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楼主
发表于 2010-9-16 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
 
& n! G/ H: [7 ?: y1 f哈哈,热腾腾的哟!
, T( G+ S3 r6 Y* T# _4 y 
& o* w# O# J. p# ?: O+ s先去吃下肚再说~+ `! F- ?& z  X4 \2 [5 ~/ }3 w
 1 ?# t0 R9 O/ e$ f8 c
' N$ A# V1 {2 Q8 q' x
 
. n2 Q5 u4 s: u ; [- ^  W* Z% F4 r. \; b
馋嘴分割线
==============================================
 
6 E3 p" `: e; i1 r' n) o0 q下面有姐妹误解了哈,这个不是我做滴,属于老妈的手艺哈!我至今一直没学过和面呢,检讨检讨。。
* ?. C/ l3 Z+ \& y 
! j* m  j4 Q. m) t. }1 S' s最近一边忙工作一边忙儿子,终于焦头烂额顶不住了,昨天叫来老妈帮忙,于是就有了好吃的韭菜纸卷,嘿嘿~3 r# Z$ j+ u: ]+ A0 U
 
: N3 L* ?' r5 ]: ^) n不过在妈妈做的同时拍了几张片片,会做饭滴姐妹即使没做过也一看就会了哦!
7 V" _+ ^' P) _3 @: z# g ; E' E) L' r7 ^$ C' W! m
韭菜+鸡蛋,调好味(盐,鸡精等等随自己口味哈)* M4 }' C, R! A0 [& F7 K$ V! `) A; |
8 \7 A8 i6 j0 d) X* x, d1 M
 
. Q( m" Y# J- U: y% O揉好的面揪成劲
1 R6 H" s% Q9 \; U9 B+ z; z9 h7 e
' m+ d/ t) [9 g; m1 Q ' {3 D& `$ `" \& j- W4 O
杆成薄薄的一张(如有长面杖最好杆成大的,那样做好的卷头少好吃)
. x5 O1 k3 N/ \! X+ I1 a' T4 s4 R+ V! m8 t; s; E* h+ B: g% I% B6 a6 u
 
3 g" v0 s4 h& O1 _均匀的铺满调好的馅
1 U1 R3 ~1 \) }: g0 R" ]8 D( ^
0 m2 `9 Y5 a2 g4 e8 Z  {# A 
; v: v7 w: C+ r, b9 O- V1 P开卷~
  N7 B. L! o: A* n; N/ g8 ?+ N( ?8 n8 h2 C
 # D* A) o; ?- W0 n3 F, f3 E
卷到这里将两头收紧
3 `! H7 i* w, ^# ]
% v# Y) I0 F6 H* I' S 
/ Q8 S1 k; p* F$ h7 f像不像毛毛虫?
, B8 F) d! p) y. n2 u& u. i+ l$ Z# U
: U" e+ L' R+ x) t# M0 O 5 n/ B' T9 C+ Y0 ~: d+ u
切开摆好准备上锅
  H' T' K1 i3 D
, Z; }/ X; |- A3 O 7 _9 ]7 u& C$ Y- E, J; M- v
9 @1 n% I, ]% m2 G# X% z
 
" Z( p, ^/ c) ^3 I+ d3 u: Q+ X出锅啦!香喷喷的哟~
2 Y5 T' N8 O0 D" }+ M3 k7 x/ N4 V2 ~9 B4 ~
 
* k) C; C+ j8 b' C( S+ _调碗汁子灌着吃,美~7 q0 w7 N$ q% j$ j7 _7 T" g4 _! f5 b

3 D7 U' J* A: k9 k   Q; q- Z" S6 u3 U; L2 A/ X6 m
面满如纸,所以叫它纸卷
) B7 [3 l* W+ p' L  O. g- a
  J$ S4 ^$ e3 ~* c; z- [
1 e" H4 B4 N- @2 L( q! l& {  s[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-9-16 21:55 编辑 ]
已有 2 人评分金币 收起 理由
phia + 20 我很赞同
小米2009 + 20 以前在家里吃菜卷,吃的最多的是菠菜卷,韭 ...

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喜欢吃,怎么做呀?楼主

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:wanwan76: 。。。。。

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看着很香啊·~
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:wanwan79: :wanwan76: 想起我妈做的了

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原帖由 幸福着你的幸福 于 2010-9-16 18:50 发表 : p% J8 o6 B5 R7 k5 X, O& }  s# Q
蓝宝贝 手真巧啊
原帖由 佳佳@xa 于 2010-9-16 19:07 发表
! f+ \! ~; y9 @& {# i& H- ?:wanwan79: :wanwan76: 想起我妈做的了
: G  }  ~  Y& D; y
哈哈,这个是我妈做的啊,最近事多忙得累趴下了,昨天喊老妈过来帮忙,于是今天就吃上好吃的了~:wanwan20:

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原帖由 阿屁屁的妈妈 于 2010-9-16 18:42 发表 8 R. n* B0 b& k
喜欢吃,怎么做呀?楼主

6 g( r- ^' Y3 E" x/ o9 L% S这会带狗狗打针,待晚上回来多传几张片片~:wanwan33:

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原帖由 虞儿 于 2010-9-16 21:36 发表 1 m! ?  b! u  ^
也不传个详细过程上来8 H% O" L! `' l( p
太懒了你
  l- V1 v. _/ E# `
接受批评教育,传好了,快看!:wanwan35:
优优妈

上大学

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满满的,妈妈的味道

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皮薄馅多,真想啊。。。。。。
顽皮的鱼

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美味呀,看得我口水直流
嘉祥妈妈

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帮顶。。。。

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顶。2 S- L. E+ `6 s1 `7 K6 g8 K
只有明早去买着吃,呵呵

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原帖由 虞儿 于 2010-9-17 00:14 发表 3 f3 v6 _) w5 K0 V+ j% Z
看完了
+ P& f  Y; T6 S+ V我想我是学不会了
0 t' H) a- g5 [% Y4 q* X$ v) |和面一直是我的弱项:wanwan73:
& y- B+ w: W# s4 w8 n% s9 A
:wanwan15:
) r9 Y3 M3 f6 r8 y4 [2 w同弱呀:wanwan20:
小米和胖子

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哇  韭菜鸡蛋 我的最爱
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

以前在家里吃菜卷,吃的最多的是菠菜卷,韭菜的因为味道比较冲,菠菜的更香

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笑笑随我小时候,爱吃韭菜,其他菜基本不吃。。:wanwan53:
加油阳宝

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想起小时候妈妈偶尔会做这个:wanwan27: 好怀念啊:wanwan31:

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原帖由 阳宝 于 2010-9-17 01:06 发表
0 A; s* s+ @" ?' p; ?/ e; H想起小时候妈妈偶尔会做这个:wanwan27: 好怀念啊:wanwan31:

6 |2 v" Z& n! p6 j. p9 g, }:wanwan18:
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到饭点了,刚出锅的韭菜纸卷,开咥喽~
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