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新鲜人参食用方法:
* l* W/ G' U# S3 ?. Q* T(一)炖服。将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。 $ u' e' @- H' r; C1 Z& V4 x
4 B: u( Z: b0 e(二)嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。 7 u) A" p0 A6 W" `
1 @+ d9 C9 ~: b( a$ {(三)磨粉。将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。
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(四)冲茶。将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
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(五)泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。1 X i# G8 g* Y7 h4 D
7 W) ?1 n( r9 Y9 l8 u% o1 L9 \1 G# n7 [(六)炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
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(七)榨汁。将人参切5g左右,放入榨汁机加少量水榨汁喝,早晚各服用一次。% X6 w; M# D! q) {
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