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叙述的完了，现在来说说评价吧！
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首先是大家关心的价钱问题。对于我们来说，当然环境重要，可是价格也是不容忽视的。自我感觉老板那里的价格还不错。凉菜，涮锅的菜品都是6块一盘，眼肉18元一盘，上脑25元一盘。/ G+ l, V+ J2 k2 h$ a8 s
7 {7 S7 O4 X& S: M) u$ q其次是量~感觉菜量还可以，并不像外面有些火锅的菜量很小，要么就是拿很漂亮的盘子装饰，里面放一点点的菜。老板这里的菜都是用这种平盘子装，要知道，这样的盘子装菜，除非是真的很实在，不然的话，根本立不住的！这说明老板的菜量也不错呢！, Q/ d+ n$ {' J6 Q
" v/ D! b- W/ y8 j7 h' q, X* ^至于服务，据老板所说原来来的人都给他提出来了服务跟不上。他找了自身的原因后，又招了几个服务员，我们大家都觉得现在的服务很好，而且上菜速度很快！
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- R, D% G C2 L! k3 \9 n刚才忘记说蘸料的事情了。蘸料是老板自己调制的，独一无二哦~如果口味淡的朋友，可以加点汤。基本上一个料碗就够了。
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还有提醒大家一点就是关于汤底的问题。我们家开过饭店我清楚。大家不要以为外面的火锅三鲜的是那种很白很白的所谓的骨头汤。不要迷信这样的汤！这样的汤是很不好的。因为如果要把骨头汤熬制那么白，至少需要2-3天的时间，而且还是要不断的熬制。试问，这样的水，既没有营养，又不好吃，你会吃吗？我妈妈就不让我们吃那样的汤。路过的人说，哟，你看这家的汤熬的多好啊！又白又亮的！可是，我们一般吃饭的时候，都是用刚烧开的白开水！所以说，老板用白开水当锅底是很正确的做法。我们家现在自己在家吃火锅都是用白开水加点八角，花椒等佐料。根本就不用外面买的调料！2 N9 U3 ^# f/ f) Y' D. h
C: I F0 {4 F0 i" K最后一句话：铜盘子适合小聚！家庭式的聚餐地点！朋友们连聊天，带吃饭，环境优美，价格适中！老板热情！
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好了，暂且写到这里吧。最后再说一次他们的地址，电话，方便大家找！
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( I; Y2 N# y3 l' L, V2 }; \地 址：小寨东路百隆广场B座602室* F% Y' `2 s3 s5 a9 Z
订餐电话：029-81544974 13324597048
# f, A% p7 D0 Y" K- Q! R" bQQ：1486152492 , B" B$ o( Y9 Q( G9 D* ]
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好了，完成作业~(*^__^*) ~格格在闹腾了。老公发飙了：格格重要，还是你的妈妈网重要？！
+ E+ Z/ w. c4 I' {! S0 s0 {解释一下，我平时白天实在是没有时间上来写作业，终于逮住格格能玩一会的时间，赶紧来补个作业~希望大家不要介意哦~有空了就去铜盘子试试吧！不会让你失望滴~4 H# ^$ ~( w% Q
M/ K7 e w* T0 m9 R- ~+ e[ 本帖最后由 rena_chang0086 于 2010-9-22 13:58 编辑 ]
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发表于 2010-9-21 21:12
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