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新鲜人参食用方法:$ @. y" N+ c& O7 i( m
(一)炖服。将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。 4 @& \1 x0 z2 u2 M0 G3 [
9 t$ A7 V+ x* A(二)嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。 ^6 l- ^. @& b' x, ~' x
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(三)磨粉。将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。. |% _1 P2 g/ A+ P' H5 J
4 \3 c, x+ o: X3 B$ y(四)冲茶。将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。% n3 T( p" v; I
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(五)泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。' t2 M, B9 { j# X! [/ C
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(六)炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。) \7 n( ^/ \$ d! g$ v
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(七)榨汁。将人参切5g左右,放入榨汁机加少量水榨汁喝,早晚各服用一次。
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