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幼儿园托班
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初中毕业
原帖由 之之妈@xa 于 2010-9-16 12:31 发表 & a4 N6 Z R! e' W+ V。咱俩一样一样de,事实证明电磁炉不适合蒸馍。今天在煤气灶正的很成功,因为电磁炉只有一个圈受热,火不匀。蒸馏水全流到馍上了,所以蒸的馍就发不起来。
幼儿园中班
上初中
大学毕业
原帖由 西安凉皮 于 2010-9-16 15:02 发表 & Q! I- Z' d6 q( C: @ 偶家主打电磁炉,没问题
原帖由 liangmengxiang 于 2010-9-16 15:50 发表 7 s, [$ G( H% l 5 f z! n) d8 W3 g o& E7 k; i- F9 r ; q) O7 o; g1 R学习,亲是如何做到呀,呵呵,我也和楼主一样,不知道火候如何把握!
博士后
上高中
原帖由 西安凉皮 于 2010-9-16 19:03 发表 ' v8 v, }% I& ]! F+ C" N- k. K 0 ^& Z* c9 N, u' d* N8 p 7 l+ {$ E* k3 _' U! m5 [ ( q- T$ C) J; k L2 v/ {0 m) M水开后8分钟,烫死是因为包子没有发起来就开蒸了
原帖由 春雨飘飘 于 2010-9-16 21:38 发表 * Q' D/ c3 @- y# b( q 我家只有电磁炉,应此我只有用它蒸,基本上都成功。关键是开始火力不要太大,等上汽以后再开大火(我一般是15档)
上小学
xiaoxiao0330 发表于 2010-9-17 10:06 ' ]" `& ^+ |' {0 O- S: E4 l 不是电磁炉的问题,馍成型放在蓖子上不要着急放锅上烧,要等个15分钟左右看馍发的很圆润再上锅蒸!我每周蒸 ...
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