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哈哈,热腾腾的哟!. h- `& A: ], J* W9 k: p e: T# I$ `! }
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先去吃下肚再说~) x( L! s6 n I8 S; D
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下面有姐妹误解了哈,这个不是我做滴,属于老妈的手艺哈!我至今一直没学过和面呢,检讨检讨。。
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最近一边忙工作一边忙儿子,终于焦头烂额顶不住了,昨天叫来老妈帮忙,于是就有了好吃的韭菜纸卷,嘿嘿~
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不过在妈妈做的同时拍了几张片片,会做饭滴姐妹即使没做过也一看就会了哦!
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, Q: K. n: i# r& T$ p6 [韭菜+鸡蛋,调好味(盐,鸡精等等随自己口味哈): m: B5 R: y) Y& Y
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: I4 `' ^% r' `5 S8 v揉好的面揪成劲
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' D {. i4 g( P; y: ~) p8 h. S) F杆成薄薄的一张(如有长面杖最好杆成大的,那样做好的卷头少好吃)% {* ]3 F- K% G! w% ?1 M [0 T
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均匀的铺满调好的馅
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, x2 g+ q) @" f8 T, s7 o( O ' ?) g5 a0 w; N* O7 F- o
开卷~. h+ r) i7 q5 _, ]$ t, V- [0 ?
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卷到这里将两头收紧
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: ]7 Z2 t1 y% h$ l7 O! h7 H像不像毛毛虫?7 V) I9 \- J- b7 P$ @7 X+ I
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6 c, L5 y. d& M# \. ~; I/ z" |( q切开摆好准备上锅) I7 f: X, _4 W1 `
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出锅啦!香喷喷的哟~$ |+ q: {" B. j6 l8 ]/ I+ n
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1 r% g- B5 {9 J$ c+ y7 P3 h7 ]0 v调碗汁子灌着吃,美~- F5 _/ k: T$ Q' t2 P+ f
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' T# Z5 x- n/ c: T面满如纸,所以叫它纸卷
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-9-16 21:55 编辑 ]
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