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楼主
发表于 2010-9-16 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
 
( X+ l, J7 d- Y' B" ?2 V& D  ~哈哈,热腾腾的哟!. i2 S7 ^7 e! M1 m( i/ z
 " @8 U. o4 M3 V/ }2 y4 f/ d6 O
先去吃下肚再说~' ^5 Y* P% P3 R' ^# e5 n& Y4 E
 2 d% I; ~5 f& I; `$ a7 d/ o
1 S) _9 B6 b* P  h1 N* o3 s
 
% ^+ [- G+ h& a* ]" {' \! Y ' n* Q1 A/ I+ t1 B4 A8 x7 ]5 D3 j( {
馋嘴分割线
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 $ l* s- ]1 g. y; {
下面有姐妹误解了哈,这个不是我做滴,属于老妈的手艺哈!我至今一直没学过和面呢,检讨检讨。。
" N8 _8 d4 |9 o  d) A; y6 U/ e 
1 ?# t' ?' s" c$ H+ {最近一边忙工作一边忙儿子,终于焦头烂额顶不住了,昨天叫来老妈帮忙,于是就有了好吃的韭菜纸卷,嘿嘿~
" j3 f+ i! w9 ~1 b' b 
" M( N! k& o' e% @5 J% f  I不过在妈妈做的同时拍了几张片片,会做饭滴姐妹即使没做过也一看就会了哦!
# O/ n" B5 S( L2 _ 8 i) ?0 @2 p; P* l5 @7 \# D, \
韭菜+鸡蛋,调好味(盐,鸡精等等随自己口味哈)
. L. s9 M4 ~8 L
. ]% P# X& P+ X) `2 n; q( y' o1 Z $ C8 ?$ I( ^( B
揉好的面揪成劲
2 H7 b& K" V  |: f9 B& Y
& J! U) Y- |- `6 P7 N ) a8 w3 E7 H0 E. @1 w$ L& @, X
杆成薄薄的一张(如有长面杖最好杆成大的,那样做好的卷头少好吃)
& s$ r) Z+ t7 _$ Q- w) ?2 A9 K, ?
" _. _6 W- x; s4 L 
6 ]. d5 A- }; `2 f- O5 a: k均匀的铺满调好的馅2 U. c8 X. U' G0 m& S- L
# F/ G, O& p: R+ P
 9 C% @+ b( b# [5 v$ Q( ]0 F* k4 @. W# W
开卷~, D* [' M8 k$ a% `% a2 G
' f  O+ Q4 Z7 M* Y! R: E# F- @
 6 S2 t5 f4 B  E' i. H$ y# M: p
卷到这里将两头收紧: D+ Q8 C6 f# ~5 P

! f# ]- R. b1 a& o8 }" K* ?& ]1 q* t# V 
' c" V0 R: D6 ]. {* Y# m像不像毛毛虫?1 m6 @# g1 p- P5 ?9 a2 X  {
. d+ q7 g& _+ c
 
2 P' @3 F8 m9 u, j$ r4 n切开摆好准备上锅
( b) ?6 }. x# G) t8 d2 t2 m! x# n' j6 m  V% X
 
2 F" M" \: o5 t* y/ W
; Q5 s7 W/ l' x 
) ?8 w+ |" k2 ]+ u) O/ |出锅啦!香喷喷的哟~
& l8 F8 K+ g$ `% G% G3 Y3 T0 s  V+ n2 z
 
5 P) c$ l4 @; b! f* z调碗汁子灌着吃,美~
7 b5 N8 N+ s/ p$ d: W- j$ c' {# _( i, F6 |! J# Q2 |- ]
 
0 X, P! {; e! d3 d7 G面满如纸,所以叫它纸卷" x# I# U8 }! i: `4 `

; T8 u3 Y( g" p2 w1 ^3 a$ L/ j! v( i4 i" ?2 n! O
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-9-16 21:55 编辑 ]
已有 2 人评分金币 收起 理由
phia + 20 我很赞同
小米2009 + 20 以前在家里吃菜卷,吃的最多的是菠菜卷,韭 ...

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:wanwan76: 。。。。。

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看着很香啊·~
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:wanwan79: :wanwan76: 想起我妈做的了

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原帖由 幸福着你的幸福 于 2010-9-16 18:50 发表 4 _( U+ t, e/ i! o
蓝宝贝 手真巧啊
原帖由 佳佳@xa 于 2010-9-16 19:07 发表 & g) Y9 v4 A8 B& k" Q( b
:wanwan79: :wanwan76: 想起我妈做的了

) e+ e/ c& B' x" e/ R  f, M哈哈,这个是我妈做的啊,最近事多忙得累趴下了,昨天喊老妈过来帮忙,于是今天就吃上好吃的了~:wanwan20:

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原帖由 阿屁屁的妈妈 于 2010-9-16 18:42 发表 2 I7 B. n* k4 ~/ K. I& q% V+ A
喜欢吃,怎么做呀?楼主

, A' `* ]4 K5 r$ j- w' I5 W这会带狗狗打针,待晚上回来多传几张片片~:wanwan33:

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原帖由 虞儿 于 2010-9-16 21:36 发表 4 t, ?* \# x: l
也不传个详细过程上来6 @8 R: A( w/ `& F! \  H# s8 @: w
太懒了你
7 `0 u# t) P* z
接受批评教育,传好了,快看!:wanwan35:
优优妈

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满满的,妈妈的味道

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皮薄馅多,真想啊。。。。。。
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美味呀,看得我口水直流
嘉祥妈妈

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帮顶。。。。

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顶。) S) `5 o% L2 ]+ ]# Y
只有明早去买着吃,呵呵

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原帖由 虞儿 于 2010-9-17 00:14 发表
2 x: B/ L6 t5 p# s看完了. f8 I8 o; ?5 z' I/ d# B) Q
我想我是学不会了- F9 z' J- n6 V. a; Y1 N
和面一直是我的弱项:wanwan73:

% `$ g% T* H& n2 C:wanwan15:
& y& \; u. _& _8 o同弱呀:wanwan20:
小米和胖子

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哇  韭菜鸡蛋 我的最爱
小米和胖子

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以前在家里吃菜卷,吃的最多的是菠菜卷,韭菜的因为味道比较冲,菠菜的更香

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笑笑随我小时候,爱吃韭菜,其他菜基本不吃。。:wanwan53:
加油阳宝

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想起小时候妈妈偶尔会做这个:wanwan27: 好怀念啊:wanwan31:

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原帖由 阳宝 于 2010-9-17 01:06 发表
) C3 z( M) m7 R' c: J想起小时候妈妈偶尔会做这个:wanwan27: 好怀念啊:wanwan31:

, R8 ^' a2 P% l5 w+ T/ g" h:wanwan18:
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到饭点了,刚出锅的韭菜纸卷,开咥喽~
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