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呵呵，杠上了。。。
! Y3 n: S) A% _1 Q) k, s" Z. }# T每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。
: n7 i$ ^& {+ @# t( W今天记录第三种吃饭——菜疙瘩（麦饭）: ^3 d# t% l9 a6 d' \( q" ]
& ^2 \) C* Q3 @
" I. p4 z/ v" u! v8 {其实更简单，更陕西。
5 T7 H1 ]7 Y% v0 U5 I9 H
" v$ y6 t2 O5 v5 L- P; A我试验了2种做法。. \6 o6 k3 P0 M$ |) F8 V7 ]- F
1）菜反复淘洗干净。
* c4 u0 P* C0 a 2）稍微控干水。# d% ^4 t1 P. E+ H3 [% \; B
3）做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。
7 ^4 R7 h. @$ t' p C 做法B是面粉加水拌均匀，放菜在里头拖一下。
9 [4 @) \0 @, V" S9 C, }/ u 4）垫布，上笼大火蒸15-20分钟。: G1 f8 o9 K" c" g1 M, A
8 k2 G- u" l# m0 P( M$ Q
做辣子水：
4 |/ p- A* K& a. T4 s1）切蒜泥。
2 t: U( P$ \$ b4 \5 a6 N' Q4 X+ V% ~2）加盐 鸡精少许。
, ~% |/ P' Q' @& s3）加辣子面。
: ~/ s3 e) ], T; V* z4）加醋。) V& q4 e5 L( S! v
5）油锅烧热，兹拉浇上去。
( A ~8 N2 D8 n2 Y* k: s, _4 A, ~, Y, ~9 O
2 k! e) \7 q5 `6 T
遗憾的是，依旧没有相机，记录一下。怕忘记了 $ a" T( }, t* r( O
- W+ Q# _) D" Y, d+ t! n[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]
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发表于 2010-8-20 16:20
他吃什么都那么香。
话说他妈我是吃米的人啊~~~~
