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楼主
发表于 2010-9-16 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
 
: J+ T' D3 A! A/ v哈哈,热腾腾的哟!4 s0 a& V. w4 c( |; ?1 s
 8 Y( h6 E  `5 h" O, ?% \
先去吃下肚再说~9 M8 }- H2 b: ~
 
5 ~4 C$ I" K+ y0 z0 ^0 h- n, }  v# w% x: ]
 
3 a6 v! m& Z5 p2 H. | 
3 n: ~! Q$ b& [3 L
馋嘴分割线
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 . R& n3 S+ C7 t) C8 U  O: U
下面有姐妹误解了哈,这个不是我做滴,属于老妈的手艺哈!我至今一直没学过和面呢,检讨检讨。。
# `% Y- ^+ v7 S# O6 g3 T- f 
+ B9 S3 j' H+ o5 F最近一边忙工作一边忙儿子,终于焦头烂额顶不住了,昨天叫来老妈帮忙,于是就有了好吃的韭菜纸卷,嘿嘿~1 w6 Q7 `- y$ U) t  I2 k& a# `
 
( c; m. ]8 l) A/ s$ z+ L' d" g不过在妈妈做的同时拍了几张片片,会做饭滴姐妹即使没做过也一看就会了哦!" X; V8 Z$ D* g3 q) ~$ R, }& Z  y$ H
 5 q* x; w5 O' t- \
韭菜+鸡蛋,调好味(盐,鸡精等等随自己口味哈)
: D0 d8 m( E! h3 t5 T6 Y# A! F
7 P& S, l& y3 `3 w 
; \. d7 t, o5 W) D0 c揉好的面揪成劲& E1 \) z/ Z( F8 {3 b! k* u

. a2 R: H; ]9 l. n0 d- V8 J 
) A9 p2 ~0 W- q7 b杆成薄薄的一张(如有长面杖最好杆成大的,那样做好的卷头少好吃)' c) o7 w' V' Y* ]: {0 j1 w
- s+ C! }, G9 U. ~7 K3 K' y
 
7 _; K* [& E- C0 c* X均匀的铺满调好的馅5 ]- Y+ u( h) j7 z
& V/ `4 c- l7 q* w$ G
 - ~- f; G+ C0 W8 k' d- }
开卷~
+ k4 I& q, _0 n) }. c6 D8 Y/ I7 ]1 O5 t: i+ ~5 O% H5 X9 d4 t
 / L, A& t1 K7 `3 u7 A) [3 N1 t
卷到这里将两头收紧
  ~, X. B1 e% F$ P# `: n5 T5 l! s( |' X4 U- Q
 5 l% ]- `- j" a8 ]
像不像毛毛虫?0 N0 ~, ^" {8 v1 Q# U9 y& k

- \: c2 I( H: Q# N: F  b 
: y$ q- }6 I! ?& x7 t切开摆好准备上锅
. r$ ~8 u6 t! `; p5 U5 o
$ z% ]# f9 W7 F8 g* ^; J5 Y 
5 L" ?  N2 {0 b, \
2 X4 g" _+ Q! v 
$ g5 C) w/ M/ L* {* k出锅啦!香喷喷的哟~
0 G' x: k" h6 M+ ]7 D- T# V. S! \3 t" F! i( `& B+ s% T( F& V
 
) j. j; w/ c0 h8 q* ?调碗汁子灌着吃,美~
7 i$ }9 i* x9 q1 c
  J0 d" M2 W3 j# N 
5 ?% s) \, _- n面满如纸,所以叫它纸卷
) }7 C. _3 X* R( Z/ X& Q- c6 V) O$ ^: s1 T$ A' w

; S5 A# S+ x# f# }6 B[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-9-16 21:55 编辑 ]
已有 2 人评分金币 收起 理由
phia + 20 我很赞同
小米2009 + 20 以前在家里吃菜卷,吃的最多的是菠菜卷,韭 ...

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喜欢吃,怎么做呀?楼主

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蓝宝贝 手真巧啊

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:wanwan76: 。。。。。

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看着很香啊·~
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:wanwan79: :wanwan76: 想起我妈做的了

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原帖由 幸福着你的幸福 于 2010-9-16 18:50 发表
5 |3 H: i; b6 C蓝宝贝 手真巧啊
原帖由 佳佳@xa 于 2010-9-16 19:07 发表 . @% m- V$ A6 Z! k, A& b; v
:wanwan79: :wanwan76: 想起我妈做的了

' M* S! X* N2 @8 C2 N- K' d5 F哈哈,这个是我妈做的啊,最近事多忙得累趴下了,昨天喊老妈过来帮忙,于是今天就吃上好吃的了~:wanwan20:

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原帖由 阿屁屁的妈妈 于 2010-9-16 18:42 发表
0 i: V: H' B" \0 q喜欢吃,怎么做呀?楼主
3 I) T- {/ p0 G; w6 ?: f1 w
这会带狗狗打针,待晚上回来多传几张片片~:wanwan33:

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原帖由 虞儿 于 2010-9-16 21:36 发表
; T; N% `4 g- H9 y6 Z3 ?也不传个详细过程上来3 d+ J  r4 d. G5 o
太懒了你
, r, Q$ L. Z- {+ ]" m1 J0 X$ c
接受批评教育,传好了,快看!:wanwan35:
优优妈

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满满的,妈妈的味道

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皮薄馅多,真想啊。。。。。。
顽皮的鱼

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美味呀,看得我口水直流
嘉祥妈妈

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帮顶。。。。

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顶。
% d, w" E1 d, c7 v3 _只有明早去买着吃,呵呵

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原帖由 虞儿 于 2010-9-17 00:14 发表
# ~' @% |* d* L看完了7 s3 u+ L7 b& P, [: u8 `
我想我是学不会了
- d+ C; r$ j7 d5 F和面一直是我的弱项:wanwan73:

  d: |6 t. ?' u: X:wanwan15: % a) z. h8 j& I( q! l% G2 a
同弱呀:wanwan20:
小米和胖子

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哇  韭菜鸡蛋 我的最爱
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

以前在家里吃菜卷,吃的最多的是菠菜卷,韭菜的因为味道比较冲,菠菜的更香

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笑笑随我小时候,爱吃韭菜,其他菜基本不吃。。:wanwan53:
加油阳宝

初中毕业

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想起小时候妈妈偶尔会做这个:wanwan27: 好怀念啊:wanwan31:

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原帖由 阳宝 于 2010-9-17 01:06 发表 3 J  e. \! U; @6 S0 R' y
想起小时候妈妈偶尔会做这个:wanwan27: 好怀念啊:wanwan31:

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到饭点了,刚出锅的韭菜纸卷,开咥喽~
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