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楼主
发表于 2010-9-16 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
 
6 y! K; k- _: l$ d. k* Q哈哈,热腾腾的哟!
/ ?4 b9 U8 h9 T6 P& L* O5 d9 @ 4 Q# i, D- n( R3 k
先去吃下肚再说~+ C: J# D) t' v" O  f* W" t: m
 ! X7 x3 o8 C: n6 L; M9 @% ^4 u
5 U0 E, J  p% y: ~
 % ]  {0 x8 ~( W4 \% ?- G
 0 T- J- d* A  [4 W
馋嘴分割线
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 + f  B8 a, L) ^
下面有姐妹误解了哈,这个不是我做滴,属于老妈的手艺哈!我至今一直没学过和面呢,检讨检讨。。
6 k* o% {/ C4 x 7 `& {) d2 i' D) k4 L+ J1 ?! ]
最近一边忙工作一边忙儿子,终于焦头烂额顶不住了,昨天叫来老妈帮忙,于是就有了好吃的韭菜纸卷,嘿嘿~  l3 I0 T) @( y3 t3 i
 , q8 t0 V/ \5 U5 z! D9 g
不过在妈妈做的同时拍了几张片片,会做饭滴姐妹即使没做过也一看就会了哦!
4 u6 z* l8 {4 o/ ?/ Z- b1 p! b! X2 _ 8 Y7 Q8 ^+ \1 |3 J- P! M& r
韭菜+鸡蛋,调好味(盐,鸡精等等随自己口味哈)1 j  M' i+ U* B) y5 L% U

' |+ X( ]& H" E+ f3 d8 f" ]* S , I& ?+ I( L0 r4 e& a( ~! i4 k
揉好的面揪成劲
( K1 D3 l6 V1 ]) p2 ^
8 j9 p$ j' f/ `" { 
4 ]  F- |5 n9 u杆成薄薄的一张(如有长面杖最好杆成大的,那样做好的卷头少好吃)
' g/ P$ f9 Z3 s) m
% v; E5 d, j, N7 L) N 
, N6 {* ^( G* f7 K' j& e9 _均匀的铺满调好的馅% T2 c. [# I, k9 Z$ T6 u: f8 M$ b- r

/ X% n4 Y' ~1 v; \4 @6 b 
- {# N% w) D- G' k. ]& b; `. p开卷~
1 i8 B; ~' j9 a* g" j4 O1 M0 w9 o# f3 W6 h0 {0 }! x7 J( k
 
0 Y7 D7 ~! j8 o8 d卷到这里将两头收紧
5 i& C, \+ E: D3 D1 |* f7 k, U- f- b) ]
 
+ I% \+ v0 Q4 N# F: e像不像毛毛虫?# r/ X( Q! v' `$ `0 ^/ n

  A' C  |: L. ?8 Y$ E, Y4 g7 h : ]* k9 y; ^! |8 y6 T  M) m
切开摆好准备上锅3 V( v& t: K! C) x. G+ q

# y/ n- |/ ?- k& o( m" X2 Y4 N * @7 V* n( o) l  O$ r3 v" \
/ ]1 W; T" L/ b  X; ^( r
 
4 m0 k1 Q# ]) D" [1 ~出锅啦!香喷喷的哟~
  e9 Z. S! \( e9 V1 s9 o
) R" P' Q6 n9 P: X3 c$ S5 P 5 s( L" c& l  [  S
调碗汁子灌着吃,美~
! E9 F! B, q. j- `4 O0 O0 Z
- O4 h2 `7 w2 |/ X  r1 q 0 r6 X- |1 A* O
面满如纸,所以叫它纸卷$ K3 ], `! C- o3 u
! u5 O! C6 O3 }4 S2 a
0 c2 e9 F) X3 D$ d& [
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-9-16 21:55 编辑 ]
已有 2 人评分金币 收起 理由
phia + 20 我很赞同
小米2009 + 20 以前在家里吃菜卷,吃的最多的是菠菜卷,韭 ...

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喜欢吃,怎么做呀?楼主

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蓝宝贝 手真巧啊

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:wanwan76: 。。。。。

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看着很香啊·~
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:wanwan79: :wanwan76: 想起我妈做的了

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原帖由 幸福着你的幸福 于 2010-9-16 18:50 发表
# [$ X+ e; A6 _0 ?+ D3 d蓝宝贝 手真巧啊
原帖由 佳佳@xa 于 2010-9-16 19:07 发表
, {3 L. r4 Y* k* T, {:wanwan79: :wanwan76: 想起我妈做的了
% a( j- g5 T$ s, R: r4 a# B, D) \
哈哈,这个是我妈做的啊,最近事多忙得累趴下了,昨天喊老妈过来帮忙,于是今天就吃上好吃的了~:wanwan20:

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原帖由 阿屁屁的妈妈 于 2010-9-16 18:42 发表
) ?3 O4 [  W7 H. R4 \" V喜欢吃,怎么做呀?楼主
: \6 v5 Q' `# Y
这会带狗狗打针,待晚上回来多传几张片片~:wanwan33:

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原帖由 虞儿 于 2010-9-16 21:36 发表
& D: h% a7 _  f2 R也不传个详细过程上来7 Q5 N  v3 y8 \7 \2 {
太懒了你

* a* n' K9 O- p; {( Z- q接受批评教育,传好了,快看!:wanwan35:
优优妈

上大学

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满满的,妈妈的味道

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皮薄馅多,真想啊。。。。。。
顽皮的鱼

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美味呀,看得我口水直流
嘉祥妈妈

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帮顶。。。。

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顶。
- P1 s! w: A) b" [0 T7 G, t只有明早去买着吃,呵呵

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原帖由 虞儿 于 2010-9-17 00:14 发表
  f/ K5 r1 U; n5 L9 d看完了
1 K+ c# ~% ]* K* u  s我想我是学不会了5 e& v4 m5 f4 t# {1 L2 |% B
和面一直是我的弱项:wanwan73:

7 b' f! x2 g& H% q5 f& h8 O:wanwan15: ; \& N0 y) P( J- t0 D. u
同弱呀:wanwan20:
小米和胖子

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哇  韭菜鸡蛋 我的最爱
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

以前在家里吃菜卷,吃的最多的是菠菜卷,韭菜的因为味道比较冲,菠菜的更香

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笑笑随我小时候,爱吃韭菜,其他菜基本不吃。。:wanwan53:
加油阳宝

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想起小时候妈妈偶尔会做这个:wanwan27: 好怀念啊:wanwan31:

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原帖由 阳宝 于 2010-9-17 01:06 发表
, h. I& w) C" P* F/ }4 W想起小时候妈妈偶尔会做这个:wanwan27: 好怀念啊:wanwan31:

6 S- P5 j( ^; I7 W1 \5 }:wanwan18:
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到饭点了,刚出锅的韭菜纸卷,开咥喽~
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