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[美食DIY]

让人回味无穷的——溜藕丁。。。

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莘莘妈

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2004-01-31 
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楼主
发表于 2010-9-10 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
小时候在单位食堂吃过，当时叫素辣子鸡，一直记忆犹新，事隔多年这道素辣子鸡再也没吃过。。。。。。
" Q0 x! o* \% P# T) }我觉得将它改名叫溜藕丁更贴切些。。。
8 \; I. L0 i2 j  q将藕洗净切丁。。。
9 {/ o5 \7 _# A
* u* H! k2 i' @/ T+ J
6 Y8 U3 h0 o2 O+ x$ a3 C用鸡蛋和淀粉将其裹起来。。。4 W* i" C# @# C" r& y
& ]' d& n! _/ ~9 B7 f8 R
3 T: q8 @# Y0 k; p7 G+ t
油锅烧热放入藕丁。炸稍稍金黄就好。。。# d0 L4 z; q. s! R; Q. Y# J
, l/ G) t6 }, K- ~

0 s; U% {5 A$ D4 D准备配料。芹菜丁、西红柿丁。。。0 `6 m, S+ _. Z0 q

- Y+ W: y4 t/ f, u
, I6 A/ d$ y3 f9 L5 n3 x" u油热时放入西红柿和芹菜，翻炒两下倒入藕丁，加盐、少量糖、生抽，出锅点鸡精。。。$ R- w3 \1 K0 J, |
呵呵！真是我小时候那个味道，很特别。。。. x, p4 j" F! Y; D; T  `& }* D* E

3 b) }, M' G% z2 i喜欢吃辣的可以加些青椒或红椒，味道更十足。。。
  S7 F0 a  V# ?' O) h9 y* J- \- g  J8 n0 I, E
1 L- G1 ]  Q, c- I6 a

2 \$ }: E% U0 E
" y# k; F- t0 l: y; P# X  @
: T! T& O- ~4 L
9 |  O7 M! I; r% t) U
& j6 P9 g3 G! `* {! f# y2 a: w; B- Q% |0 @# F8 U4 S
[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-9-10 23:00 编辑 ]
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睿言妈

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Medal No.11

沙发
发表于 2010-9-10 23:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了！！！
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幸福着你的幸福

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板凳
发表于 2010-9-10 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
改天试试~
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我爱小蘑菇

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发表于 2010-9-11 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我要试试
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芊芊妈咪

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Medal No.11

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发表于 2010-9-11 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃
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可可水精灵

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发表于 2010-9-11 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶一下了
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幻彩泡泡
幻彩泡泡

初中毕业

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Medal No.11

7#
发表于 2010-9-11 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢喜欢还可以这样吃
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默默_momo
可爱的钻钻

上小学

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Medal No.11

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发表于 2010-9-11 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水。。。
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西安凉皮

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发表于 2010-9-11 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美女，我赶明也试下，:wanwan76: 8 ^' k& l+ |% r- P# m  _

/ J4 c2 o: P! j, Q& a; a
. n8 V1 W2 b8 B. |! d* ?直接炸下的口感会如何呢？
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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Medal No.11

10#
发表于 2010-9-11 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 不错不错，
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melody_qj

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Medal No.11 暑期合作商家

11#
发表于 2010-9-11 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱吃莲菜！
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莘莘妈

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发表于 2010-9-11 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2010-9-11 19:13 发表 2 s( r6 n( W9 b1 V+ |% y
美女，我赶明也试下，:wanwan76:
) d0 ?" B  W( \7 m' l3 ?- h2 M3 u+ U) v& @
8 M7 s$ Q+ {3 @- ?, P
直接炸下的口感会如何呢？

/ k) c- b3 J8 D8 k; D4 K6 R" e; n
挺好吃的，但是我没炸好，应该油再热些，炸的再黄些。。。
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莘莘妈

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Medal No.11

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发表于 2010-9-12 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 幻彩泡泡 于 2010-9-11 10:23 发表
) M( J5 U- r. p( L/ b喜欢喜欢还可以这样吃
0 T) j! V3 N- E5 N2 f  f0 B$ j
1 w1 i/ L7 u7 m7 ?- u0 W; H+ L$ _
我也非常喜欢这样吃。。。。。。
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冰雪雁
APPLE妈咪

上初中

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发表于 2010-9-12 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都香！！
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盒子妈
和子妈

上初中

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发表于 2010-9-13 09:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也试试。。
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yi99999

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发表于 2010-9-13 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，正头疼藕要咋做才好吃呢，嘿嘿，改天试试
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嘉明妈
和妈

贵宾

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发表于 2010-9-13 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错！2 S" C- n# ^; e! F/ Y/ Z

' }+ H; ^% B. |* \  k; F我一般是懒人做法，直接醋溜，也好吃。
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shiyuer

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发表于 2010-9-13 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。4 S" T& n! i& V2 ^+ P" e
学习。
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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发表于 2010-9-13 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了！！！
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meihaomei

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发表于 2010-9-14 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好好吃，这个周末就试试，我平常最爱吃连菜了。各种做法的都喜欢吃。
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让人回味无穷的——溜藕丁。。。
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