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发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
呵呵,杠上了。。。
4 w; ~# K1 _6 p0 W* D: U: y每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。
- S0 d' Q" a& X) V, W* O今天记录第三种吃饭——菜疙瘩(麦饭)" m) X- r' J) g4 }+ R- Z/ ?; g) ^
+ \4 \8 G- w1 w1 h6 m

* g3 U5 i# V/ l( P; E: @其实更简单,更陕西。
! B# C8 F( t; x  ?. U5 h8 }
( i; c& o8 ?/ k3 e' ]- V我试验了2种做法。8 [4 M* x1 X0 P
      1)菜反复淘洗干净。0 Y" [$ V3 E+ x' N3 d
      2)稍微控干水。
- x: s% i; S" F. I      3)做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。3 ~( Z5 j: q" n7 H. L, [: ]7 x) n
            做法B是面粉加水拌均匀,放菜在里头拖一下。, y5 [. Z2 b9 f: b
      4)垫布,上笼大火蒸15-20分钟。
. d6 @& S6 S5 }/ Z5 m* K
; [  a8 S! u* C; V  P! f做辣子水:8 f3 J3 |2 z5 Z" o4 N) R
1)切蒜泥。, |" @" X# v- @, T( _$ g
2)加盐 鸡精少许。0 m( ^6 Y6 M0 L+ i' w/ i8 S( j$ q
3)加辣子面。/ z' ^) h6 z  k$ O
4)加醋。
- @* ~0 t$ q4 a1 K; P5)油锅烧热,兹拉浇上去。2 G6 e* {$ V& f# {# q" n" ]5 J

# m- G+ ~  V  F* D8 Q" N' C4 L) @- i" H6 ~
遗憾的是,依旧没有相机,记录一下。怕忘记了 2 W* M. `0 h% z6 o* V

+ J0 |( V+ U% W% v' o$ l[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]
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顶。好吃。/ X3 c( [: v8 a
麦饭是稀罕百姓厨房的开始。

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给儿子吃了一口加水蒸的。。。。
2 a( {  X. v- x% q 他吃什么都那么香。3 Q' v6 O; B' L8 Z! C
除了奶粉……

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小小美食家,呵呵。

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原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表
7 e1 p% [$ A3 G' U小小美食家,呵呵。

: g$ h6 h$ {& ^# o; \  E6 |8 W+ }  f0 r
; Q* ]" e- h( j- |% X$ @
他有一个陕西的胃!!!
+ l* n* _; i9 b! N7 v爱吃面食

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呵呵,那是咱老陕的面食确实做得好。。。
4 C8 R% g, I3 f慢慢加菜吧,多吃菜就没必要吃营养片
猴哥妈

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面比米好消化,宝宝很聪明啊,都会挑适合自己的食物了。哈哈

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原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表
# N5 Y; p3 R# u: k呵呵,那是咱老陕的面食确实做得好。。。, l4 O# I8 e2 ?1 B
慢慢加菜吧,多吃菜就没必要吃营养片

# X0 W6 C9 X7 m- f2 `- y
( W& |' i( e2 ]. G
. S; L2 ~2 q- p0 \ 话说他妈我是吃米的人啊~~~~

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原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表 ' w4 T/ K! b% f
$ [+ L8 K4 _- w, W: Y; G
1 `: u/ b3 k' m$ t9 A

; z6 F7 D# o8 x8 ]+ F: t* k. ] 话说他妈我是吃米的人啊~~~~
2 L$ S' h$ e# x& M
4 k9 K: K6 W7 A: e8 N
哪个做饭,就随哪个的口味,呵呵

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原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表
  f  v: [4 e2 [: Q/ k. w我吃面不消化,一吃就犯酸水,所以很少吃面食2 [) D: D$ ~& ?1 S" r
麦饭还行,因为菜多面少

6 n$ }. B8 g% D! M9 D
+ n# `1 j, K/ t. m顶。南方的米饭胃,不吃米饭觉得没吃主食,呵呵。  X+ O6 @1 W$ c. u- Y$ E- E+ ?
很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样,呵呵。
3 i( f0 M! _& r6 [0 r相互不习惯,没个饥饱。进化论。。。。

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原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表 / `3 r+ E7 ~2 X- G
我吃面不消化,一吃就犯酸水,所以很少吃面食) L. Z5 y' b, J  o# {  I' [7 _$ h* a
麦饭还行,因为菜多面少
6 ?& d. _$ H7 z" j! i( Q6 x- {

2 ?' z1 X! \% `* i. I6 c' ]3 a% W$ t( P
面食我家一般当做辅食,下午没事了做做。9 V- c' j# n( ?4 K+ c" h
. O0 _! R; l( I/ m$ G- M0 I
不过我的胃也够好,哪里的都能吃。
菲儿妈妈

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:wanwan27: 我咋做不到呢?

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原帖由 虞儿 于 2010-8-21 06:40 发表 " g; I' I$ z) M% v0 ]; R8 P- V9 i+ M
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6 }& M* c; A5 B/ u0 }. f" u* M其实我连米饭也很少吃,算不算是菜胃?:wanwan20:

4 G* T9 [1 ~8 |: ]$ D
  d) ^$ c( [& G9 M- `呵呵,你进化得更彻底,现在的饭碗不都越来越小了。。。。
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【边学边做】---夏末的野菜第3吃
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