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发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
呵呵,杠上了。。。
" y+ Y" z* x0 X7 q每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。8 E$ K+ K3 L: k& n8 H7 m  e8 {
今天记录第三种吃饭——菜疙瘩(麦饭)3 |8 E- p- M" ]
- T) l9 J  \; a# D5 g5 e

& N  G! w# c* \其实更简单,更陕西。/ S# J+ ~$ J* A$ _4 `+ S8 \5 @
( v2 o7 N1 `0 F- [
我试验了2种做法。
1 A9 S4 s) I) \" T      1)菜反复淘洗干净。
3 w! {  Z6 `; m$ w5 t& [( D      2)稍微控干水。+ W$ M) A# f* x  W/ D( ~
      3)做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。
0 k1 z; U, K5 K2 f; ]3 Z: b            做法B是面粉加水拌均匀,放菜在里头拖一下。/ A& c7 a, t8 L
      4)垫布,上笼大火蒸15-20分钟。
! e% l+ x- v4 W, \: x- h9 B2 d  n' V/ H5 ~6 ]8 a7 A, |
做辣子水:
9 Y( W3 A3 S7 E( ]4 U1)切蒜泥。- G1 B5 L" F2 y, H# {2 H
2)加盐 鸡精少许。6 q7 Z/ F; N# o1 V  J" A- C2 |
3)加辣子面。8 G4 F, d5 F% i/ {- D
4)加醋。
" v: H4 s, i# o7 x+ L! y; p5)油锅烧热,兹拉浇上去。6 c0 h  S; W# i

. ?. a4 w% r+ O: L, `6 q
% I+ X# v  T! ^) ?$ Q2 }遗憾的是,依旧没有相机,记录一下。怕忘记了 1 @- B# L# x( u* E* S8 c8 C. l. H
" M4 g) e# ^! ?$ E
[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]
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顶。好吃。
3 T, u5 x6 e* a( u麦饭是稀罕百姓厨房的开始。

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给儿子吃了一口加水蒸的。。。。
) U% A" ?6 p  a/ h" H4 b0 K" v 他吃什么都那么香。
! j) K8 ^) k" `1 s除了奶粉……

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小小美食家,呵呵。

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原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表
5 Q3 L) p& G4 }4 E: T: O$ s4 V- Z小小美食家,呵呵。
9 y( X% z( z" `! F9 G' D& N9 }/ R

" [# J9 @" ]6 n8 d* f) D+ Z' u0 U3 ?6 c  Q" Q( V
他有一个陕西的胃!!!5 t3 x' _) P6 ~+ n& S5 a9 Z
爱吃面食

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呵呵,那是咱老陕的面食确实做得好。。。
" G# y  k- ?. Y4 Z6 ~4 X% p, B慢慢加菜吧,多吃菜就没必要吃营养片
猴哥妈

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面比米好消化,宝宝很聪明啊,都会挑适合自己的食物了。哈哈

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原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表
0 i3 y0 I; O" Q7 q1 S9 c1 F  `呵呵,那是咱老陕的面食确实做得好。。。% E6 W+ w7 N8 j) i( f
慢慢加菜吧,多吃菜就没必要吃营养片

2 K( ]1 @% H% v8 y4 r
. O# K/ I/ O4 `. [7 u# r2 {1 i7 K! ?9 q
话说他妈我是吃米的人啊~~~~

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原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表 4 V1 u7 t  H" D

( o& [6 q; b- ?% u) i5 f" m$ g/ p* U5 L  o: I- b. _

6 z7 [& h( w! Q8 @: d 话说他妈我是吃米的人啊~~~~
0 E; x1 p8 ^1 D
. R6 C. h! b0 O# A
哪个做饭,就随哪个的口味,呵呵

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原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表 " V+ X9 p' E1 ]( U, s
我吃面不消化,一吃就犯酸水,所以很少吃面食
/ ~: P+ p  F8 t麦饭还行,因为菜多面少

" ~9 p7 S6 b( ^( n4 P  _/ q) S, K4 S" d5 w% h, E) A
顶。南方的米饭胃,不吃米饭觉得没吃主食,呵呵。
& ^' ~6 R0 K/ u/ ~. N6 q很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样,呵呵。. s. T' }  g/ r
相互不习惯,没个饥饱。进化论。。。。

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原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表
- s  f# D. X, W/ A  h/ {' {我吃面不消化,一吃就犯酸水,所以很少吃面食1 \) M: ^2 O$ m4 Y
麦饭还行,因为菜多面少
4 R) b  x' v% C
0 G; _9 i$ f$ f4 q4 v
. A+ [/ P. t' z# v' l2 n
面食我家一般当做辅食,下午没事了做做。, M( R( S2 z; h

7 e8 T' x: ~* n) N9 e3 N不过我的胃也够好,哪里的都能吃。
菲儿妈妈

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:wanwan27: 我咋做不到呢?

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原帖由 虞儿 于 2010-8-21 06:40 发表
" M- W3 u7 F' D% I& A' [
8 q( _( c$ s- c. ~& a, g% z$ n* e
9 Z, Y7 C& j8 G8 i2 |5 d其实我连米饭也很少吃,算不算是菜胃?:wanwan20:
) }% i4 ^$ k1 B9 @( z0 O- d
2 @. B! q5 O5 S  [
呵呵,你进化得更彻底,现在的饭碗不都越来越小了。。。。
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【边学边做】---夏末的野菜第3吃
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