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[美食DIY]

让人回味无穷的——溜藕丁。。。

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莘莘妈

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宝宝生日
2004-01-31 
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楼主
发表于 2010-9-10 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
小时候在单位食堂吃过，当时叫素辣子鸡，一直记忆犹新，事隔多年这道素辣子鸡再也没吃过。。。。。。
# F8 ?. t( l. J5 h0 [' o& O# E! W我觉得将它改名叫溜藕丁更贴切些。。。0 g5 W( h6 N; n% ]8 {
将藕洗净切丁。。。7 E5 Q/ I+ x$ J, a2 y( w% J

$ N* L" u8 x6 X) s7 ?" V
% d; V4 v( N  `" [用鸡蛋和淀粉将其裹起来。。。
  m2 R0 U% _: X1 o+ X
; x8 W6 R: U9 L' b6 d+ F, a. u
6 G' Z% f0 ?# H4 @: s' n/ x油锅烧热放入藕丁。炸稍稍金黄就好。。。2 N7 A' F. A0 O2 _4 T* k1 X
. T, ?: u* j* O/ s3 p" d5 C
- B. L3 G" C! m  N6 e
准备配料。芹菜丁、西红柿丁。。。. N2 ]  u: K3 m3 q& F+ n! \/ _
' M: V' f* k0 V+ g

9 f. T& _2 v9 j; e) ]油热时放入西红柿和芹菜，翻炒两下倒入藕丁，加盐、少量糖、生抽，出锅点鸡精。。。3 X# J- {- [, z/ D% V" m: d0 l$ Q
呵呵！真是我小时候那个味道，很特别。。。
/ x  s) Z0 j1 ~( L 9 x* n  o: H; F
喜欢吃辣的可以加些青椒或红椒，味道更十足。。。8 U+ a. Z" M  k" s+ N3 w) ^9 t% u

& J4 `) F4 F9 R" a! M7 W
' {+ T" ^% P/ v3 u: q5 K7 j, [
5 x& p7 A; n, k9 K8 @6 j
3 k! d: U6 C! v! T9 o8 t0 m" w+ p% e6 n

8 l4 C8 r- y0 S1 G# ~' o) M' y' i0 o7 C& ?

  b% \' y. a# E4 \[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-9-10 23:00 编辑 ]
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睿言妈

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Medal No.11

沙发
发表于 2010-9-10 23:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了！！！
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幸福着你的幸福

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板凳
发表于 2010-9-10 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
改天试试~
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我爱小蘑菇

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发表于 2010-9-11 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我要试试
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芊芊妈咪

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Medal No.11

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发表于 2010-9-11 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃
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可可水精灵

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发表于 2010-9-11 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶一下了
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幻彩泡泡
幻彩泡泡

初中毕业

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7#
发表于 2010-9-11 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢喜欢还可以这样吃
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默默_momo
可爱的钻钻

上小学

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Medal No.11

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发表于 2010-9-11 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水。。。
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西安凉皮

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发表于 2010-9-11 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美女，我赶明也试下，:wanwan76: 3 h; e2 s1 S; D" [7 \* N* N
# J4 f6 t$ `. }
; V8 ]0 B. |' C: a1 p4 @6 u" o
直接炸下的口感会如何呢？
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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Medal No.11

10#
发表于 2010-9-11 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 不错不错，
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melody_qj

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Medal No.11 暑期合作商家

11#
发表于 2010-9-11 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱吃莲菜！
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莘莘妈

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发表于 2010-9-11 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2010-9-11 19:13 发表 ' Z0 E. X' }6 n0 N
美女，我赶明也试下，:wanwan76: # G) L2 c& z6 O. _2 j$ k
# R2 ?$ d/ b2 r' j6 P. n! v
# A: B: L2 s: S
直接炸下的口感会如何呢？

% q/ b( Q' N' R2 @
# X$ |* i: a, l1 u! S挺好吃的，但是我没炸好，应该油再热些，炸的再黄些。。。
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莘莘妈

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发表于 2010-9-12 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 幻彩泡泡 于 2010-9-11 10:23 发表 0 C$ W& L( V2 U7 n3 @. e1 t2 u
喜欢喜欢还可以这样吃

6 p: Y8 B& d" W/ P% c% I( B
; W8 d; b- r" W% S1 v我也非常喜欢这样吃。。。。。。
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冰雪雁
APPLE妈咪

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发表于 2010-9-12 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都香！！
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盒子妈
和子妈

上初中

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发表于 2010-9-13 09:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也试试。。
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yi99999

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发表于 2010-9-13 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，正头疼藕要咋做才好吃呢，嘿嘿，改天试试
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嘉明妈
和妈

贵宾

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17#
发表于 2010-9-13 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错！
" N& X( x. w! t1 {* g. _, u
1 @+ ?. u- a8 C% X% z8 }) ~. r我一般是懒人做法，直接醋溜，也好吃。
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shiyuer

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发表于 2010-9-13 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。
8 |5 m( r& Q: E) h学习。
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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19#
发表于 2010-9-13 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了！！！
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meihaomei

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发表于 2010-9-14 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好好吃，这个周末就试试，我平常最爱吃连菜了。各种做法的都喜欢吃。
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