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幼儿园托班
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初中毕业
原帖由 之之妈@xa 于 2010-9-16 12:31 发表 , a" h0 s. ^# V+ S9 l' O% p) Z' Q 。咱俩一样一样de,事实证明电磁炉不适合蒸馍。今天在煤气灶正的很成功,因为电磁炉只有一个圈受热,火不匀。蒸馏水全流到馍上了,所以蒸的馍就发不起来。
幼儿园中班
上初中
大学毕业
原帖由 西安凉皮 于 2010-9-16 15:02 发表 & W4 J' P& l* D4 h偶家主打电磁炉,没问题
原帖由 liangmengxiang 于 2010-9-16 15:50 发表 ) x8 \( e: u7 J- n/ k9 u 8 O! c) @$ h( l% V0 t0 D $ F; l) x2 |+ n- c9 k1 D L% f/ p. c3 P/ @5 S# ^7 w 学习,亲是如何做到呀,呵呵,我也和楼主一样,不知道火候如何把握!
博士后
上高中
原帖由 西安凉皮 于 2010-9-16 19:03 发表 9 s- q! ~7 R/ t. v) i; b0 [& [( z- r, r4 l) J w/ U" _! c ! [; f8 ?8 j4 }# Q7 {; u' a1 J2 P; u' |* O 水开后8分钟,烫死是因为包子没有发起来就开蒸了
原帖由 春雨飘飘 于 2010-9-16 21:38 发表 $ J- ^% d; C. @3 x, [* \我家只有电磁炉,应此我只有用它蒸,基本上都成功。关键是开始火力不要太大,等上汽以后再开大火(我一般是15档)
上小学
xiaoxiao0330 发表于 2010-9-17 10:06 5 Y8 U/ R3 o) ^" e" @! n0 h7 F% k不是电磁炉的问题,馍成型放在蓖子上不要着急放锅上烧,要等个15分钟左右看馍发的很圆润再上锅蒸!我每周蒸 ...
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