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材料
, }# y% d3 d5 b5 l8 T$ W紫菜2包，酱油2勺，芝麻10克，植物油少许, }2 n2 [8 F- d6 ~& B1 _. H
2 d/ M& ^2 ^4 b; D制作方法
( s5 @' Y+ h2 A7 l* d9 a1 @6 O+ o
/ w3 G) v1 z( p# Q; u1，紫菜剪碎（不能撕，要剪）& ~. `" v( N9 t0 k& L, Z. e: i
2，一点点加酱油，边加边用手揉捏均匀，有些块的地方要捏散，让紫菜充分吸收酱油，0 h/ ^6 A) G' _0 l4 z9 d* m9 _- p
3，放着静置5分钟，紫菜会变得很蓬松4 G% b7 w7 l3 p7 B V( {/ ^! B
4，凉锅凉油，放芝麻，开火，等芝麻浮上来并听到噼啪响声，倒入紫菜同时马上关火，不然芝麻和紫菜都容易焦，利用余温翻炒均匀，出锅装盘
! M! I$ r( t! c: t0 D# i : K% I/ m# s J. z+ ~
1 ~. W T, e1 Y6 D
2 y6 p9 r: y7 i0 B; O( |6 K
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发表于 2010-8-12 13:03
