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哈哈,热腾腾的哟!- A. N- x4 h9 D* I; i: p) u
2 u+ @8 y" z+ f# K先去吃下肚再说~
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% W5 n* O8 x/ u馋嘴分割线 ==============================================
$ v% U5 z7 m4 p' p) e- }/ [6 h下面有姐妹误解了哈,这个不是我做滴,属于老妈的手艺哈!我至今一直没学过和面呢,检讨检讨。。
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最近一边忙工作一边忙儿子,终于焦头烂额顶不住了,昨天叫来老妈帮忙,于是就有了好吃的韭菜纸卷,嘿嘿~
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2 U* h# D- A+ ~2 h1 q! [7 f5 l不过在妈妈做的同时拍了几张片片,会做饭滴姐妹即使没做过也一看就会了哦!: n* L4 x" {+ U( {
$ h! z2 e/ b" P韭菜+鸡蛋,调好味(盐,鸡精等等随自己口味哈)# _. x5 ], f( j) @1 H
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1 T/ w+ m5 Y' Y7 r& s揉好的面揪成劲
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' r8 h8 `4 G g3 F& x3 K杆成薄薄的一张(如有长面杖最好杆成大的,那样做好的卷头少好吃)
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: ?# Y, W8 e2 U# S均匀的铺满调好的馅2 Z+ }+ G0 y" g4 H: s$ i K3 ?
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开卷~: n% p# l, I3 }9 a9 Q' _, ^0 o ^ O8 g
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卷到这里将两头收紧
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像不像毛毛虫?6 z! e" j1 n" c0 ?; v
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切开摆好准备上锅' I( @& l3 v5 K
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出锅啦!香喷喷的哟~
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$ i$ e7 z; L- e& d, s调碗汁子灌着吃,美~
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) r4 j6 Q# i2 {' h1 s0 G/ R( x' T面满如纸,所以叫它纸卷
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, }8 ]: E9 a3 e7 `. T$ E& H7 B[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-9-16 21:55 编辑 ]
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