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发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
呵呵,杠上了。。。
! Y3 n: S) A% _1 Q) k, s" Z. }# T每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。
: n7 i$ ^& {+ @# t( W今天记录第三种吃饭——菜疙瘩(麦饭): ^3 d# t% l9 a6 d' \( q" ]

& ^2 \) C* Q3 @
" I. p4 z/ v" u! v8 {其实更简单,更陕西。
5 T7 H1 ]7 Y% v0 U5 I9 H
" v$ y6 t2 O5 v5 L- P; A我试验了2种做法。. \6 o6 k3 P0 M$ |) F8 V7 ]- F
      1)菜反复淘洗干净。
* c4 u0 P* C0 a      2)稍微控干水。# d% ^4 t1 P. E+ H3 [% \; B
      3)做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。
7 ^4 R7 h. @$ t' p  C            做法B是面粉加水拌均匀,放菜在里头拖一下。
9 [4 @) \0 @, V" S9 C, }/ u      4)垫布,上笼大火蒸15-20分钟。: G1 f8 o9 K" c" g1 M, A
8 k2 G- u" l# m0 P( M$ Q
做辣子水:
4 |/ p- A* K& a. T4 s1)切蒜泥。
2 t: U( P$ \$ b4 \5 a6 N' Q4 X+ V% ~2)加盐 鸡精少许。
, ~% |/ P' Q' @& s3)加辣子面。
: ~/ s3 e) ], T; V* z4)加醋。) V& q4 e5 L( S! v
5)油锅烧热,兹拉浇上去。
( A  ~8 N2 D8 n2 Y* k: s, _4 A, ~, Y, ~9 O
2 k! e) \7 q5 `6 T
遗憾的是,依旧没有相机,记录一下。怕忘记了 $ a" T( }, t* r( O

- W+ Q# _) D" Y, d+ t! n[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]
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顶。好吃。1 o( k+ t% U! w* m
麦饭是稀罕百姓厨房的开始。

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给儿子吃了一口加水蒸的。。。。% m9 Z0 `, f$ t1 y0 U; E8 a
他吃什么都那么香。
' |- f  M3 @: Q5 T2 |5 V$ Q, d. ]除了奶粉……

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小小美食家,呵呵。

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原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表
  ~' f- ^% q* I/ N% x4 i. |小小美食家,呵呵。
: b! H, t/ L2 Z

8 F8 a, j7 [/ J) F4 {% n1 Z! ~2 |" O+ b7 {- s( f
他有一个陕西的胃!!!
$ z+ _5 `; L$ y: A4 J. F% [' g: P爱吃面食

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呵呵,那是咱老陕的面食确实做得好。。。4 u+ |4 |1 q3 A  B: Q  W7 W1 e
慢慢加菜吧,多吃菜就没必要吃营养片
猴哥妈

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面比米好消化,宝宝很聪明啊,都会挑适合自己的食物了。哈哈

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原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表
: n& n: Y( q  T8 b/ m: u/ j+ B呵呵,那是咱老陕的面食确实做得好。。。
- h$ W( Q  ]* l8 C# c, U慢慢加菜吧,多吃菜就没必要吃营养片
+ f9 ]' s6 i# s4 y# T
( N# X) j& G  v( N! [- y
7 Z; s" H) ]: x0 a- ]/ y
话说他妈我是吃米的人啊~~~~

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原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表
' Q/ v# C5 t. L# y. V, U- x' P9 z) h/ n6 q( ^* m' P
2 {" U9 y* j! V0 e

: f7 z1 y$ Z  H% [+ p  N; [ 话说他妈我是吃米的人啊~~~~

3 M! t8 i9 V, r4 H& k% h' y
+ a7 C7 n* r' l哪个做饭,就随哪个的口味,呵呵

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原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表
4 b6 j$ e! f" g  I- x4 U我吃面不消化,一吃就犯酸水,所以很少吃面食2 p# a+ C3 Z0 l# g1 u/ N+ D
麦饭还行,因为菜多面少
( _6 K0 d( o9 S. |' R+ Z. J
' l; }7 D+ F) P5 R
顶。南方的米饭胃,不吃米饭觉得没吃主食,呵呵。
9 t& u: n3 F# B1 F很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样,呵呵。
2 M' n$ t3 s3 o; Q% ~' G相互不习惯,没个饥饱。进化论。。。。

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原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表 + b6 z" V3 V- A3 v" z7 ~# A" d
我吃面不消化,一吃就犯酸水,所以很少吃面食
; ]/ b4 @2 S7 s/ c$ n% {1 b- [麦饭还行,因为菜多面少

8 a2 O& j& r4 S5 f; b$ {9 H; A1 B' r! t( g* O

: e6 q" a! F: M' f) H( p面食我家一般当做辅食,下午没事了做做。
  x+ Z5 H( q$ ~  ^- m" H3 I. S2 T
; f8 c" x+ O6 P9 S; C& Z# A不过我的胃也够好,哪里的都能吃。
菲儿妈妈

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:wanwan27: 我咋做不到呢?

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原帖由 虞儿 于 2010-8-21 06:40 发表
# M; J. @. H7 I0 ]! G  l5 N% i/ _

* C( \5 e* x1 h6 E6 C其实我连米饭也很少吃,算不算是菜胃?:wanwan20:
* {; |& C) z# O- [) j- K

5 F+ V2 ?' m4 P  E, Z8 B3 k呵呵,你进化得更彻底,现在的饭碗不都越来越小了。。。。
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【边学边做】---夏末的野菜第3吃
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