日本豆腐怎么做？

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俏儿妈妈

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楼主

宝宝很爱吃日本豆腐，可不知哪里有卖生的以及买回来怎么做。请教多才的妈妈们。教一招吧。谢了！

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shiyuer

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超市有卖，1块钱一超级小条。
我一般都切块油炸直接当零嘴吃了，呵呵，等不到很多菜谱的后面步骤。。。。。

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俏儿妈妈

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板凳

原帖由 shiyuer 于 2010-9-23 00:36 发表 1 |! Z; H& j" I* s5 u0 O/ U+ g W
超市有卖，1块钱一超级小条。- Y; K K ?$ j% X) E+ v- |
我一般都切块油炸直接当零嘴吃了，呵呵，等不到很多菜谱的后面步骤。。。。。

是什么也不放，直接在油锅里炸吗。不会烂吗。

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shiyuer

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要小心，容易烂。: j! I/ [' M6 t8 [5 S" H
我切小块后粘粉，然后炸，不放调料，直接趁热当零嘴吃。! [7 F' l, A7 d: v8 J g' b5 _
也可以粘粉后再裹一下蛋液，蛋液里放点盐。' n* H/ o4 Z$ H }' w& L1 V! m
现在天凉了，不做凉拌的，就喜欢炸着吃，呵呵。

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豆米米

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5^#

超市有卖的，我也买过，可一切就烂了，不知道怎么做

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6^#

原帖由 shiyuer 于 2010-9-23 13:41 发表 ( [7 t# N. ?5 H8 Q' [; n
要小心，容易烂。
. s3 @( T1 @* z3 A) z我切小块后粘粉，然后炸，不放调料，直接趁热当零嘴吃。
" \ m* A' _" k9 [0 t8 q也可以粘粉后再裹一下蛋液，蛋液里放点盐。$ I! t) O7 H6 d: @
现在天凉了，不做凉拌的，就喜欢炸着吃，呵呵。

谢谢啊