‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 28 | 浏览: 4645 |倒序浏览 | 字体: tT
豆豆妈妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
19909  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2008-07-24 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2010-8-19 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
' Z% k6 v7 g# M

: ?4 t1 C7 b* e1 \1 z5 g" J4 @! m! t( c0 {
' p2 J8 E. W4 B% _, q5 V
3 r! {" E! ?& W3 B. U

3 H& g. Q8 k# s  ^8 N6 Y' V8 [0 f8 X  d, t
- G# U1 j& x2 w, o5 u# q
+ G4 T, h( `1 i6 a
2 H( ~( _  d" F/ u& y
2 q& m& B# X# v

$ K. m1 o: y; A  V烹饪黄鱼的诸多体会) R. p4 }3 a9 ^" u" [3 h! _( L6 R
Tips:
2 z5 X9 {) a  \# e3 ^6 F 7 n2 W+ O0 |& v: Z
1.其实是打算做松鼠黄鱼,后来切花刀的时候发现冰鲜的黄鱼很难切花刀,肉很容易散,也可能是我的刀功不5 M4 H2 X* v, a
行,下次用其他鱼试一下3 |8 t0 P5 o: X/ L8 e$ Q: A2 I

5 n2 M- g! B- s& u  i3 b; q2.黄鱼加少许肉,味道会更加鲜美,这道菜加上火腿丁和黄瓜丁,再配上浓稠的糖醋料,不是一般的赞,整盘一
) S" _  z% a& v! r; Y6 p8 c$ O顿全部扫荡完毕
  X% w0 ^5 X) d" A- R
+ v; _  C& o0 b& l& i3.糖和醋的量比平时做菜略多放一些,请原谅我没有办法具体给出多少克的量,其实按照自己的口味就可以了,6 ?  r1 w, j$ `5 {) U
味道不会差的
' w7 o$ p  P$ {" v: @/ H1 W- f2 L
5 _% [! f% r& m2 i4.所有调料按照顺序放即可,没有专门先调好汁(俺是懒银哈),嘿嘿,下次试一下专门调个汁,混合好再放锅
* G! `! d  E5 H$ R; t里,看看味道有差么# C$ l. R; J5 Z1 f
4 V1 z! p( K1 d4 e  |) R
5.这道菜要是凉了,不要放微波炉叮,最好的办法是在蒸锅里蒸3分钟就好了,这样不影响鱼的口感
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
虞儿 + 10 + 10 过程很详细

总评分: 经验值 + 10  金币 + 10   查看全部评分

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1615  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
高新区
街道:
高新区

Medal No.11

看起来好好吃!!!!一定要学习一下!!!

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16545  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-12-12 
地区:
街道:

Medal No.11

看起来好香啊

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
71313  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
阎良区  
街道:
阎良区  
帮顶

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
63408  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2005-09-05 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
原帖由 phia 于 2010-8-19 13:38 发表
% U8 N# a( [% T4 s3 y5 P  O% o5 G9 G' _) X; i# S& B+ }3 x! j
& U5 ~* ~, |- f& ?, \
% |0 [# ?5 s6 o0 x3 {7 G7 r+ @; m

1 l; X) z5 m# e* \3 h- {, rhttp://home.mama.cn/attachment/201008/19/428799_128219591723 ...
您天天这样美食,羡慕啊:wanwan58:
豆豆妈妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
19909  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2008-07-24 
地区:
街道:

Medal No.11

我家丫头嘴很挑剔,越做越难。

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
161005  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2009-11-11 
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

好香
菲儿妈妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
143325  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2009-01-31 
地区:
雁塔区
街道:
大雁塔街道

Medal No.11

帮顶

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14614  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
顶。
6 b. x- m1 x) u0 B; \4 ]' G呵呵,黄鱼看着比较新鲜,不要把鱼肚丢了。
豆豆妈妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
19909  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2008-07-24 
地区:
街道:

Medal No.11

原帖由 shiyuer 于 2010-8-19 21:22 发表 " @" D% r" U- [/ \6 _; I
顶。9 M, c1 M$ d' U& X8 z0 A$ S# f6 _4 K
呵呵,黄鱼看着比较新鲜,不要把鱼肚丢了。
我直接肚子里面全掏空了,嘿嘿

Rank: 4

经验值
671  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-05-24 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
我一般红烧,而且两条,不然只有看的份了。

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18262  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

今天也给宝宝做了条黄鱼,红烧的,一斤半的鱼他一个人就吃了半条。

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1894  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-08-06 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

不错不错,回家试一下!

Rank: 8Rank: 8

经验值
5170  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-10-25 
地区:
未央区
街道:
未央区
豆豆妈,好手艺啊~!
& n; q1 C% _, n1 Z+ }  A* ?. a
: ~4 |! v: n( Y& k0 A# `  B0 {我看你每次做菜调料的品种都蛮多的,
0 U8 N6 U2 W# \1 `7 q* n  T
, y  `9 C0 M3 o' s4 \0 i9 A6 E我咋觉得我每次给宝宝做菜都不敢放调料呢。。。只是放盐、酱油、葱花、姜。。这样的直接后果就是菜不好吃!
( D  [  T! i- |- M- Z' ]& D3 X: _
2 {7 O: H1 K$ |4 d6 L其他调料都不敢放,怕宝宝吃了不好。* C$ s# O8 ~% ?, ?% k

7 K* M. [& M1 |2 l  K我想问一下豆豆现在多大了啊?

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18720  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

来等黑鱼:wanwan20: :wanwan20: :wanwan20: :wanwan20:
豆豆妈妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
19909  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2008-07-24 
地区:
街道:

Medal No.11

原帖由 njdeyu 于 2010-8-20 20:23 发表 1 F# n$ Y. W; h2 g
豆豆妈,好手艺啊~!
: M% Q* o/ _+ l  ^% @$ V  F4 i
! C* q# a- x- D' P2 {我看你每次做菜调料的品种都蛮多的,
' l) `) A2 S3 M, S! J+ R+ q* a6 a# Q
我咋觉得我每次给宝宝做菜都不敢放调料呢。。。只是放盐、酱油、葱花、姜。。这样的直接后果就是菜不好吃!$ Z5 Q3 X* G7 [3 ]

9 ~4 }' v1 Q# c' y  I5 u  B. f4 G其他调料都不敢放,怕宝宝吃了不好。
* i+ b* f- l4 s: H2 y2 s$ s" Y...

$ q0 U- n( A. W% o2岁多了,我一般也是放基础调料,偶尔会放些大料什么的,很少很少。基本上就是生姜,葱蒜,酱油,盐,醋,糖。
妈咪爱宝贝

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3728  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-07-31 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区
帮顶
‹ 上一主题|下一主题
豆豆妈妈的美食DIY~~~~[糖醋黄鱼]~~~烹饪黄鱼的诸多体会 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部