; l( O& U* L% A6 J R0 L哈哈,热腾腾的哟!
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先去吃下肚再说~
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/ X8 k5 v- y" ?* F f I馋嘴分割线 ============================================== # e3 m4 A# a. ~1 W4 C
下面有姐妹误解了哈,这个不是我做滴,属于老妈的手艺哈!我至今一直没学过和面呢,检讨检讨。。
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% G, d' n" g' Q9 o4 C4 P- S最近一边忙工作一边忙儿子,终于焦头烂额顶不住了,昨天叫来老妈帮忙,于是就有了好吃的韭菜纸卷,嘿嘿~6 B5 t! k7 n9 M8 |, @6 u: ~3 [1 c
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不过在妈妈做的同时拍了几张片片,会做饭滴姐妹即使没做过也一看就会了哦!6 |+ ] W, X5 z& m. e. Q: z
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韭菜+鸡蛋,调好味(盐,鸡精等等随自己口味哈)
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3 q: A! }% D4 W6 |9 ^揉好的面揪成劲
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1 T) N: u3 N# ]& M4 Q% n. ~ B6 d0 W- w杆成薄薄的一张(如有长面杖最好杆成大的,那样做好的卷头少好吃)3 y; ]# L ]: `" N
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均匀的铺满调好的馅
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. ~0 U2 a! w! f开卷~4 F) t! K: t5 T" n
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1 F$ i& j0 h5 H: g6 K6 D: z卷到这里将两头收紧4 Q5 H* X+ T. e7 z
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3 h: N) i4 |# z( L, E c像不像毛毛虫?7 s( G5 F) @9 m; c/ o4 p
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切开摆好准备上锅
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出锅啦!香喷喷的哟~
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调碗汁子灌着吃,美~% U, s- K4 x M z$ h; X/ F
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2 u" B, r8 X3 H$ c8 h2 d3 d+ b面满如纸,所以叫它纸卷
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-9-16 21:55 编辑 ]
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