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楼主
发表于 2010-9-16 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
 
* |* Z" B( y4 r: T. C+ v$ x哈哈,热腾腾的哟!0 O+ T- l/ e* O; o+ y8 I8 _! w5 o
 6 i5 X6 Z0 V) [7 R0 I- O& s
先去吃下肚再说~
8 E2 f) j' Z4 X6 k+ ^ / t1 B! b) C3 I: b1 }$ B  }

9 Y4 u. z) ~( {8 m( w4 X # M& R& ]* }, V( ]* ]
 4 g/ a0 I) L1 I# c
馋嘴分割线
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 . I3 h. F. G! h9 [$ G7 T+ R6 e: s
下面有姐妹误解了哈,这个不是我做滴,属于老妈的手艺哈!我至今一直没学过和面呢,检讨检讨。。
1 i6 ?  o1 b) R; q& f4 E% M, M. N9 l 
. S! e8 a$ J; i最近一边忙工作一边忙儿子,终于焦头烂额顶不住了,昨天叫来老妈帮忙,于是就有了好吃的韭菜纸卷,嘿嘿~
7 j% B2 k) q8 c/ ?1 r; B* A- w 
) f. X* q, S: p6 H9 }& e不过在妈妈做的同时拍了几张片片,会做饭滴姐妹即使没做过也一看就会了哦!
3 B$ q/ W9 m' u% }( M7 f: X 
3 b* \2 V/ s. l2 P$ ^8 W韭菜+鸡蛋,调好味(盐,鸡精等等随自己口味哈)8 j8 w0 L" w# q
: m+ p! [8 P& R
 6 \( N6 r. t3 ]0 J
揉好的面揪成劲2 s; |4 O& x- E- I' H& c  E. ^
+ l& t$ _$ W# e# u
 ' R7 k9 P7 @" R. k4 `  Y# C+ d
杆成薄薄的一张(如有长面杖最好杆成大的,那样做好的卷头少好吃)
6 @5 @/ [; D0 z* \& W8 H/ C( g% B7 E$ ^9 t! L2 x
 
; X& ^. j4 N2 W/ n+ J+ v" A均匀的铺满调好的馅
6 U! j; g. r/ g2 B# S' Q$ r! w
8 L! A9 M( Q' Q2 _  e5 d; L5 w 9 k1 O0 t2 k7 k5 v+ `1 M7 o
开卷~
! S, `  |1 c! V0 r- H, ~1 r( P! w
 ' ?4 ]) _: D- y" @
卷到这里将两头收紧5 G8 E4 S8 Q+ ^3 T1 s& q8 g

+ s/ S( U; i9 u# u- a9 B9 |, d" E 
# R6 J. R# E! q  F$ F8 p! [$ f像不像毛毛虫?# e& o/ M! x4 g( D: ~9 |( N2 D: B: o1 f
! g6 R7 {2 [5 b* ]' }
 " c& _; s7 U( Z( L. J
切开摆好准备上锅# q/ H0 R( q! R& u

) Q3 [7 M3 X* E) O 
1 G0 r! k/ i+ `4 u
' m' L/ g" ?5 m$ x5 m+ ^. x, P6 Z( Y 2 E9 {  Q8 t9 N2 m
出锅啦!香喷喷的哟~
/ {" L4 V- w+ Q" ^/ N
7 F* r) e. y( y9 ^ + i% Z# ?0 r2 F% ?  n5 d- p; H" Q
调碗汁子灌着吃,美~
* Z7 W; A; m8 ~9 u6 p7 [+ F  p- |4 v( ~4 q" B1 {  _$ F
 " E, L% |1 J3 C$ L
面满如纸,所以叫它纸卷
0 K( Y# v) N$ L$ N& g4 e- s$ ?
3 R) T: N) q' P9 |
( X# Y( m- ?1 W2 s[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-9-16 21:55 编辑 ]
已有 2 人评分金币 收起 理由
phia + 20 我很赞同
小米2009 + 20 以前在家里吃菜卷,吃的最多的是菠菜卷,韭 ...

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喜欢吃,怎么做呀?楼主

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蓝宝贝 手真巧啊

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:wanwan76: 。。。。。

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看着很香啊·~
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:wanwan79: :wanwan76: 想起我妈做的了

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原帖由 幸福着你的幸福 于 2010-9-16 18:50 发表 3 o% H2 C. D* Y# K6 k" x  t
蓝宝贝 手真巧啊
原帖由 佳佳@xa 于 2010-9-16 19:07 发表 4 E) D% }7 l: {( W5 [+ a* y$ {
:wanwan79: :wanwan76: 想起我妈做的了

/ C% R3 g: o" L% X; {哈哈,这个是我妈做的啊,最近事多忙得累趴下了,昨天喊老妈过来帮忙,于是今天就吃上好吃的了~:wanwan20:

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原帖由 阿屁屁的妈妈 于 2010-9-16 18:42 发表
. t9 t+ u1 ^: p1 Q喜欢吃,怎么做呀?楼主

% G  S. F, d( Q) Y/ L这会带狗狗打针,待晚上回来多传几张片片~:wanwan33:

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原帖由 虞儿 于 2010-9-16 21:36 发表 4 D2 f3 P6 ]1 ?; [; J/ K- c) g
也不传个详细过程上来
# }& a$ S% |0 g8 a" W4 G/ E太懒了你
0 j2 A# a, s- T2 Z* f
接受批评教育,传好了,快看!:wanwan35:
优优妈

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满满的,妈妈的味道

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皮薄馅多,真想啊。。。。。。
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美味呀,看得我口水直流
嘉祥妈妈

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帮顶。。。。

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顶。
8 }9 }9 [; T8 ~$ Q  y  P只有明早去买着吃,呵呵

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原帖由 虞儿 于 2010-9-17 00:14 发表
3 B% l4 F" p- k- j看完了
9 W2 w$ f8 w. C6 D3 A# n/ L- X! ^我想我是学不会了5 g9 I+ s* s  d7 @, I% K* s6 `
和面一直是我的弱项:wanwan73:

; {" f4 B5 G$ m- @$ N:wanwan15:
8 H& n  ?  B% z3 B" ?+ T同弱呀:wanwan20:
小米和胖子

版主

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哇  韭菜鸡蛋 我的最爱
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

以前在家里吃菜卷,吃的最多的是菠菜卷,韭菜的因为味道比较冲,菠菜的更香

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笑笑随我小时候,爱吃韭菜,其他菜基本不吃。。:wanwan53:
加油阳宝

初中毕业

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想起小时候妈妈偶尔会做这个:wanwan27: 好怀念啊:wanwan31:

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原帖由 阳宝 于 2010-9-17 01:06 发表 ) L* O  ], _( K  x1 E7 p% V
想起小时候妈妈偶尔会做这个:wanwan27: 好怀念啊:wanwan31:

7 \+ M/ r' v9 B  D, X$ V:wanwan18:
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到饭点了,刚出锅的韭菜纸卷,开咥喽~
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