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楼主
发表于 2010-9-16 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
 ' F& J8 j7 s$ s1 K, I: F5 m% F
哈哈,热腾腾的哟!2 z  @- }, B$ ?, V
 ; h5 d1 n4 A2 c; F! L* @: I, \
先去吃下肚再说~
: W( c- n& f9 v8 s & [- f8 w* U! [. y& _) H

2 W8 O0 J/ j) O' `  L4 x3 \( P 
0 x2 A. Q4 M! W- k 
6 W% V( E! V- J7 k
馋嘴分割线
==============================================
 
  q- ^" S7 S" W3 A下面有姐妹误解了哈,这个不是我做滴,属于老妈的手艺哈!我至今一直没学过和面呢,检讨检讨。。
' l0 i0 H0 e1 o; e2 b+ h 
& R/ s. U: _# q8 {" n- v$ ^最近一边忙工作一边忙儿子,终于焦头烂额顶不住了,昨天叫来老妈帮忙,于是就有了好吃的韭菜纸卷,嘿嘿~
2 R. m: U7 J: ~& O/ p% d 
9 H6 H! G3 b$ Z3 Q+ e1 j5 y不过在妈妈做的同时拍了几张片片,会做饭滴姐妹即使没做过也一看就会了哦!" I7 {0 ]: f, \3 }
 
; m# n6 f  f+ m5 S- {3 R5 n! D韭菜+鸡蛋,调好味(盐,鸡精等等随自己口味哈)" q! T4 f# Z% V8 j9 H0 E
; M2 O; A, D% b6 X8 |1 S6 ?" i
 # v: }. I$ ]6 x3 e5 V: }
揉好的面揪成劲% B6 o* \& ]" ?9 h
0 a5 G' l6 ~9 E9 B; g- A, u2 d0 z
   d' D3 g! n! G: v( f6 P
杆成薄薄的一张(如有长面杖最好杆成大的,那样做好的卷头少好吃): g- e5 m' Y* X# q" i1 o: ^# ]

$ ?4 k  H/ e3 O1 p' N( Q& i 
9 Q" J! t$ u" w/ b均匀的铺满调好的馅/ y& h* u) x1 y8 ?$ B
5 x3 Y$ x' `* ~5 a1 @6 f- S3 L$ q
 
0 V' ]' X. f' @  V3 e开卷~
' E( B2 J! \4 [/ [
, M" ~+ z2 O# l+ q: [ 
2 Z$ @, ~! U* r7 J/ D9 b. B9 Q卷到这里将两头收紧
/ p/ q' O. @' u! E+ I! v! L" o6 G1 `3 R
 2 s6 H: E) d) g- \) v  f
像不像毛毛虫?& [1 _* [( }6 k0 ~! k+ W* f9 y

1 S8 ?5 {5 Z4 i2 j/ U: I$ Q7 t ( i$ X: ?1 v9 L: T  }; u
切开摆好准备上锅" G7 {9 y/ q- e$ v8 @

/ n( ?0 ], Y' S 7 z7 w6 F+ A" K  N" g
/ t* L+ e. }: {' x5 j' a
 
- D1 B6 v2 |, Q: U$ B" j) F! `出锅啦!香喷喷的哟~
7 r, z% s5 A/ g
' Y" r9 Y- ?9 b " [/ p- {9 l. ]* P, u' h0 P, v
调碗汁子灌着吃,美~
8 o. v  P5 b3 S! p* v5 V
3 ^. x9 X8 T4 r0 }' q  ^, O! r 2 v# K  F! A: P7 }0 N1 E
面满如纸,所以叫它纸卷
. G  k& Z( s3 o& O2 I; r3 u; J8 M' u1 {% J

& F- ^6 G$ q2 S: ?" ^[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-9-16 21:55 编辑 ]
已有 2 人评分金币 收起 理由
phia + 20 我很赞同
小米2009 + 20 以前在家里吃菜卷,吃的最多的是菠菜卷,韭 ...

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喜欢吃,怎么做呀?楼主

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蓝宝贝 手真巧啊

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:wanwan76: 。。。。。

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看着很香啊·~
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:wanwan79: :wanwan76: 想起我妈做的了

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原帖由 幸福着你的幸福 于 2010-9-16 18:50 发表
) L% V7 i- k* H- @6 N6 a蓝宝贝 手真巧啊
原帖由 佳佳@xa 于 2010-9-16 19:07 发表 # Y" z3 h7 h) ~# u
:wanwan79: :wanwan76: 想起我妈做的了

! x/ P9 U6 {; e+ U哈哈,这个是我妈做的啊,最近事多忙得累趴下了,昨天喊老妈过来帮忙,于是今天就吃上好吃的了~:wanwan20:

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原帖由 阿屁屁的妈妈 于 2010-9-16 18:42 发表 & N+ d) k* a! ^2 d
喜欢吃,怎么做呀?楼主

& p! n/ V- t; T' a8 o# a: I7 [2 A这会带狗狗打针,待晚上回来多传几张片片~:wanwan33:

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原帖由 虞儿 于 2010-9-16 21:36 发表
% u6 l# A( M0 ]  _/ o9 z也不传个详细过程上来
) z, m2 Y# c0 J. N" w太懒了你
/ d5 [' O- w0 h9 N7 s7 e. o
接受批评教育,传好了,快看!:wanwan35:
优优妈

上大学

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满满的,妈妈的味道

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皮薄馅多,真想啊。。。。。。
顽皮的鱼

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美味呀,看得我口水直流
嘉祥妈妈

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帮顶。。。。

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顶。
9 `; J* N1 t  W5 s0 S, F  @只有明早去买着吃,呵呵

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原帖由 虞儿 于 2010-9-17 00:14 发表 & H  k  k' Y7 [. D. s8 t9 U
看完了
- o. c  G$ C( q0 Y* `4 }4 f我想我是学不会了
* a; e+ `% d  i/ s和面一直是我的弱项:wanwan73:
/ G+ r2 K! K/ i$ L% R) t+ ?$ s; K
:wanwan15: 4 t: c& `! N: A1 ?8 ?; l7 r
同弱呀:wanwan20:
小米和胖子

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哇  韭菜鸡蛋 我的最爱
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

以前在家里吃菜卷,吃的最多的是菠菜卷,韭菜的因为味道比较冲,菠菜的更香

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笑笑随我小时候,爱吃韭菜,其他菜基本不吃。。:wanwan53:
加油阳宝

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想起小时候妈妈偶尔会做这个:wanwan27: 好怀念啊:wanwan31:

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原帖由 阳宝 于 2010-9-17 01:06 发表 ' I, I# _7 D. }
想起小时候妈妈偶尔会做这个:wanwan27: 好怀念啊:wanwan31:
8 w3 v1 W+ q3 x
:wanwan18:
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到饭点了,刚出锅的韭菜纸卷,开咥喽~
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