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楼主
发表于 2010-9-16 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
 
0 o, `0 d  V0 S哈哈,热腾腾的哟!3 T9 D! y" r" o' E7 J" }0 y; I2 [
 & z4 x3 w% S  R. ~4 ^1 r( K
先去吃下肚再说~% \0 ]% c: L' r- I( A& O) d
 
8 v5 r) U+ V& {; r; z) w# o
: [" i" J% a( ~" a1 s% K 
/ o3 ?& m8 j2 O7 ?% a' ` 
7 G+ _+ m* n( Q" q7 x0 D
馋嘴分割线
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 0 ~. D# G- a0 r0 F. w+ b+ P
下面有姐妹误解了哈,这个不是我做滴,属于老妈的手艺哈!我至今一直没学过和面呢,检讨检讨。。
/ w8 N5 D( q& S , e9 I/ t% p6 v
最近一边忙工作一边忙儿子,终于焦头烂额顶不住了,昨天叫来老妈帮忙,于是就有了好吃的韭菜纸卷,嘿嘿~
1 l/ E% C) J$ o ' r+ [. k- O1 I2 I
不过在妈妈做的同时拍了几张片片,会做饭滴姐妹即使没做过也一看就会了哦!
2 Q0 a% T9 ^# @ ! i- T0 T. l# I% u* ]
韭菜+鸡蛋,调好味(盐,鸡精等等随自己口味哈)" h/ D8 T; l) r( H, e

- g2 e% g4 S$ h  A $ O7 c' B4 }/ L
揉好的面揪成劲: w' A( L+ O  Z# f; l, V# E

( ?, _! ], v7 ~4 a4 V, A 1 e4 y. u: `' W
杆成薄薄的一张(如有长面杖最好杆成大的,那样做好的卷头少好吃)2 W8 _; R# a- H/ L( h* y, j

# I; \6 |; H0 C% D* V5 W0 p 9 c# T8 T3 R! y3 h. J
均匀的铺满调好的馅4 j1 }1 [3 L# Y7 x9 C6 y

/ N' _$ l9 s& u 
9 U: Y) d3 I' E. u3 ]  U开卷~
4 C. y/ b- H' D' Y) {" @; {5 g- u( U5 [% p
 ) S. _0 f" R4 d& M1 H$ n, w3 k
卷到这里将两头收紧
6 [, I! S0 R" \8 u+ ?
, o0 ]# m* w9 C, u8 M3 X 
1 }. x" d8 [9 K像不像毛毛虫?
0 _" X* z7 o& T6 |# v4 T/ Y/ }, ]0 B" I+ B0 F5 P
 / r$ a& L1 ?2 N+ a7 F9 y
切开摆好准备上锅
% B6 v3 i# _7 m# k3 F& ?
9 a" L) a5 b* W1 e3 l9 k0 I 5 e- ]- q0 T% C" [/ G% i

4 _. y" o, b, J/ r. y+ \ : [1 B: E: v0 G% B+ o9 l' w
出锅啦!香喷喷的哟~/ M- N) ~7 P5 k  S: z8 p8 C1 p
2 j$ `4 S3 Y* [6 n* G& R) K
 . H8 u; B# g# S1 f  f% o
调碗汁子灌着吃,美~
% b+ o, _( Q5 x9 n3 A$ m& G0 q. ~- V9 `+ P7 D! o0 C2 i
 & ]4 s: z$ m! B
面满如纸,所以叫它纸卷, f2 t; O' A( ~! G
6 z8 G8 o( S) Q* G3 x0 V

% R; L3 b6 D* _5 n, Q- V+ x[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-9-16 21:55 编辑 ]
已有 2 人评分金币 收起 理由
phia + 20 我很赞同
小米2009 + 20 以前在家里吃菜卷,吃的最多的是菠菜卷,韭 ...

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喜欢吃,怎么做呀?楼主

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蓝宝贝 手真巧啊

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:wanwan76: 。。。。。

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看着很香啊·~
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:wanwan79: :wanwan76: 想起我妈做的了

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原帖由 幸福着你的幸福 于 2010-9-16 18:50 发表
# P5 T6 o; ]* x' k& s1 w蓝宝贝 手真巧啊
原帖由 佳佳@xa 于 2010-9-16 19:07 发表 . v- i! G- j3 {" v, j$ g* Y0 u- a
:wanwan79: :wanwan76: 想起我妈做的了
6 }& ~$ W- x  ^5 N. c5 i
哈哈,这个是我妈做的啊,最近事多忙得累趴下了,昨天喊老妈过来帮忙,于是今天就吃上好吃的了~:wanwan20:

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原帖由 阿屁屁的妈妈 于 2010-9-16 18:42 发表 & a1 v5 V6 j2 k
喜欢吃,怎么做呀?楼主
  _0 a) I8 U4 h1 O0 Y0 l+ i# `- d
这会带狗狗打针,待晚上回来多传几张片片~:wanwan33:

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原帖由 虞儿 于 2010-9-16 21:36 发表
* A( D% P) y. E" m; L7 [也不传个详细过程上来9 x) N' K1 c  S6 N0 X, h' K
太懒了你

8 {' b8 M  n5 u! V- c  I接受批评教育,传好了,快看!:wanwan35:
优优妈

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满满的,妈妈的味道

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皮薄馅多,真想啊。。。。。。
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美味呀,看得我口水直流
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帮顶。。。。

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顶。) E. }% X- O# R) s: V& m
只有明早去买着吃,呵呵

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原帖由 虞儿 于 2010-9-17 00:14 发表 ( A% h6 w* y" T
看完了+ A7 N: }; [( s2 c: n
我想我是学不会了8 x: v7 ]) v$ [. M4 g/ k% V+ O
和面一直是我的弱项:wanwan73:

$ X% n7 e+ Q+ {' T* J:wanwan15:
4 J- F$ }1 d8 z8 m- A4 `$ S, {# t同弱呀:wanwan20:
小米和胖子

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哇  韭菜鸡蛋 我的最爱
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

以前在家里吃菜卷,吃的最多的是菠菜卷,韭菜的因为味道比较冲,菠菜的更香

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笑笑随我小时候,爱吃韭菜,其他菜基本不吃。。:wanwan53:
加油阳宝

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想起小时候妈妈偶尔会做这个:wanwan27: 好怀念啊:wanwan31:

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原帖由 阳宝 于 2010-9-17 01:06 发表
- q+ g; @8 x0 z想起小时候妈妈偶尔会做这个:wanwan27: 好怀念啊:wanwan31:
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:wanwan18:
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到饭点了,刚出锅的韭菜纸卷,开咥喽~
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