& U! Z8 a. S k哈哈,热腾腾的哟!% c+ y D) \/ ]- R
- l3 v0 v: R) ^5 b* S: I先去吃下肚再说~
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下面有姐妹误解了哈,这个不是我做滴,属于老妈的手艺哈!我至今一直没学过和面呢,检讨检讨。。
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最近一边忙工作一边忙儿子,终于焦头烂额顶不住了,昨天叫来老妈帮忙,于是就有了好吃的韭菜纸卷,嘿嘿~
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不过在妈妈做的同时拍了几张片片,会做饭滴姐妹即使没做过也一看就会了哦!7 F5 V' |3 u2 x; {$ v/ n( j
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韭菜+鸡蛋,调好味(盐,鸡精等等随自己口味哈)+ S+ b, ?* r/ c l3 u* i+ k% B* T
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8 E1 M# A2 R& r" ~) p揉好的面揪成劲
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* K0 s0 A! b$ a- R杆成薄薄的一张(如有长面杖最好杆成大的,那样做好的卷头少好吃)
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均匀的铺满调好的馅
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开卷~8 R1 c, f+ j7 x. i
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卷到这里将两头收紧
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像不像毛毛虫?$ S; L: k% b( [3 y; w( A. k
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切开摆好准备上锅8 V3 f- o6 x8 Q/ G0 ^
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出锅啦!香喷喷的哟~ C; D% w7 T+ A
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$ M$ ?3 ]3 p1 y2 `: z* E调碗汁子灌着吃,美~
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# ^8 c# N: |( T/ w# b2 `$ U面满如纸,所以叫它纸卷
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) V/ j7 I' Q" {+ a+ w- c[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-9-16 21:55 编辑 ]
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