3 W. n6 r9 g$ v& c! A+ s7 W哈哈,热腾腾的哟!
1 {( W- V, y) G/ h , i& R: O) B3 |
先去吃下肚再说~
' }: ?5 z5 m4 z G* ] 2 ~+ I* A+ q, P4 G0 q$ d! U8 ~7 p
0 @! K& q0 z( W J# Q
; _4 c& w% ^ a1 |. E
3 }& N; I( e; y! B# v. ^+ N馋嘴分割线 ============================================== 2 w% K, {% s+ `4 M) S8 t% { k8 E
下面有姐妹误解了哈,这个不是我做滴,属于老妈的手艺哈!我至今一直没学过和面呢,检讨检讨。。
5 v- U0 i8 T; h( P
/ n0 H# }! A( G& C. ?5 h最近一边忙工作一边忙儿子,终于焦头烂额顶不住了,昨天叫来老妈帮忙,于是就有了好吃的韭菜纸卷,嘿嘿~7 W2 ^2 b3 f4 ^6 e
% l) P+ o" f1 ~2 X+ R不过在妈妈做的同时拍了几张片片,会做饭滴姐妹即使没做过也一看就会了哦!
$ L' h, C/ H& v3 N2 f0 W( Z
1 Z! z: }5 D0 G8 _6 T韭菜+鸡蛋,调好味(盐,鸡精等等随自己口味哈)
8 t9 q' S7 B+ b* c! o6 m1 Q
' S9 @9 R' t4 g+ O8 R% n. r4 ] 6 o8 c2 L& F' u' J6 ~
揉好的面揪成劲0 Q* @1 r, V) M% Q
" U1 |6 Z! {, a' R5 P Q
( J1 \' p) [, I5 P- K
杆成薄薄的一张(如有长面杖最好杆成大的,那样做好的卷头少好吃)& s3 T5 {: o) B7 B! D
! C) j- k% K: C
2 R; t1 R1 H2 E/ g均匀的铺满调好的馅
R0 F* \( `& e {5 p* n
+ M7 M4 d3 D4 N F8 O: j$ r! ?0 c" Z) t# s
开卷~( F5 p0 U% d$ b8 w- O
& E, I* i6 |% @& V
+ u* B) E/ W8 p" h3 d ^
卷到这里将两头收紧
3 F1 [8 \1 _. _6 {* ]7 h# t' i4 b( [
8 J6 X% Z! C8 b6 l2 R 9 Q S( v) h3 N2 i
像不像毛毛虫?
1 r. q) @! u( G: _8 Q g. }! c R+ o. q7 ]1 @4 _$ e
# f4 p9 Y" d+ K4 S' H9 S+ @, C切开摆好准备上锅
9 m0 ^; e1 v5 _% A* q( E p! D* f
- l$ Y8 |; p4 E
+ C& k; J S* n
2 w G7 h2 f1 b& s& I % [- X) ]# A! }: U, A) F. \
出锅啦!香喷喷的哟~
- c' d- C) X' {* ?0 W
$ i. _' M n6 Q7 {
2 T2 z( B9 d$ @% e, K调碗汁子灌着吃,美~$ o) V7 x# h) e9 y, J; L
+ v/ X% H; i5 z! ^ 7 J, A: I2 `9 v0 h
面满如纸,所以叫它纸卷
7 j9 d- S4 A4 M% A8 g% N! R" W9 ^% [
0 U% q: J- t5 }5 m
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-9-16 21:55 编辑 ]
|