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[美食DIY]

【边学边做】---夏末的野菜第3吃

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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
呵呵，杠上了。。。2 h0 M3 R0 B6 K
每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。
+ o" G' S3 R* J  }, [" p2 E6 V今天记录第三种吃饭——菜疙瘩（麦饭）) x" _7 Z2 E2 C, _3 N

4 z3 r" [! Y3 q! ~& Z) L6 ?) @, p7 n3 w- V$ q
其实更简单，更陕西。
/ d- l/ [8 R6 O) C6 M1 E+ b' G2 }- Z% d% j# ]* ]
我试验了2种做法。2 z. I, v, [) k  T" ]
      1）菜反复淘洗干净。
; Y/ C& P8 O& o6 W5 v      2）稍微控干水。+ R2 G# e0 G$ Q9 [+ W4 C
      3）做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。
; t1 y& C7 ]6 H* X            做法B是面粉加水拌均匀，放菜在里头拖一下。# G! Y; W0 x" I" ?
      4）垫布，上笼大火蒸15-20分钟。& M& {# S) ?/ @( n
& b( t+ }" e; ?% D0 `4 X
做辣子水：& P9 H; `9 H& j$ T% O$ y
1）切蒜泥。( A( l" h5 N& G6 ]# n
2）加盐 鸡精少许。
/ i; |$ V' F8 b8 A' `; D3）加辣子面。
, H: U2 T2 b3 Q, l" k) E2 C4）加醋。: c" v, _# A# X
5）油锅烧热，兹拉浇上去。+ |- I0 Y, A  {. a6 w; Q5 Z* ]* G

6 V: B! f5 H, s  v2 O. U9 Y" W+ @* u+ G6 K& {* i& k: C
遗憾的是，依旧没有相机，记录一下。怕忘记了
7 P3 W/ G4 V4 Z4 W% _, q+ x- g0 ~: t
[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。好吃。  M0 k3 V- g' h8 |# y
麦饭是稀罕百姓厨房的开始。
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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给儿子吃了一口加水蒸的。。。。
+ H; w: ^, m) F3 U$ }; r6 c 他吃什么都那么香。; k- w$ [5 s- B5 ]
除了奶粉……
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小小美食家，呵呵。
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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表
0 C7 ^! ], j" x小小美食家，呵呵。

  J4 O* g' s! k" U5 [0 e- m& t  W, T0 H, [0 o; g6 D1 p+ X) M

* c; I8 R/ {, v' B7 ?+ E/ T他有一个陕西的胃！！！
, v$ Y3 {$ W7 D- O$ S: ^, N爱吃面食
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。* c, L- `; I4 `" K7 ^' c5 O0 v' e; E7 {
慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片
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发表于 2010-8-20 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面比米好消化，宝宝很聪明啊，都会挑适合自己的食物了。哈哈
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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表 8 C$ B/ p% x6 J; I: c
呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。+ e% p4 k* z9 L# {; t4 c" ]" I
慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

7 D  R1 F8 r9 T$ {0 W; g  Y( [- Y: B, h/ x+ |8 F6 G5 g. }1 [' ~  z+ e0 o

; L; N9 @6 `7 I& {: q; Y 话说他妈我是吃米的人啊~~~~
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表
7 s9 _! X; t" a  Q2 d4 w) W/ V7 p) Q2 w5 t

+ U* b3 _( X1 s: b5 h& M6 b: R( J) r/ U5 [3 W! z/ k
话说他妈我是吃米的人啊~~~~
1 _5 ?5 c5 x  @7 Z! V' X0 {; b

0 t6 N, A/ q# ]% L) ~0 s" A哪个做饭，就随哪个的口味，呵呵
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shiyuer

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发表于 2010-8-20 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表 & Z( B, s% \+ w* p/ M
我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食/ Z3 z. \# h: h! i. ^" N
麦饭还行，因为菜多面少
" r" i8 S) M1 o: L5 t+ \3 Y
! a( _6 C8 X- Y
顶。南方的米饭胃，不吃米饭觉得没吃主食，呵呵。! S5 Y* q( i+ f  Q
很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样，呵呵。
4 H7 K6 ~. X. c5 p4 @* Q" R相互不习惯，没个饥饱。进化论。。。。
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mia1mia2

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发表于 2010-8-20 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表 $ A5 I) g/ X: j5 k$ w1 b* W
我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食& [; ?# R/ z7 C7 r
麦饭还行，因为菜多面少
/ |# a7 o' N8 V4 [- z( k( `) u4 r3 [! W8 N
6 X, W  l- R( a! t

0 b& ~3 a( w/ ^0 k" R面食我家一般当做辅食，下午没事了做做。& u  f8 `  T4 s* I& P5 ^6 l/ t: p( c

" l$ b5 o. w0 X1 \: ]! m不过我的胃也够好，哪里的都能吃。
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菲儿妈妈

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发表于 2010-8-20 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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芊芊妈咪

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发表于 2010-8-20 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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ziyi1119

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发表于 2010-8-21 02:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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mia1mia2

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发表于 2010-8-21 07:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan27: 我咋做不到呢？
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shiyuer

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发表于 2010-8-21 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2010-8-21 06:40 发表 , c7 r/ [2 R. W: J1 G: q
& v3 N% Q) S! z, C. M
* H- H. S% q5 h' T2 a7 H  }
其实我连米饭也很少吃，算不算是菜胃？:wanwan20:
) C4 M- K) Z' A$ f4 ]

: x" u$ i4 S( B; x# E4 ^呵呵，你进化得更彻底，现在的饭碗不都越来越小了。。。。
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