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楼主
发表于 2010-9-16 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
 3 ~8 z- m" T' t
哈哈,热腾腾的哟!
6 s% r+ `1 n0 D5 T- ^* m, q 4 c' L% R! D# G7 N& |* ]
先去吃下肚再说~
, F, C& @3 d% {! E - T0 W: c# m+ M# P2 D8 K
& A7 t0 ^& F9 W; l/ J
 
* f& H  }2 L& ` 
$ N. N' f, o! S" s7 g: f: n; `" g
馋嘴分割线
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 % ^; C, F( ?2 b6 y" i6 H
下面有姐妹误解了哈,这个不是我做滴,属于老妈的手艺哈!我至今一直没学过和面呢,检讨检讨。。. M3 o! M+ V2 g; P8 C8 h" X$ K- w6 a5 G
 
9 T) v- A& ~! O5 r  H7 `  v* I最近一边忙工作一边忙儿子,终于焦头烂额顶不住了,昨天叫来老妈帮忙,于是就有了好吃的韭菜纸卷,嘿嘿~, G# Y2 [) O6 _: I# q% x
 4 Z4 w6 y! R* Y4 q5 j8 u
不过在妈妈做的同时拍了几张片片,会做饭滴姐妹即使没做过也一看就会了哦!
1 ^4 E, x& v- o" h + \# H6 q5 m& o7 C& t5 {
韭菜+鸡蛋,调好味(盐,鸡精等等随自己口味哈)
  `6 T0 m0 ^. ~1 I& F* R& ]7 j' C, n# x( p
 
# L' p+ h$ B' w, y& ?揉好的面揪成劲
. |7 P% g2 ]& v: \
$ q6 m  a" S" s; }$ m " s' S/ R2 X6 M" ?
杆成薄薄的一张(如有长面杖最好杆成大的,那样做好的卷头少好吃)
0 P% ~" Q; U* {& k- T6 t
' |/ [: Y, q7 w3 ^* j8 M" r & q- G) l- J& O; t2 b8 D# ]
均匀的铺满调好的馅8 v- N9 y8 l3 s' V
/ |8 Y3 d. U; w3 _1 }( v
 
7 O! f5 Z5 }* X( X% N5 z) A% O开卷~
/ O; @9 t3 Y$ ^5 f! ]5 y) i4 Z8 `4 V7 Y( `9 I
 
, i9 G- c/ B3 z+ Q+ ^' I8 k/ a7 N卷到这里将两头收紧
4 Y; P3 f; f$ y7 J, ?2 u+ c7 D: ~5 b4 G
 * ~, `# |% ~" ?6 t, z! R4 h
像不像毛毛虫?+ |3 p8 W& x2 E

# n$ X; o, g6 j: m 
7 r2 K0 {1 C3 H3 p$ `切开摆好准备上锅
- o& b  F& H' `7 i' [: |6 }6 s% F4 }. P# b8 d
 
' q. _2 v+ w% w) p% j8 d2 W
- k' }$ j& [( c 
7 A' P( l8 t4 ]出锅啦!香喷喷的哟~
) ]0 Z2 B3 o& v# }1 q& m5 x& ?. R- r  \: I8 J9 Y  T) V
 0 |- C% r" U# v9 u5 b3 i' _9 W
调碗汁子灌着吃,美~( ~4 g6 q$ n5 |. v
6 D7 i* z8 b' y9 c+ l3 ~3 B
 
- Z5 ]" |2 ^" ?7 F& i: l面满如纸,所以叫它纸卷. m& t" L5 D* J- E; i6 u2 a% o$ q7 K
' H6 C. d& }* [

. ~* O2 n1 T/ h, N  y! n[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-9-16 21:55 编辑 ]
已有 2 人评分金币 收起 理由
phia + 20 我很赞同
小米2009 + 20 以前在家里吃菜卷,吃的最多的是菠菜卷,韭 ...

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喜欢吃,怎么做呀?楼主

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蓝宝贝 手真巧啊

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:wanwan76: 。。。。。

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看着很香啊·~
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:wanwan79: :wanwan76: 想起我妈做的了

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原帖由 幸福着你的幸福 于 2010-9-16 18:50 发表
! c+ g% i! R7 u4 Y6 S蓝宝贝 手真巧啊
原帖由 佳佳@xa 于 2010-9-16 19:07 发表
! X- C- d8 C& K& s2 P) I:wanwan79: :wanwan76: 想起我妈做的了
8 |4 s2 j- [% p. |2 [9 a- B8 M: Z2 E
哈哈,这个是我妈做的啊,最近事多忙得累趴下了,昨天喊老妈过来帮忙,于是今天就吃上好吃的了~:wanwan20:

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原帖由 阿屁屁的妈妈 于 2010-9-16 18:42 发表 : a( \: l: ~6 N+ y- W  }( n: K
喜欢吃,怎么做呀?楼主
3 |, j/ A" V6 ~- u0 h7 ?" M$ D
这会带狗狗打针,待晚上回来多传几张片片~:wanwan33:

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原帖由 虞儿 于 2010-9-16 21:36 发表
" c4 T3 V  m: e' h3 y: [/ c也不传个详细过程上来4 ~0 k) U: v, c; j8 s
太懒了你

0 r4 t! b* a+ g; [) Q# a  `接受批评教育,传好了,快看!:wanwan35:
优优妈

上大学

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满满的,妈妈的味道

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皮薄馅多,真想啊。。。。。。
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美味呀,看得我口水直流
嘉祥妈妈

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帮顶。。。。

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只有明早去买着吃,呵呵

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原帖由 虞儿 于 2010-9-17 00:14 发表 & Q( Q7 N" o: e% d7 ]' @
看完了
; s" T1 o6 o( [7 {  V8 T我想我是学不会了
0 t/ c. g! b5 s' q和面一直是我的弱项:wanwan73:
8 B5 I, l; }( [( V) s
:wanwan15:
2 b7 s. V+ i  }6 C同弱呀:wanwan20:
小米和胖子

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哇  韭菜鸡蛋 我的最爱
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

以前在家里吃菜卷,吃的最多的是菠菜卷,韭菜的因为味道比较冲,菠菜的更香

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笑笑随我小时候,爱吃韭菜,其他菜基本不吃。。:wanwan53:
加油阳宝

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想起小时候妈妈偶尔会做这个:wanwan27: 好怀念啊:wanwan31:

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原帖由 阳宝 于 2010-9-17 01:06 发表
* f9 h4 W: K1 W9 C; I想起小时候妈妈偶尔会做这个:wanwan27: 好怀念啊:wanwan31:

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到饭点了,刚出锅的韭菜纸卷,开咥喽~
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