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幼儿园托班
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初中毕业
原帖由 之之妈@xa 于 2010-9-16 12:31 发表 # I4 l; T" |( K。咱俩一样一样de,事实证明电磁炉不适合蒸馍。今天在煤气灶正的很成功,因为电磁炉只有一个圈受热,火不匀。蒸馏水全流到馍上了,所以蒸的馍就发不起来。
幼儿园中班
上初中
大学毕业
原帖由 西安凉皮 于 2010-9-16 15:02 发表 2 Z: z1 T3 _: W( h- L: g偶家主打电磁炉,没问题
原帖由 liangmengxiang 于 2010-9-16 15:50 发表 % N8 L* Q; \- Z, @ . v- |# \5 B" P- a$ w 6 l+ m4 D7 N5 m + g! U5 n9 Q: j+ D9 ?" [学习,亲是如何做到呀,呵呵,我也和楼主一样,不知道火候如何把握!
博士后
上高中
原帖由 西安凉皮 于 2010-9-16 19:03 发表 ! I; j: B! y) i7 ]/ O4 e6 X. ?& a ! r; B6 Q1 b! n* I7 | 3 X- M' ]& Z7 }/ k3 y, F N. q ' v, n& j1 ~8 Y水开后8分钟,烫死是因为包子没有发起来就开蒸了
原帖由 春雨飘飘 于 2010-9-16 21:38 发表 ) d: T# H9 x& A0 w* g 我家只有电磁炉,应此我只有用它蒸,基本上都成功。关键是开始火力不要太大,等上汽以后再开大火(我一般是15档)
上小学
xiaoxiao0330 发表于 2010-9-17 10:06 ! |8 Q( V' m- E4 G/ m7 }! A7 q 不是电磁炉的问题,馍成型放在蓖子上不要着急放锅上烧,要等个15分钟左右看馍发的很圆润再上锅蒸!我每周蒸 ...
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