【边学边做】---夏末的野菜第3吃 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

呵呵，杠上了。。。
每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。
今天记录第三种吃饭——菜疙瘩（麦饭）" m) X- r' J) g4 }+ R- Z/ ?; g) ^
+ \4 \8 G- w1 w1 h6 m

其实更简单，更陕西。

我试验了2种做法。8 [4 M* x1 X0 P
   1）菜反复淘洗干净。0 Y" [$ V3 E+ x' N3 d
   2）稍微控干水。
   3）做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。3 ~( Z5 j: q" n7 H. L, [: ]7 x) n
         做法B是面粉加水拌均匀，放菜在里头拖一下。, y5 [. Z2 b9 f: b
   4）垫布，上笼大火蒸15-20分钟。

做辣子水：8 f3 J3 |2 z5 Z" o4 N) R
1）切蒜泥。, |" @" X# v- @, T( _$ g
2）加盐鸡精少许。0 m( ^6 Y6 M0 L+ i' w/ i8 S( j$ q
3）加辣子面。/ z' ^) h6 z  k$ O
4）加醋。
5）油锅烧热，兹拉浇上去。2 G6 e* {$ V& f# {# q" n" ]5 J

' C4 L) @- i" H6 ~
遗憾的是，依旧没有相机，记录一下。怕忘记了

2 W* M. `0 h% z6 o* V

[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-8-20 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。好吃。/ X3 c( [: v8 a
麦饭是稀罕百姓厨房的开始。

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板凳

发表于 2010-8-20 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给儿子吃了一口加水蒸的。。。。

他吃什么都那么香。3 Q' v6 O; B' L8 Z! C
除了奶粉……

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发表于 2010-8-20 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小小美食家，呵呵。

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发表于 2010-8-20 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表
7 e1 p% [$ A3 G' U小小美食家，呵呵。

; \ E6 |8 W+ } f0 r
; Q* ]" e- h( j- |% X$ @
他有一个陕西的胃！！！
爱吃面食

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发表于 2010-8-20 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。
慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

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发表于 2010-8-20 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面比米好消化，宝宝很聪明啊，都会挑适合自己的食物了。哈哈

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发表于 2010-8-20 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表
# N5 Y; p3 R# u: k呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。, l4 O# I8 e2 ?1 B
慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

话说他妈我是吃米的人啊~~~~

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发表于 2010-8-20 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表 ' w4 T/ K! b% f
$ [+ L8 K4 _- w, W: Y; G
1 `: u/ b3 k' m$ t9 A

; z6 F7 D# o8 x8 ]+ F: t* k. ] 话说他妈我是吃米的人啊~~~~

2 L$ S' h$ e# x& M
4 k9 K: K6 W7 A: e8 N
哪个做饭，就随哪个的口味，呵呵

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发表于 2010-8-20 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-20 17:56 发表
f v: [4 e2 [: Q/ k. w我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食2 [) D: D$ ~& ?1 S" r
麦饭还行，因为菜多面少

顶。南方的米饭胃，不吃米饭觉得没吃主食，呵呵。 X+ O6 @1 W$ c. u- Y$ E- E+ ?
很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样，呵呵。
相互不习惯，没个饥饱。进化论。。。。

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发表于 2010-8-20 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-20 17:56 发表 / `3 r+ E7 ~2 X- G
我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食) L. Z5 y' b, J o# { I' [7 _$ h* a
麦饭还行，因为菜多面少

6 ?& d. _$ H7 z" j! i( Q6 x- {

6 c' ]3 a% W$ t( P
面食我家一般当做辅食，下午没事了做做。9 V- c' j# n( ?4 K+ c" h
. O0 _! R; l( I/ m$ G- M0 I
不过我的胃也够好，哪里的都能吃。

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菲儿妈妈

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发表于 2010-8-20 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2010-8-20 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2010-8-21 02:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2010-8-21 07:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan27: 我咋做不到呢？

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发表于 2010-8-21 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2010-8-21 06:40 发表 " g; I' I$ z) M% v0 ]; R8 P- V9 i+ M
7 N; k0 N$ s- |( _! v

6 }& M* c; A5 B/ u0 }. f" u* M其实我连米饭也很少吃，算不算是菜胃？:wanwan20:

呵呵，你进化得更彻底，现在的饭碗不都越来越小了。。。。

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