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新鲜人参食用方法:. l+ V; ^- }' q& `2 m( \# X
(一)炖服。将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
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(二)嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。 " W5 h/ U k, h- Y
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(三)磨粉。将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。. z5 ^4 A. f0 _
9 T) m/ x" W0 H3 v4 z& R(四)冲茶。将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。 l' n' L; S: U# V% }$ c% ^+ H9 R
9 Q, I, q- w1 N E(五)泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。& W! @6 c1 M1 ^! k N
4 k& r# H: G2 I(六)炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
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9 q4 u% {! `" M& j6 T( d( N8 ](七)榨汁。将人参切5g左右,放入榨汁机加少量水榨汁喝,早晚各服用一次。
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