: a7 r @, L5 ^5 P. y哈哈,热腾腾的哟!" l' @: G9 V6 v! |+ ]; {; @
" o2 T% p9 ], `0 O: s# R先去吃下肚再说~
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* L/ z7 A- m+ A) A6 h0 X馋嘴分割线 ==============================================
5 \9 |4 R- G/ ?/ N) @/ H$ ]0 ?下面有姐妹误解了哈,这个不是我做滴,属于老妈的手艺哈!我至今一直没学过和面呢,检讨检讨。。
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最近一边忙工作一边忙儿子,终于焦头烂额顶不住了,昨天叫来老妈帮忙,于是就有了好吃的韭菜纸卷,嘿嘿~$ ]% z% B- }; Z5 J1 M
* k3 @* w- ~: a7 r7 h不过在妈妈做的同时拍了几张片片,会做饭滴姐妹即使没做过也一看就会了哦!
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: c& K7 u- J! C! d A* `4 ]韭菜+鸡蛋,调好味(盐,鸡精等等随自己口味哈)
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揉好的面揪成劲: f) i1 @, c# X9 H5 D A
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杆成薄薄的一张(如有长面杖最好杆成大的,那样做好的卷头少好吃)
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2 h' ^' P; s& W) Y5 _1 n0 ~6 q均匀的铺满调好的馅! I6 `7 X* @' ?5 v! \1 ]7 v
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开卷~& {( ~2 X K% n5 ` k& I
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卷到这里将两头收紧
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0 x( {* z$ V; Y( L& d6 L3 O像不像毛毛虫?6 I* k: {- n$ P: y" [
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切开摆好准备上锅7 r: l& c: r" J7 u
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, Q7 e D& w9 b- Q0 B% Y6 m& q出锅啦!香喷喷的哟~. T7 y5 G# l4 K# W4 @% y2 C4 v8 g
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调碗汁子灌着吃,美~
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面满如纸,所以叫它纸卷9 ]5 b) l2 Z6 K9 S J5 ]6 i* L
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-9-16 21:55 编辑 ]
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