0 o, `0 d V0 S哈哈,热腾腾的哟!3 T9 D! y" r" o' E7 J" }0 y; I2 [
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先去吃下肚再说~% \0 ]% c: L' r- I( A& O) d
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7 G+ _+ m* n( Q" q7 x0 D馋嘴分割线 ============================================== 0 ~. D# G- a0 r0 F. w+ b+ P
下面有姐妹误解了哈,这个不是我做滴,属于老妈的手艺哈!我至今一直没学过和面呢,检讨检讨。。
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最近一边忙工作一边忙儿子,终于焦头烂额顶不住了,昨天叫来老妈帮忙,于是就有了好吃的韭菜纸卷,嘿嘿~
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不过在妈妈做的同时拍了几张片片,会做饭滴姐妹即使没做过也一看就会了哦!
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韭菜+鸡蛋,调好味(盐,鸡精等等随自己口味哈)" h/ D8 T; l) r( H, e
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揉好的面揪成劲: w' A( L+ O Z# f; l, V# E
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杆成薄薄的一张(如有长面杖最好杆成大的,那样做好的卷头少好吃)2 W8 _; R# a- H/ L( h* y, j
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均匀的铺满调好的馅4 j1 }1 [3 L# Y7 x9 C6 y
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9 U: Y) d3 I' E. u3 ] U开卷~
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卷到这里将两头收紧
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1 }. x" d8 [9 K像不像毛毛虫?
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切开摆好准备上锅
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出锅啦!香喷喷的哟~/ M- N) ~7 P5 k S: z8 p8 C1 p
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调碗汁子灌着吃,美~
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面满如纸,所以叫它纸卷, f2 t; O' A( ~! G
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% R; L3 b6 D* _5 n, Q- V+ x[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-9-16 21:55 编辑 ]
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