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呵呵，杠上了。。。
% U& O0 e; a7 L) }# e$ w& c+ }每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。
) X" a) U: w1 c( M今天记录第三种吃饭——菜疙瘩（麦饭）! G: N j( S( ?) H0 W
- @- `( y0 B7 W+ O+ F
4 c1 b5 \* p$ `, `' G其实更简单，更陕西。3 M& C. v) l" c% H, ~5 r I
: b- X' _: H% }" g( o* ~# L7 x我试验了2种做法。" I+ }+ P# Y% i1 w
1）菜反复淘洗干净。
9 a' K6 `. J+ s4 `7 L 2）稍微控干水。
( G/ F) E/ j% u 3）做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。/ ?: e1 J$ E' ^0 f8 q
做法B是面粉加水拌均匀，放菜在里头拖一下。* K% | j# ] _, K
4）垫布，上笼大火蒸15-20分钟。
3 j& E0 w. P- m+ A7 E2 ~8 {, c& m# s) S) I- ^
做辣子水：) P( i7 j0 h2 R0 ]. n0 `
1）切蒜泥。
& n; a1 W% u4 l. h/ ^2）加盐 鸡精少许。$ W, Q6 |" k5 R, l, z; X4 l
3）加辣子面。
$ ^+ i- P- q, i! P% \; l0 O; G* [4）加醋。
1 O$ j# C. h7 I# |. B, D, |5）油锅烧热，兹拉浇上去。
/ G; m1 ]+ A, Y2 x5 T0 ~1 i2 p# P& v- D+ o5 u
7 L. y& _0 V5 j4 P遗憾的是，依旧没有相机，记录一下。怕忘记了 9 a$ x' w7 F, R
2 t' J! q, c5 N0 a% n& E( Y[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]
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发表于 2010-8-20 16:20
他吃什么都那么香。
话说他妈我是吃米的人啊~~~~
