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哈哈,热腾腾的哟!
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先去吃下肚再说~8 |3 }6 k' O" Z
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7 s# T' a+ \; Y) t( s下面有姐妹误解了哈,这个不是我做滴,属于老妈的手艺哈!我至今一直没学过和面呢,检讨检讨。。
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4 m4 U$ d. Q% x9 m8 c最近一边忙工作一边忙儿子,终于焦头烂额顶不住了,昨天叫来老妈帮忙,于是就有了好吃的韭菜纸卷,嘿嘿~5 E) v c" z5 N" t' y) N% _$ B" V4 b
3 T! C3 i7 [5 Z) {不过在妈妈做的同时拍了几张片片,会做饭滴姐妹即使没做过也一看就会了哦!
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' @6 N Z1 S" N7 i/ C7 Z韭菜+鸡蛋,调好味(盐,鸡精等等随自己口味哈)
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& A& `9 j4 z5 ^) U2 A/ `9 p: K揉好的面揪成劲
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" x5 l9 b& b; q/ _杆成薄薄的一张(如有长面杖最好杆成大的,那样做好的卷头少好吃)
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9 r/ o3 U7 H4 H$ C均匀的铺满调好的馅
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开卷~# p4 z% B U" _. h) ]
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卷到这里将两头收紧4 E1 x* V. D' s8 [
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像不像毛毛虫?1 _& o' I2 a8 T1 y. h T! I
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* B G- v5 c9 t+ Q8 v切开摆好准备上锅/ H( K) w5 m! c e. U5 }9 y
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出锅啦!香喷喷的哟~
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7 p/ @+ t/ n1 ^# d z调碗汁子灌着吃,美~# w8 r5 A: Q& C8 D1 R
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面满如纸,所以叫它纸卷
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# E' K; x0 R6 [8 ?: ?( W! b" K7 y[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-9-16 21:55 编辑 ]
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