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[美食DIY]

第一次做南瓜饼，嘿嘿

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安心鱼鱼

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楼主
发表于 2010-9-7 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
没有平底锅，用电饼铛烤的，第一次的好看，可忘了拍照，就送人吃了，呜呜呜呜. m. O- \) Z0 ?- G$ p9 B
结果第二次的时候锅已经热了，同样的时间，出来却有点点糊
" \: w' _, t$ c4 I8 I
* X% F3 {  j* U5 E% t还没烤的时候的颜色
, s3 Z) h+ u* V: i# A6 b' H
4 l" n9 Y8 ~1 z" d1 ]4 J烤出来的颜色，左半边是原味的，右半边加了玫瑰粉，味道不错，挺香的
( q2 i9 }; _$ g) s  W4 I  Y9 e) _( I( R, t0 P! @" E3 B" z/ |0 E$ q
拍个细节图
: C8 E% U+ `  O; s  o2 y; e( h$ V5 j, p" f! @' O6 ?" O
/ Z# B& m/ z; n- }" {" ^

, g' Q4 d' J, e+ J5 ^0 S; o0 ^  x, Q8 A- G/ Y
今天的饭饭，右边的主食是用燕麦片+糯米粒蒸的饭，忘了放红枣，汗
$ d$ H/ {! Z2 {& I" L) Y
: L8 c1 m& N; h! L2 G' S$ e/ C上面的是原味的，下面的是玫瑰的
- L1 R  C4 {; ^3 ^) @3 P% z6 d) s$ B+ y# a
( |# d) ?2 [7 w0 |

" O+ @) K2 `9 X
/ b/ b7 D6 Q0 ~0 }[ 本帖最后由 安心鱼鱼 于 2010-9-7 10:14 编辑 ]
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虞儿 + 20 味道是次要的，做美食的心情才是重要的
phia + 15 我很赞同
小米2009 + 8 赞

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安心鱼鱼

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沙发
发表于 2010-9-7 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可能油放的有点多，感觉比较腻
; J; x: g1 K) [( g5 O* F而且电饼铛温度没有办法控制，一直担心烤糊，弄的我紧张的很; c* ?3 t2 v7 e4 e4 J* j
外面没有烤太干，因为怕糊8 U- g; y. q/ R
所以整个吃起来粘粘的
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毛蛋蛋妈

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板凳
发表于 2010-9-7 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，真想咬上一口。儿子说他想吃南瓜饼，下准备学呢，呵呵
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maya_love_sj
Stephanie

小学毕业

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发表于 2010-9-7 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，鱼鱼不错哦，我也想去买个电饼铛了。:wanwan52:
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yuluweichen
雨露微尘

小学毕业

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发表于 2010-9-7 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan10: 好漂亮呀！
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2010-9-7 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞。。。。。。
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nancyrosa

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发表于 2010-9-7 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们家五就是厉害
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淇淇妈

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发表于 2010-9-7 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
教教怎么做呀.说说怎么弄的面了.多谢!!
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安心鱼鱼

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发表于 2010-9-7 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 julia518 于 2010-9-7 11:00 发表 ) ~' ]( u# m" Q- H) [! W3 F  ~
好美啊，花心用的是杏仁和黑芝麻么~

1 R8 L: r+ z. f5 U# ^" N: z2 {
8 m! i9 e* _( ~6 s' L是的呢，你还可以弄点香菜，做个叶子
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安心鱼鱼

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发表于 2010-9-7 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 maya_love_sj 于 2010-9-7 11:01 发表
: j4 l: Y7 w& u哇，鱼鱼不错哦，我也想去买个电饼铛了。:wanwan52:

2 _3 Y) @- [& [0 A, {  {! O2 P1 Y2 J. M- T( A% a+ B- f. @/ Z3 _
我觉得如果自己DIY，电饼铛拿来做饼不错
7 e- I8 ?7 Y' \- S+ D$ l# k/ g如果是饼干蛋糕，还是要烤箱，我用电饼铛烤过饼干，惨不忍睹……
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安心鱼鱼

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发表于 2010-9-7 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
说说做饭吧：
( a( w4 S5 r0 m( J. s+ k原料就是南瓜、糯米粉（我用糯米在榨汁机里打成的粉，超市没买到）、杏仁（你可以用别的代替，比如花生仁）、蜂蜜（我不爱吃白糖）、玫瑰粉（昨天见沃尔玛有卖）
( h5 G( l; [) D0 z5 m1、把南瓜切块蒸熟，放到大碗里，用勺子压成泥
$ T4 P! F' M& l8 K% G2、把糯米粉、蜂蜜加进去和匀（糯米粉大约和南瓜等量，少了稀呼呼的，你看着不沾手就行了，蜂蜜我用了3大勺）
! C; m; I, M- A! ^9 V3、电饼铛或平底锅加油预热，把活好的南瓜泥弄成饼的样子，做好花样，用小火煎到金黄色就行了! {4 L$ ~5 e, n& `5 P& H
（电饼铛不能控制温度，我只好开一会关一会，累的我- F- S2 B; M; X$ W  n, _  m
我的南瓜泥捏不成样子，不知道是不是米少了，我就把它弄成丸子大小，扔到电饼铛上，用手指压平，再摆上杏仁，开始加热，一会就好了）
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一恬妈妈

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发表于 2010-9-7 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习了
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VIKY

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发表于 2010-9-7 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下次来取票时，记得带几块南瓜饼哦~~
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张弛之

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发表于 2010-9-7 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很香呀
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melody_qj

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2010-9-7 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
造型不错！
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颜国桢
香格里拉

小学毕业

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发表于 2010-9-7 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好漂亮的，看着就有食欲
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成成爸妈

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发表于 2010-9-7 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的:wanwan76: 好棒哦
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辰辰2008

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发表于 2010-9-7 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
，看着就有食欲
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