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楼主
发表于 2010-9-16 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
 
: O9 o, n7 I1 a7 U7 g8 {哈哈,热腾腾的哟!
4 Q3 o  |" e- F( Z( |; s 
5 P. X" }/ ]/ N$ l先去吃下肚再说~
' {3 d; o& q) f7 S8 d0 M: J 
) \# U+ A6 E6 h' }3 Y! s
$ J' h# @4 `& o5 U$ p0 l: M1 |7 I   G4 Y. g4 L6 G# H* }9 }7 r" p4 N; w8 g
 
, v$ r' B# _/ f& P9 O* [; q
馋嘴分割线
==============================================
 
- F1 U: f  ]2 ^下面有姐妹误解了哈,这个不是我做滴,属于老妈的手艺哈!我至今一直没学过和面呢,检讨检讨。。7 ~  J+ t( u$ V7 Q: y1 A4 w
 
  |1 {" B6 m$ k- z最近一边忙工作一边忙儿子,终于焦头烂额顶不住了,昨天叫来老妈帮忙,于是就有了好吃的韭菜纸卷,嘿嘿~
& |2 {2 _6 a  | ) H5 k/ j7 i/ W# P7 z% c  H
不过在妈妈做的同时拍了几张片片,会做饭滴姐妹即使没做过也一看就会了哦!
: @, S7 ^. l0 u; Y% W) q6 m4 o; T( N & X% K# p7 c' C* w0 O( s
韭菜+鸡蛋,调好味(盐,鸡精等等随自己口味哈)
! [2 u# R8 \7 P5 m  x7 l9 B) A7 z8 F2 t$ Z7 d" Q1 ^
 
' P. K* ]" O7 G' ]4 Y% V揉好的面揪成劲, P: n) c/ h9 O1 _+ _
& i# d2 D0 j* n  P+ h% M0 \, W
 2 K4 w( J* f4 o4 V) o0 }6 @
杆成薄薄的一张(如有长面杖最好杆成大的,那样做好的卷头少好吃)
" T5 B2 P3 |4 o, {( a5 `+ m
) m: P# X! M* [6 f- w$ Z& Z  @; T 
- U) g+ a5 r8 F. k' b均匀的铺满调好的馅
; B8 P4 B- o3 h% J0 g8 m+ F, B) e) @( N. _
 . ~& T; ?/ V+ j4 u2 `; I4 F$ y5 [
开卷~
! a, c# o! p/ W; C; {0 z1 C0 m& O; v
 
; n& \  q' ]0 r$ C# Z& y# v  z卷到这里将两头收紧
8 L% W! R; T# ~5 M  C8 |2 M7 J3 L! n( w  Y4 W
 : k+ _+ X$ R" A3 s" v0 Q" l
像不像毛毛虫?
: N% W( k% N4 t% S1 n3 u
7 t. {# g5 {: U( Y ( [, _# Y/ _- |3 V0 l- _2 h
切开摆好准备上锅
6 P$ `- N( ?, Z. n0 c6 b" f# O' K: L& S( q9 j" h- E
 9 `# ?3 c7 q4 w
, j9 L* W$ Z4 `- H1 f
 * i  O; o& K3 H$ m# M5 H( E
出锅啦!香喷喷的哟~- d5 K( m+ s2 ^3 l, d0 l, {$ V

" f- @) t$ W/ r6 a3 R 7 G$ v% B. m7 R2 a7 u, [
调碗汁子灌着吃,美~! L) B2 v& `5 n: O0 V
# _7 m6 s  s" W& R4 F
 
+ b3 `5 [0 _9 D; N& L  O. X面满如纸,所以叫它纸卷
8 n3 X: w$ f9 g1 r' q  |6 }9 i' |* ?
+ \2 {2 n& P1 q5 \$ V" g
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-9-16 21:55 编辑 ]
已有 2 人评分金币 收起 理由
phia + 20 我很赞同
小米2009 + 20 以前在家里吃菜卷,吃的最多的是菠菜卷,韭 ...

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:wanwan76: 。。。。。

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看着很香啊·~
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:wanwan79: :wanwan76: 想起我妈做的了

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原帖由 幸福着你的幸福 于 2010-9-16 18:50 发表 3 J" L; Q5 u5 }8 [' j: H0 V
蓝宝贝 手真巧啊
原帖由 佳佳@xa 于 2010-9-16 19:07 发表 7 S1 x( k' F6 k4 c( D
:wanwan79: :wanwan76: 想起我妈做的了
$ v6 W' o7 ?% k1 d& e
哈哈,这个是我妈做的啊,最近事多忙得累趴下了,昨天喊老妈过来帮忙,于是今天就吃上好吃的了~:wanwan20:

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原帖由 阿屁屁的妈妈 于 2010-9-16 18:42 发表 0 Z5 R! R9 l& z
喜欢吃,怎么做呀?楼主
" n9 w$ _9 W5 i! S
这会带狗狗打针,待晚上回来多传几张片片~:wanwan33:

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原帖由 虞儿 于 2010-9-16 21:36 发表
2 ~; D$ J! d; r4 R0 e也不传个详细过程上来9 D% z/ `0 c! Q. K  L
太懒了你

! u( F& s% I* P, F, j* ?接受批评教育,传好了,快看!:wanwan35:
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满满的,妈妈的味道

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皮薄馅多,真想啊。。。。。。
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美味呀,看得我口水直流
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帮顶。。。。

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+ i9 N8 U1 R, z3 K( D' e" {1 c只有明早去买着吃,呵呵

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原帖由 虞儿 于 2010-9-17 00:14 发表
2 V2 b( |- z7 m) ?- f9 O8 S看完了
1 p. g* i' Q( c7 t- Y8 c( x我想我是学不会了
  }& Z/ U' d  h( F/ s6 c和面一直是我的弱项:wanwan73:

$ \' q1 C7 v) c* B& x1 B& C( {:wanwan15: 6 Z# i# }  T( S
同弱呀:wanwan20:
小米和胖子

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哇  韭菜鸡蛋 我的最爱
小米和胖子

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以前在家里吃菜卷,吃的最多的是菠菜卷,韭菜的因为味道比较冲,菠菜的更香

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笑笑随我小时候,爱吃韭菜,其他菜基本不吃。。:wanwan53:
加油阳宝

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想起小时候妈妈偶尔会做这个:wanwan27: 好怀念啊:wanwan31:

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原帖由 阳宝 于 2010-9-17 01:06 发表
# s3 {/ F. n' ?+ A* D* d- z  ]想起小时候妈妈偶尔会做这个:wanwan27: 好怀念啊:wanwan31:
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:wanwan18:
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到饭点了,刚出锅的韭菜纸卷,开咥喽~
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