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楼主
发表于 2010-9-16 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
 
- a, @) e( _3 \& C- D哈哈,热腾腾的哟!
8 H  D! x" {# Q9 r" X; N 0 N0 |9 O9 Z( w/ A& ^. b
先去吃下肚再说~' b1 [4 X! ~+ b: s
 . X9 ^+ z+ U/ M6 i
6 c+ h: y. y0 J4 ~9 D
 
  ?3 ?" R! H4 T0 Y5 Q1 R 
" D8 f5 U% f& }# ]& [
馋嘴分割线
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) S) {1 }- m; Y! s5 q. u& v6 p下面有姐妹误解了哈,这个不是我做滴,属于老妈的手艺哈!我至今一直没学过和面呢,检讨检讨。。1 N; T9 X& j6 _5 d8 {! P; V5 h3 `& e3 d
 6 m) Q0 X8 I9 a; S8 J- A$ i$ u
最近一边忙工作一边忙儿子,终于焦头烂额顶不住了,昨天叫来老妈帮忙,于是就有了好吃的韭菜纸卷,嘿嘿~
7 C6 d# Z" O' k* b( k 0 {) N9 q& k$ S. a
不过在妈妈做的同时拍了几张片片,会做饭滴姐妹即使没做过也一看就会了哦!
+ h3 a( T4 A% e1 {- e; P7 B7 ], i5 M 
' k- O2 V/ I( {. y' I" g* ^2 V韭菜+鸡蛋,调好味(盐,鸡精等等随自己口味哈)) f* Q& L+ H) o6 r# U! {
7 O0 C  |# ^' D( J: s6 S8 ^# s
 - [0 V# r* Q- [5 A
揉好的面揪成劲
; x) A5 N& e! N/ ], k) B5 S
  ?: T2 F& f, L" H7 q; f( I! M3 d ) D; ~0 F/ f) z; H+ t
杆成薄薄的一张(如有长面杖最好杆成大的,那样做好的卷头少好吃)& T8 p$ N+ m0 i4 X# e8 @1 s
3 i& s, J! e, q) I5 F
 : w2 x+ w2 H6 e; s
均匀的铺满调好的馅( i5 @( w; Y1 ^. I( `

4 \; D3 K( V  N2 O0 G) t  F, f1 x 
5 k7 B. t2 n5 q开卷~& W" ]2 u) ~* r
+ i' B: s: i4 O
 
/ y( P* [4 M$ d4 \- S$ x卷到这里将两头收紧$ T' k2 `3 z& l% y
. n1 s0 x6 Y$ J; |( d3 e- }5 k
 
5 A) G1 o9 s$ F! Q+ n8 `/ U像不像毛毛虫?& h3 E" g9 F. g' f* B  g3 m2 V
! f  n4 u: Z+ ?/ f. g9 a
 * |  G# ~  D) |2 F
切开摆好准备上锅$ A: L1 z2 n6 n+ Y0 o3 l+ }1 D7 h# ^

* D( ?* U3 A- F% U1 J  e8 Q& y8 [ # T# S/ `; H) ?+ c: Y

6 s9 N( v7 d1 N, F4 Q9 x/ L; r5 | 
+ i- v3 r: A' j! s( i出锅啦!香喷喷的哟~
8 P; ?: I5 E7 v" u4 Q7 n; h. Y' g. g2 L
: @* E. G% m. x! r 0 K( {- t$ ?8 Z& P, l( l5 \
调碗汁子灌着吃,美~
# M- C5 H# [6 i9 g: Z& U* b1 S, V* D  o. k& ]# H' I
 / j, z/ |8 {: g2 N" a( k
面满如纸,所以叫它纸卷
- P& h5 M9 a2 k. V0 C/ O3 `8 F' a+ d6 @) u8 I$ I+ l2 I0 }
0 S6 B- x+ Q# f8 h" N! H% _" H
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-9-16 21:55 编辑 ]
已有 2 人评分金币 收起 理由
phia + 20 我很赞同
小米2009 + 20 以前在家里吃菜卷,吃的最多的是菠菜卷,韭 ...

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喜欢吃,怎么做呀?楼主

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蓝宝贝 手真巧啊

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:wanwan76: 。。。。。

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看着很香啊·~
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:wanwan79: :wanwan76: 想起我妈做的了

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原帖由 幸福着你的幸福 于 2010-9-16 18:50 发表
3 }# M; q' q" w. j; {" y- J! M' O蓝宝贝 手真巧啊
原帖由 佳佳@xa 于 2010-9-16 19:07 发表
8 W& `1 W" H+ W) o$ v7 A' E:wanwan79: :wanwan76: 想起我妈做的了

# z2 n5 e' [  Z8 c) t哈哈,这个是我妈做的啊,最近事多忙得累趴下了,昨天喊老妈过来帮忙,于是今天就吃上好吃的了~:wanwan20:

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原帖由 阿屁屁的妈妈 于 2010-9-16 18:42 发表
1 z& r0 h/ E/ k( [8 y7 D喜欢吃,怎么做呀?楼主
0 L: U0 S# ~. E
这会带狗狗打针,待晚上回来多传几张片片~:wanwan33:

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原帖由 虞儿 于 2010-9-16 21:36 发表 . I% l( Q$ Z9 K  p4 M( o/ Z
也不传个详细过程上来$ }) g7 }9 R) p2 E0 G7 o
太懒了你
# I) M" O- u* p& t4 L. H% Y  X
接受批评教育,传好了,快看!:wanwan35:
优优妈

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满满的,妈妈的味道

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皮薄馅多,真想啊。。。。。。
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美味呀,看得我口水直流
嘉祥妈妈

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帮顶。。。。

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顶。
* {1 ?! v6 U4 J9 y% S" H- f! o只有明早去买着吃,呵呵

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原帖由 虞儿 于 2010-9-17 00:14 发表 ( z* p1 [  n6 L4 \: ~
看完了
" c- i( _1 {% ~0 \& H8 G+ I* a2 G我想我是学不会了, ^+ Y; k9 A+ B
和面一直是我的弱项:wanwan73:

5 I8 P# X0 b+ a9 N& p) y% A4 \7 G: W:wanwan15: & F- u7 f) W/ }9 \0 r
同弱呀:wanwan20:
小米和胖子

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哇  韭菜鸡蛋 我的最爱
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

以前在家里吃菜卷,吃的最多的是菠菜卷,韭菜的因为味道比较冲,菠菜的更香

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笑笑随我小时候,爱吃韭菜,其他菜基本不吃。。:wanwan53:
加油阳宝

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想起小时候妈妈偶尔会做这个:wanwan27: 好怀念啊:wanwan31:

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原帖由 阳宝 于 2010-9-17 01:06 发表
, J* w1 o, V9 T5 n8 v8 B* r想起小时候妈妈偶尔会做这个:wanwan27: 好怀念啊:wanwan31:
- a; `: ^. a0 ~* B$ h# f* R
:wanwan18:
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到饭点了,刚出锅的韭菜纸卷,开咥喽~
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