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楼主
发表于 2010-9-16 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
 
; X% l" F  N6 H, k哈哈,热腾腾的哟!
. ^( ~  A0 a$ V! h6 K) ]2 ?% n : h+ h2 E, v  T9 v2 Z  M5 c
先去吃下肚再说~6 R8 T% O% @: G4 R
 7 o* L& o6 q/ V. x. i' ~# F$ ]
9 d# I  T6 w2 x8 q& [9 t
 
% i9 r9 q7 A$ W) q ! K* T% X5 P$ j3 u
馋嘴分割线
==============================================
 
* ^6 I# ^  S( b) T下面有姐妹误解了哈,这个不是我做滴,属于老妈的手艺哈!我至今一直没学过和面呢,检讨检讨。。+ U' i  t% i( f. C. R
 
6 n1 K# W2 K) q最近一边忙工作一边忙儿子,终于焦头烂额顶不住了,昨天叫来老妈帮忙,于是就有了好吃的韭菜纸卷,嘿嘿~
* O4 @) ^: v& o& ?# m, a4 t: I , P( q" K# g0 J3 V0 E) `: l, [
不过在妈妈做的同时拍了几张片片,会做饭滴姐妹即使没做过也一看就会了哦!
! F4 i9 c! e2 g  P8 o2 E 
2 J  n( w4 j  A* Z* I* `韭菜+鸡蛋,调好味(盐,鸡精等等随自己口味哈)
; _+ B$ D0 a2 ]. @( V" U/ z- q  ^
; ?$ w  D/ r% e* L/ ] * ~  Q! E* o0 d  J
揉好的面揪成劲
1 u! p4 T* Y, Y: x, e! ~
( C) j2 {& m/ z" Y % I& K; F) @9 a! `
杆成薄薄的一张(如有长面杖最好杆成大的,那样做好的卷头少好吃)8 w) a8 L  Q! V
6 l  V1 M. j9 x
 + s* L8 N0 ^1 a9 y' v* p
均匀的铺满调好的馅5 \6 w, j4 _& U9 g
0 \2 z  c( l. R8 u' x4 C
 
, t) M+ _5 `5 N% P& d开卷~/ R0 W8 u+ O$ `9 n

) T- B. T( Z4 j! ? 6 f! H$ n4 l+ {$ O: Z0 n
卷到这里将两头收紧" S0 z- v# Q! l, c, Z

  D* @4 _: v1 g2 P+ ?) ] + V+ M3 C' G. o9 T$ p' s/ @9 H
像不像毛毛虫?
* [( u" O) x" ?4 R/ i# [; D8 ]7 {
 
3 V! P5 L& Q, x! M( U5 N, ]切开摆好准备上锅
: s6 @7 K& ~4 T8 T# [+ e1 R
+ _) I  q- O  r4 G+ H ! q' `* N$ u5 I# n9 ?

+ \7 u1 d6 h0 U0 F8 e  G 
* H& a) q" r8 }1 b! h9 u& n8 w出锅啦!香喷喷的哟~
& z; Z8 W& _" ?& \" [
. `7 G$ U. n0 i/ D, h # t& h1 \( x1 |# I- g! O
调碗汁子灌着吃,美~- I2 F1 j6 i: @2 U

9 h' \- p( I4 Q, d1 w 
2 t7 P/ F: U" H0 Z+ F$ g& d1 o9 x+ i; ?面满如纸,所以叫它纸卷
8 C. Q: ]6 r) W$ [+ t
* X( d: G$ Y: O8 [& F9 H; V* ^& N0 H0 R: b" G
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-9-16 21:55 编辑 ]
已有 2 人评分金币 收起 理由
phia + 20 我很赞同
小米2009 + 20 以前在家里吃菜卷,吃的最多的是菠菜卷,韭 ...

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喜欢吃,怎么做呀?楼主

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:wanwan76: 。。。。。

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看着很香啊·~
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:wanwan79: :wanwan76: 想起我妈做的了

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原帖由 幸福着你的幸福 于 2010-9-16 18:50 发表
9 d& C: @# f8 o- I- x+ f/ }1 d蓝宝贝 手真巧啊
原帖由 佳佳@xa 于 2010-9-16 19:07 发表
" z" t* K: |) L" e4 P:wanwan79: :wanwan76: 想起我妈做的了
( Q/ V' l+ X& c. X5 W: J
哈哈,这个是我妈做的啊,最近事多忙得累趴下了,昨天喊老妈过来帮忙,于是今天就吃上好吃的了~:wanwan20:

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原帖由 阿屁屁的妈妈 于 2010-9-16 18:42 发表
/ r2 o8 }+ A% g+ k/ _喜欢吃,怎么做呀?楼主

  j5 D- h4 I) }8 E: [6 |这会带狗狗打针,待晚上回来多传几张片片~:wanwan33:

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原帖由 虞儿 于 2010-9-16 21:36 发表 ' l2 ^' Q& [% A% q
也不传个详细过程上来
9 C4 I$ R! [4 _1 H6 ?+ c太懒了你

7 F" |6 x7 ~$ W2 u' G% h接受批评教育,传好了,快看!:wanwan35:
优优妈

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满满的,妈妈的味道

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皮薄馅多,真想啊。。。。。。
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美味呀,看得我口水直流
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帮顶。。。。

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只有明早去买着吃,呵呵

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原帖由 虞儿 于 2010-9-17 00:14 发表
% k$ h+ |: Q4 f, T6 L- s8 {看完了6 H/ k. {( y6 j0 o
我想我是学不会了
" F5 c' X/ P- \- _* H& K和面一直是我的弱项:wanwan73:

( Z; d/ x% Q- T+ [* Q- H/ {% w5 n, X:wanwan15:
( Y4 j. ], a# K' z% F同弱呀:wanwan20:
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哇  韭菜鸡蛋 我的最爱
小米和胖子

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以前在家里吃菜卷,吃的最多的是菠菜卷,韭菜的因为味道比较冲,菠菜的更香

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笑笑随我小时候,爱吃韭菜,其他菜基本不吃。。:wanwan53:
加油阳宝

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想起小时候妈妈偶尔会做这个:wanwan27: 好怀念啊:wanwan31:

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原帖由 阳宝 于 2010-9-17 01:06 发表
/ Y5 g* V  F( R& S想起小时候妈妈偶尔会做这个:wanwan27: 好怀念啊:wanwan31:

4 o# P: W, [' O; [; s/ e/ e:wanwan18:
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到饭点了,刚出锅的韭菜纸卷,开咥喽~
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