o! z, W$ e1）切蒜泥。0 c  d. G/ I/ w( `4 E4 w
2）加盐 鸡精少许。' u: [7 l* b/ B8 I
3）加辣子面。$ D$ q' t( ]6 S$ t
4）加醋。
/ D. y1 T( u' d# M) t) f5）油锅烧热，兹拉浇上去。
% t. F. @7 U; [9 O- M3 t9 ~9 B
9 p0 ?( m% c2 {7 _8 }$ \
2 {8 W' R, D$ w( p遗憾的是，依旧没有相机，记录一下。怕忘记了 : o! u) D. V6 N* d1 j3 x

+ _  k1 M5 f! \( b0 B& r7 D[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]
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shiyuer

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沙发
发表于 2010-8-20 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。好吃。
+ {' T0 B1 w) U' l; B麦饭是稀罕百姓厨房的开始。
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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给儿子吃了一口加水蒸的。。。。
# ~7 X; X6 V3 s1 K* p% i 他吃什么都那么香。/ f1 V5 j0 Q+ P* r+ _# y  K8 Q8 q
除了奶粉……
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小小美食家，呵呵。
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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表
  V& ~( B+ U5 e$ x1 `小小美食家，呵呵。
( F& S7 ^- N+ x/ ]+ O& d) t  R; t
* g2 Q/ B3 n! o/ y7 R3 k1 M, R

# a5 w3 ^8 Y3 g+ y' `" M他有一个陕西的胃！！！1 I. U; k4 H/ v: E) G
爱吃面食
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。
7 @  j3 o) Y' x7 C. D/ [慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片
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孙翠莲
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发表于 2010-8-20 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面比米好消化，宝宝很聪明啊，都会挑适合自己的食物了。哈哈
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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表
2 C! M# o, J/ d9 g& Q' G/ J呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。
* o( d  b, `+ S  ~/ p! X6 c) L慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片
! o1 x( v7 U# w0 n$ f8 t

4 O" K) ^8 a/ s) o- z: l; R; |% s$ l8 k* O
话说他妈我是吃米的人啊~~~~
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表
$ c, q& m6 x6 j- p
' ~! H$ O* F  g' S4 S( u* ]1 t9 H5 r  m0 v7 O  R* u/ ^8 h

  `9 C* M- o3 t! }2 I 话说他妈我是吃米的人啊~~~~
4 \* D' {& n. G: g: E* _4 f
; b; o; ]; Y4 A' W- s" {
哪个做饭，就随哪个的口味，呵呵
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表 * F- }4 y0 ~5 j6 S4 g
我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食
  _) ~: C& W# J% l$ s1 N9 m# S5 J麦饭还行，因为菜多面少
; F' ^* f2 L) n* q

7 C# _$ q- j' d# H% h( c顶。南方的米饭胃，不吃米饭觉得没吃主食，呵呵。
) H) A# d' W  l+ K, i" q0 I很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样，呵呵。& c9 N# P& @) m1 ?4 }9 Q& Q+ c
相互不习惯，没个饥饱。进化论。。。。
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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表
; }6 \  G3 t2 h  g3 w/ D: x我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食  ?( ~, Q; _: N" o* C
麦饭还行，因为菜多面少

# C4 h0 n5 a5 s* j: j; c/ I3 T# g& ~; M
# K: O: _) U) u4 m- G) c( Y
面食我家一般当做辅食，下午没事了做做。
" Y$ Q* A+ B; W2 j% F2 {
8 [* `. d& c* e! y/ F# X; g不过我的胃也够好，哪里的都能吃。
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菲儿妈妈

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12#
发表于 2010-8-20 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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芊芊妈咪

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发表于 2010-8-20 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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ziyi1119

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发表于 2010-8-21 02:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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mia1mia2

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发表于 2010-8-21 07:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan27: 我咋做不到呢？
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shiyuer

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发表于 2010-8-21 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2010-8-21 06:40 发表
5 d* ~$ o, m+ W  `! B4 F6 ^! {( B7 ^* w  E" v+ _7 s

( {" I) C! i7 o( E% g1 `其实我连米饭也很少吃，算不算是菜胃？:wanwan20:

6 ^( I- l! M& S- I- w
: n# T! `$ j  c8 \呵呵，你进化得更彻底，现在的饭碗不都越来越小了。。。。
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